苦瓜有什么营养

苦瓜味苦，性寒，归属于心经、脾经及肺经，具有祛暑涤热、明目、解毒的功效，可以用于治疗暑热烦渴、消渴、目赤肿痛、痢疾、臃肿疮毒等病证。苦瓜的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、多种矿物质元素、胡萝卜素及钾、钠、钙等多种矿物质元素。适量食用一些苦瓜，可以有效增进食欲，健脾开胃，还可以降低血糖、血脂。

你好，小孩应慎食苦瓜。苦瓜味道比较苦，不过所有的小孩都喜欢吃，但也有些小孩特别钟爱苦瓜的苦味。答哗提醒家长注意，对于年纪过小的小孩来说，苦瓜过于寒凉，一定要控制进食量，以免对小孩的身体造成伤害。

苦瓜清困行的营养价值

1、苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

2、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——尺圆多肽-P。

4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

5、苦瓜含有苦瓜皂苷（又称皂甙），具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

　　差不多。没什么区别。
　　西瓜瓜瓤部分的94%是水分，可以帮助排除体内多余的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿现象;其次，还含有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。西瓜中的氨基酸，虽有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助减少次数、增多尿量，身体的毒素能够顺利被排出，带走多余的热量，达到清暑益气的作用，新陈代谢自然就会好;另外，西瓜对喝酒所引起的晕眩疲劳感，它的消解效果也是相当显著。

食材明细

主料

南瓜子适量

辅料

橄榄油适量

五香粉适量

盐适量

五香口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

炒南瓜子的做法步骤

1

书接上回，一个南瓜挖出一些籽er~~~

2

洗净（比较麻烦）后用这样的筛网晾干，大概晾两天，因地而异哦！

3

喜欢吃香哒，so~炒的时候我加了橄榄油，清香不油腻，其他方子 没提到过，算创新吧？

4

小火慢慢翻炒，千万别火大糊焦焦了，出锅前撒上五香粉和盐，也是依个人口味，嘿嘿~

小窍门

南瓜子不但是吃起来香，并且还含有胡萝卜素、卵白质，以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养。

花生是一种高蛋白食品，老少皆宜，风味独特，营养丰富。含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维，以及钙、磷、铁、硫胺素，棕榈 酸、维生素A、B、C、E、K等多种营养物质，花生蛋白和大豆蛋白一样，极易被人体消化和吸收。吸收率高达90%左右。

葵花子当中富含不饱和脂肪酸，其中人体必需的亚油酸约达到50％～60％。我们知道，亚油酸不仅可以降低人体的血清胆固醇，而且可以抑制血管内胆固醇的沉淀。所以，我们多食用葵花子，可以预防心脑血管疾病。

瓜子和花生都是非常有营养的食品，只是侧重点的偏差，注意摄入不要过量。过量的摄入有害无益。

你好，南瓜食部的含水量较低，干物质含量较高，非还原糖和淀粉含量中，淀粉与全糖比率大于1，纤维较少，、维生素C含量也比较多，是非常好的保健品。此外，南瓜还含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素、，是秋季食物中非常好的一种。且一般四个月以后的宝宝就可以适量食用。

苦瓜是夏天比较下火的一味食物，和瘦肉一起炒可以降心火，又有营养。

苦瓜庆扒可以清热解毒，也可以降血压降血糖，还可誉樱昌以促进食欲，还能补钙；苦瓜也是可以煮着吃的，但最好还是生吃或者凉拌着吃。颂毕

哈密瓜还有维生素A、果糖、钾、蛋白质和胡萝卜素等营养成分，但肠胃功能较弱而且容易腹泻的人士应该减少食用

木瓜中的酶有助于分解肉类，减少胃肠工作量，帮助消化，防止便秘，预防消化系统癌变。对高血脂、高血压等病具有防治功能