阳光牌椰子油

一  、食用

（1）用椰子油炒菜。椰子油有很高的冒烟点，可以安全用在高温烹煮，所以非常适合炒你喜欢的蔬菜，或是大火快炒。把平时食用的椰子油换成椰子油就可以啦~

（2）用来煎肉、鱼或鸡蛋。你可以像用其它油一样倒入椰子油，让它覆盖锅底，然后煎这类食物。特别是椰子油煎蛋，真的非常好吃哦！

（3）用椰子油做点心。平时我们做点心的时候都会选择食用黄油，可是黄油的热量非常大，所以将椰子油加入点心中，不仅可以减少热量的摄入，而且可以增加点心中的椰香味哦！

（4）在咖啡、茶或热巧克力中加椰子油。只要在饮料里加少量椰子油（约1匙，视你的喜好而定），搅拌至融化就可以了。

二、  护发

椰子油包含大量中链甘油三酸酯，是促进头发生长的关键成分。这种烹饪油具有抗菌特性，因此是治疗头皮感染的有效偏方。它所以椰子油不仅可以改善我们的发质，还可以帮助我们的头发增加抵抗力哦！

（1）先把头发洗干净，然后在擦干

（2）将3到5汤匙椰子油倒入碗里。椰子油的需用量根据你的头发发量和长度而定。如果你头发较长较厚，使用5汤匙；如果你的头发较短较稀薄则使用3到4汤匙。

（3）让椰子油完全融化。你只需将椰子油加热至融化，可以涂抹在头发上即可。

三 、卸妆

（1）用干燥的手取适量的椰子油，由于25°以下椰子油为固体，这时候只需用手心揉搓椰子油融化它。

（2）用打圈的方式，按摩在脸部。这一步一定要轻！千万不要搓来搓去，这样很容易引起皱纹。

（3）这时候来做乳化的工作，接着用双手沾取少量温水，继续在脸上画圈按摩。

（4）如果依然觉得油腻，可以选择温和的洗面奶再清洗一遍脸部。

四  、护肤

椰子油可以很好的防止皮肤水分流失和老化，其中的月桂酸可以很好的保护皮肤屏障不受迫害。

（1）防晒：在出门前提前30分钟涂抹椰子油，至少每隔2小时檫一遍，如果水洗、出汗或者用毛巾擦干后就要重新擦一遍。

（2）润肤：所以只要我们在沐浴后，取适量涂抹脸部或身体，按摩1-2分钟，在十分钟左右渗透到皮肤，滋润皮肤。

（3）保湿：所以一周使用一到两次椰子油涂抹到脸上，然后按摩1-2分钟，肌肤吸收即可。

无论如何使用椰子油，都要选择未经过精制提炼的椰子油，而不是提炼过的椰子油。精制椰子油含有添加剂，经过一些加工过程，一些有益于皮肤和毛发的天然化合物被剔除。而未经过提炼的椰子油是天然的完整状态。

mct油和椰子油这两种油之间是有明显的区别的，主要就是椰子油在日常的炒菜和烹饪的时候也是可以使用的。椰子油的化学性质相对比较稳定一些，即使经过高温之后，也是不会发生化学性质的转变的，通常也不会有烟雾产生，因此椰子油是可以代替比如花生油、玉米油之类的产品的。

但是mct油就是不可以的，mct油容易发生化学性质的转变，而且容易有烟雾产生，mct油可以直接吃，尽量不要用它炒菜。

化学性质

由以上常数可以看出与其他油脂相比有很大的特异性，椰子油皂化值很高，而折光指数很低，通过这一方法可以鉴别椰子油是否掺有其他油脂，甚至可以定量，这种变化主要是由椰子油的脂肪酸组成造成的。

椰子油的脂肪酸组成中饱和含量达90%以上，但熔点只有24-27度，这是由于碳酸含量高的原因。这也是Polenske值和Reichert-Meissl值高的原因。从椰子油的脂肪酸组成亦可以解释完全氢化对椰子油的熔点影响很小的原因（45.1度）。

个人认为椰子油对于皮肤保养还是很有效的。比如说大部分人在皮肤上使用椰子油是为了保湿。须知，皮肤角质层的含水量越少，皮肤越干燥;如果减少水分从角质层逃逸，干燥状况就能得到改善。椰子油85%以上的成分是大量饱和的脂肪酸酯，封闭皮肤的效果类似于凡士林、矿物油，能够减少经表皮的水分散失，起到保湿的作用。椰子油还能增加皮肤表层的脂质，柔润肌肤。也就是说，作为保湿剂，椰子油比较合格。但真正对皮肤有营养功能的物质如不饱和脂肪酸、维生素E之类，椰子油中含得又较少，说它有抗衰、抗皱之类的护肤功效就是吹嘘了。其实，对于椰子油的用途有很多，但我觉得用它做保湿面膜，不仅是天然的，还会便宜，物美价廉，比市场上的化妆品、护肤品好用得多。

椰子油是从椰子的果肉中提炼出来的油脂。

提取方法分为两类：一类是经提纯、漂白、脱臭的“净化”椰子油，多由椰肉干制成，普遍用于食品工业；另一类是常温下不经化学处理的“冷榨”椰子油，这种油保留着原有的成分并有椰子的特殊的气味和滋味。

好的椰子油使用的椰子都是从特定的椰子树上面取下来的，是原生的椰子树，不是后期杂交的。而且初榨的椰子油是不采用任何的化学工序，也不经过高温，这样就能保留椰子原有的风味，还能避免营养成分的流失。日常生活中，还是选择初榨椰子油吃比较好，营养健康还卫生。

椰子油的保质期

椰子油性能稳定，不需冷藏保存。它在常温中至少可放置2—3年。净化椰子油多由椰肉干制成，普遍用于食品工业。