洋鸭

原型人物是当年“参桂养荣酒”广告女主角周敏娟。

《鸭先知》中的“中国大陆第一支广告”来自历史真实。电影中，赵平洋自掏腰包找上海电视台为滞销产品“参桂养荣酒”拍摄广告，让产品成功畅销。

当年“参桂养荣酒”广告女主角周敏娟被在上海药材公司工业科工作的妈妈带着一起拍摄广告，和电影中的“小美”母女一样。当年的精彩故事为电影提供了丰富的创作源泉，而精彩的电影也把一代人勇于开拓的精神传递下去。

《鸭先知》是电影《我和我的父辈》其中的单元之一，由徐峥执导，徐峥、韩昊霖、宋佳、欧豪、陶虹、贾冰、张雨绮、焦圣祥、倪虹洁、樊雨洁、张建亚、张芝华、张国强、宁理、胡可、沙溢、马书良、曹可凡、万茜、祖峰出演，张艺谋特别客串。

洋鸭煲激稿的做法

主料：洋鸭800g、腐竹250g

辅料：油适量、盐适量、蒜苗50g、姜4片、生抽适量、老抽适量

1、准备材料：洋鸭肉，腐肉（炸过），蒜苗，生姜。

2、鸭肉用温水洗过，再冲洗干净。春铅段

3、放盐，生抽，老抽，姜片，五香粉腌半小时。

4、倒入开水。

5、放入蒜苗．加锅盖煲40分钟左右．其间要用筷子子多次翻搅锅底，以免粘底。

6、煲至汤汁还有3分之1时，鸭肉基本熟透了。

7、这时放入炸过的腐竹和蒜苗叶子再煲五分钟左右。

8、看到腐竹已经软身就已经入味的了．可不急打开扒誉锅盖，砂锅的余温可以保存时间长，可让腐竹焖时间长点，那样会更入味。