吃不完的香菜可以冷冻吗

野芹菜冷冻储存的方法如下：

主料：野芹菜。

工具：锅、水、菜刀、漏勺、食物包装袋、冰箱。

1、清洗：将芹菜清洗干净，去除叶子和根部，切成合适的大小。

2、焯水：将切好的芹菜放入沸水中焯水30秒，然后马上放入冰水中亏辩冷却。

3、沥干：将焯水后的芹菜用厨房纸或干净的毛巾擦干水分。

4、包装：将芹菜放入密封袋或保鲜盒中，挤出尽可能多的空气，密封好。耐烂

5、冷冻：将包装好的芹菜放入冷冻室，冷冻温度为-18度或更低。

新鲜蔬菜冷冻最大限度保留营养需要注意：

1、新鲜蔬菜收到后应尽快分类处理。有些蔬菜可以直接切开后冷冻，诸如蘑菇类、洋葱、白菜、南瓜等，一些叶绿菜冷冻前需要焯水,一定要在水达到100℃沸点时下锅，以保住其色泽。

焯水后尽快将其浸入冷水中，然后吸干表面的水分，就可以放到冰箱中冷冻存放销亩缺了。也有一些蔬菜建议可以烹饪后再冷冻，诸如西红柿，因为直接速冻后解冻时会变软。此外土豆、红薯等也可以烹饪后再速冻。

2、解冻的过程也很重要。冷冻蔬菜一经解冻后，应立即加工烹调。如果体量较大，建议按照每次所需的量分装存放，避免反复解冻、冷冻。

吃还是可以吃的，我自己做过实验，把几个百香果放在冰箱冷冻室里一个星期之后再拿出来变得像冰块一样硬，但是等解冻一段时间把它切开里面果酱还是可以吃的，就是干燥凝结了，没水分，味道不怎么好。维生素C还是保存有的

拓展资料: 

百香果有很多作用，对胃病有很好的缓解作用，可以常温保存不一定要放冰箱，常温保存放到百香果表皮邹巴巴的会很甜，一下子吃不了那么多可以泡水，做法：百香果、温水、蜂蜜

冷冻，指降低温度，使物体凝固、冻结。也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程携山，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围斗毁吸热。

中文名
冷冻辩销中

外文名
freeze

拼音
lěngdòng

注音
ㄌㄥˇ ㄉㄨㄙˋ

别称
制冷

因为夏天热啊