成都市五五食坊食品有限公司

食品小作坊，又称食品生产加工小作坊，是指依照相关法律、法规从事食品生产，有固定生产场所，从业人员较少，生产加工规模唤尘嫌小，无预包装或者简易包装，销售范围和手固定的食品生产加工（不含现做现卖）的单位和个兄弊人。

幼儿园生活坊能做的食物：

1、手抓饭：将孩子们喜欢吃的玉米粒、松仁、火腿丁、胡萝卜丁事先加工成熟，米饭煮熟，盛放在不同的容器里，由孩子们自行搭配，揉成小饭团也行（注意小手必须清洁卫生，可是戴上薄膜手套）。

2、蔬菜（水果）沙拉：将多食蔬菜、水果（能生吃的须洗净，不能生吃的须焯水）切成适当的小块或小条，不同容器里放入各式沙拉酱，由孩子们自行搭配。

3、馒头、面色，配以塑料刀叉，让孩子们切成小块，配番茄酱。

制作技巧

1、幼儿制作食物时，忌用火、用刀、不能用高温烹饪，或制作程序复杂的菜品。

2、可用半成品进行加工，在老师的指导下合理使用微波炉。

3、热的汤和饭菜应放在安全的地方，以免烫伤小朋友。

4、孩子都化身厨师，锻炼手眼协调能力，促进幼儿细小动作的发展。

幼儿园生活坊能做的食物：

1、手抓饭：将孩子们喜欢吃的玉米粒、松仁、火腿丁、胡萝卜丁事先加工成熟，米饭煮熟，盛放在不同的容器里，由孩子们自行搭配，揉成小饭团也行（注意小手必须清洁卫生，可是戴上薄膜手套）。

2、蔬菜（水果）沙拉：将多食蔬菜、水果（能生吃的须洗净，不能生吃的须焯水）切成适当的小块或小条，不同容器里放入各式沙拉酱，由孩子们自行搭配。

3、馒头、面色，配以塑料刀叉，让孩子们切成小块，配番茄酱。

制作技巧

1、幼儿制作食物时，忌用火、用刀、不能用高温烹饪，或制作程序复杂的菜品。

2、可用半成品进行加工，在老师的指导下合理使用微波炉。

3、热的汤和饭菜应放在安全的地方，以免烫伤小朋友。

4、孩子都化身厨师，锻炼手眼协调能力，促进幼儿细小动作的发展。

幼儿园食谱之——上午点心

上午的点心比较简单，多半是一些现成的银肢猜饼干、曲奇、莎琪玛、蛋糕、小面包等等，搭配牛奶或豆浆。吃点心作为上午零散入园后的自由活动和正常授课间的过渡，是宝宝们很开心的时刻。

幼儿园食谱之——午餐

幼儿园里伙食办得好不好，主要就是看午餐。每个幼儿园都会把一周的食谱贴在醒目处，早点、午餐、午点和晚餐都会一一列出。爸妈可以了解宝宝在幼儿园里吃的食物，以免与家里的伙食重复而让宝宝厌恶。如果发现当天菜谱中有会让宝宝过敏的食物，应该先对老师提出。

幼儿园一般都是肉片、肉丸、鸡肉、牛腩、虾仁，较少吃鱼，蔬菜品种比较广，一般跟着时令季节挑选，每周要吃一到两次肝类和面食。

鸡蛋营养丰富，入菜方便，烹饪变化较多，几乎是幼儿园里天天能看到的菜哦。幼儿园也专为生病的宝宝准备了病号饭，有白粥、肉松、软饭、小馄饨、烂面等，可以依据宝宝的饥仔病况作出选择。

幼儿园食谱之——下午点心

下午的点心绝大多数是由幼儿园的食堂阿姨们亲手制作的，品种比较丰富。有时候是各种馒头、包子、糕饼、春卷，配上蜜糖水、菊花茶、果珍、酸奶；有时候是或甜或咸的粥。也有些幼儿园在下午也安排喝牛奶锋型、豆浆的。

幼儿园食谱之——晚餐

能提供晚餐的幼儿园比较少，只有部分寄宿制的幼儿园才有资格提供晚餐。一些既收全托生也收日托生的幼儿园，会在下午日托放学后，把那些晚上爸妈很晚来接的日托生，和全托生安排在一起吃晚饭。