描述绿豆芽的生长过程

昨天，老师给我们布置了一项作业，让我们回家写一篇豆芽生长日记。这不，妈妈今天刚好买回了一大袋绿豆。我赶紧拿来盒，装上水。抓了一把绿豆放进去。小绿豆们一个个你推我挤，追逐打闹的，还有一些沉到水底里游泳了呢！

第二天，我一起床，赶紧跑去看看我的小绿豆们。只见，它们那胖乎乎的身体都把绿油油的“衣服”撑破了，露出了白白嫩嫩的身子来。

过了几天，我又来看看我的小绿豆，突然我被震住了，原来，它们都长了一条长长的尾巴，一摇一摆的，真像一个个小蝌蚪，它们正在水里游泳、玩耍、打水仗呢。它们也好像一个个“奥运举重冠军”。

一星期后，我又来探望它们了。小绿豆的小尾巴不见了，只有一条条长长的尾巴在那里，有的弯弯曲曲的，像一条蛇；有的直直的，像一把锤子；还有的两个连在了一起，像是一对双胞胎兄弟……

又过了几天，豆芽完全长大了，它的头顶上长着两片叶子，有点像燕子的剪刀尾巴，还有点像钳子、像剪刀。

“处处留心皆学问”，通过这次种豆子的经历，我明白了：只要认真观察，善于总结，就会发现许多有趣的事。

绿豆是一种非常容易种植的豆类。为了观察绿豆发芽的过程，我上网收集了一些有关绿豆的资料，以便更好地观察绿豆生长的实践过程。

一、研究课题：

关于绿豆发芽过程的研究，以及在不同环境中的生长情况的研究。

二、研究目的：

通过认识植物、种植植物、研究植物，进而让意识到植物是我们的朋友，要热爱植物，保护大自然。

三、研究形式：

1.收集绿豆种植资料和信息；

2.观察和记录；

3.小结、成果展示。

四、研究时间：

2015年9月——10月

五、研究过程与结果：

．准备阶段

回家挑选了几粒长得比较饱满的绿豆，一共颗绿豆，把它们种在一个塑料杯里，然后按照妈妈的说法：先挖些松软的沙子或纸巾，用手指在在土中挖一个约厘米深的小洞，再把绿豆放进去盖上土，再浇少量的水，早、晚各浇一次。

我把种植地点设在书房里，每天认真观察，做好记录。实验天数为30天。

．活动阶段——观察研究、交流探讨

通过观察，我了解了绿豆的生长过程。

经过3——4天的观察后，有粒绿豆发芽了，它们长出了一对小子叶，像两只张开的小手，似乎在伸懒腰，又过了几天，我们发现其余没长出的几粒绿豆也相继发芽了。

蓝天、白云、灿烂的阳光下，几颗翠绿的豆芽在杯子中茁壮成长，宛如一个个亭亭玉立的少女。这样的美景可是来之不易啊，想起那一波三折的实验，其中经历的种种酸甜苦辣，就像打翻了五味瓶让我感慨万千。 星期天，我泡了点绿豆，看看绿豆是怎么发芽的。椭圆形的绿豆小小的，硬硬功夫，绿色的皮和黄白色的豆子贴得可牢了，任凭你怎么剥也剥不下。绿绿的皮上还有一条白白的细线，这应该就是绿豆的胚。我从袋子里抓出一小把绿豆扔进盛了水的杯子里，那些绿油油的豆子争先恐后地沉入水底，水面一下涨了许多。过了一个小时，绿豆比原来大了一点儿，外面到了晚上，绿豆涨得比没泡时大了一倍，刚才的皱纹也消失了。第二天一早，杯子里的绿豆更大更多了，而水明显少了很多，一定是被绿豆们偷着喝了吧。我拿起一颗豆子轻轻一捏，它的外皮就脱落了，两片豆瓣也分开了。中午，豆上长出了一根嫩嫩的黄白色小芽儿，细细的，弯弯的，就像鱼钩。

我亲眼目睹了绿豆发芽的全过程，心里有说不出的.

绿豆发芽的过程五天图如下：

第一天：

先把绿豆清洗干净，把不饱满的绿豆剔除，之后就放在清水中浸泡一个晚上，它的外皮就会稍微裂开了。

第二天：

栽种的第二天，保迅悄持水分，保持环境温度在13度左右，这时候的绿豆芽应该已经发芽了，这个时候它们还是非常发脆弱的。

第三天：

这个时候就需要检查容器里的绿豆芽，把那些还没有发芽，如果还能发现没有发芽的绿豆，要及时把它们清除，不然日后轮轿这些豆芽容易腐烂，给其他的豆芽带来灾难。

第四天：

到了第四天，这些绿豆芽大的表皮就已经开始脱落了，实际上它们已经长了很长了，这个时候还是需要不断加水，也可以给容器里加多一年水，让容亩桐渣器里的豆芽表皮附上水面，这时候就需要把它们清理掉。

第五天：采收好护

这个时候的豆芽已经长到了5厘米左右，绿豆芽长得比较圆胖，看起来也是非常鲜嫩的，而且茎和根都还没要长长，这个时候就可以进行采收了。

注意事项

1、生绿豆芽尽量要避光，否则生出的绿豆芽容易变色。

2、盆底下要放上保温东西，使盆内温度比较高，有利绿豆发芽。

3、绿豆上面要盖一湿块布，最好布上面用东西压着，这样生出的豆芽豆芽粗壮一些。

4、每天用凉水将绿豆冲洗要彻底，不能沾油，否则容易出现有烂的豆芽。选无损伤的豆粒，尽量避光，隔热，避免干燥，清洗彻底。