青条鱼的营养价值

鱼的营养价值非常高，它是低热量低脂肪高蛋白食物。它富含人体必需的维生素A、维生素E、钙、镁、磷、锰、硒、锌、铁、钾等多种微量元素。它具有促进骨骼发育、预防贫血、增强智力、提高免疫力、保护心脏肌能、保护视力、预防老年痴呆、增强男人生殖系统功能、保护女性肌肤健美、祛斑祛痘之功效。儿童经常吃鱼益智健脑、聪明伶俐。

石家庄有个赵府酥鱼，每斤都三十了，吃的人还挺多，也说是营养价值极高。

相同种类，相同重量的鱼肉营养价值是相对一样的。
比如一条10斤重的鲤鱼切下一块一斤重的部分，和一条一斤重的鲤鱼，营养价值是相差不大的。

在当今十分流行的快餐食品中，炸薯条是最受欢迎的一种，尤其是孩子们，上快餐店首选的往往并非鸡腿鱼柳汉堡包，而是炸薯条和番茄酱。人们不禁要问：炸薯条有营养吗？
　　制作炸薯条的原材料就是人们最常吃的土豆，又称为马铃薯、洋芋，其营养成分的特点为低蛋白、低脂肪、中等量碳水化合物、高纤维素及一些水溶性维生素。具体来说，每100克新鲜马铃薯含水分为79克、蛋白质1.9克、脂肪0.7克、碳水化合物16克、粗纤维1.4克、钙11毫克、磷59毫克、铁0.9毫克、水溶性维生素适量，能提供的热量为78千卡，可见，土豆的营养成分实属一般。炸薯条即使经油炸，吸收了一些脂肪，但仍不属高脂肪食品。
　　炸薯条之所以受欢迎，是其软硬适中，入口爽滑，易于咀嚼。当蘸着番茄酱或烤肉酱食用时，更有一些特别滋味。另外，由于其含碳水化合物含量中等，多吃也可产生饱腹感。当人们在快餐中吃的肉食较多时，就喜欢搭配炸薯条以增加素食的份额，减少肉食过多的油腻感。又由于炸薯条属高纤维食物，其润肠通便的功效较明显，也是其特点之一。综观其特点，可以认为，这是一款适合大众口味，又不增加血脂血糖作用的大众型保健食品。
　　不过，对于孩子们来说，含高蛋白及适量脂肪、高维生素、充足矿物质的食物仍然极为重要。以炸薯条作辅助性食物吃，当然适宜，但如作为主要食物，则有营养成分不足的缺点。因此，应当在主食副食均能满足孩子生长发育、补充消耗的基础上，吃些炸薯条作为调剂口味、辅助营养的食品，而不宜作为主要食物。

面条的营养价值还是比较高的，这个你可以把面条里加一些粗粮粉，这样的话营养价值会更高，根据实际情况来做。

鱿鱼是海鲜产品，其营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、钙质、磷、铁以及各种微量元素。

鲷鱼（加吉鱼）营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。
中医认为，加吉鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。

其实鱼翅并没有什么营养，不建议大家食用。所谓的物以稀为贵，就造成了鱼翅的价格较高，这属于人为因素引起。所以平时建议大家食用常见食物，少吃不常见食物。

鱼翅就是鲨鱼的鳍翅。鱼翅可以给人提供蛋白质。但是并没有特殊的营养价值。因为它里面含有的蛋白质是不完全蛋白。所以对于鱼翅的选择，大家还是要慎重一些。

比目鱼的营养价值及功效可以有效的补充身体内的维生素b6，而且可以补充身体内的维生素，a有丰富的蛋白质，而且不含丰富的钾磷钙。比目鱼的脂肪含量非常的低，而且还有丰富的蛋白质，能够起到降低血脂的作用，而且可以起到软化血管和保护血管的光效，在使用的时候要定时定量。