罗汉果煲猪肺

把肺喉对着水龙头灌水，反复搓压多次，直至白沫减少，切碎件。烧干锅，放碎件落锅，炕出水，将水沫除掉，放少量食油羗片炒微香，转汤锅煲，放少量(用手抓一撮)南北杏仁更好，配蔬菜煲更美。青、红萝卜，白菜干或新鲜白菜，西洋菜(豆办菜)，剑花等等都好，但配一种就行了，滚水后小火煲一个半小时或两小时。如有罗汉果大拇指甲样大小的放一片，或有五花肉一小块同煲更惹味。

猪肺和小白菜以及玉米煲汤是最好的。它们煲汤营养价值非常高，而且制作过程也非常简单。

猪肺和杏仁，最好，有润肺的功能，尤其在春秋时喝最好，这个汤上过中央4台的中国医药，我是在那里学的。

我觉得，罗汉果沙参猪肺汤，罗汉果半个，沙参15克，猪肺250克，将猪肺切块，用手挤干净泡沫，洗净，与罗汉果，沙参一起放煲内，加清水适量，煲汤一个小时，就好了，这个汤具有养阴生津润肺养颜，消燥开声，预防大便秘结等作用。

猪肺怎么煲汤才好喝？把猪肺切碎放到锅里，慢慢熬，熬出的猪肺汤最好喝

猪肺煲汤是很好喝的，不要把猪肺想得很腥，只要处理得干净，而且煮对材料和方式，猪肺汤就会变得很鲜甜。我们这边常见的做法就是雪梨炖猪肺，简单方便，还有利养生。

1
猪肺买回来

2
猪肺从喉中灌入清水

3
反复挤揉

4
灌水、挤揉数次,直至猪肺里面的血水全挤出来,变成白色

5
把猪肺切成小块

6
开火烧热锅

7
不用放油,就白锅烧热把猪肺放进去炒

8
反复炒把猪肺里的水全炒出来,装起

9
准备好木瓜、雪梨、南北杏

10
把木瓜去皮,切成小块;雪梨去皮去芯,切成小块

11
猪肺跟猪骨一齐“飞水”

12
“飞水”后的猪肺一点猪血都没有了,干干净净的、白白的

13
这时候可以把猪肺、猪骨、木瓜、雪梨、南北杏、姜片全部材料一齐放进汤锅里,加上适量的水煲两个半小时左右

冰糖雪梨治咳嗽，可以加川贝。

菜干煲猪肺汤广东做法，将那个菜那个发泡好。嗯，然后锅中那个油烧热，将猪肺跟那个菜在里头稍微爆一下。加姜片葱，然后直接加水，那个猪啊，20分钟至30分钟就可以了。