脆柿柿子

兰溪甜柿是中国林科院亚热带林业研究所培育的新品种。

这柿子脆而不涩。你不知道吗？

这个品种叫太秋，果实扁圆形，平均单果重300g，最大的可达8-9两。三分熟时，含糖量在13到17之间。完全成熟时，含糖量可达22%。

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秋季甜柿富含多种氨基酸、类胡萝卜素和其他维生素。它的肉嫩、多汁、香甜。

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为什么有些柿子摘下来很涩，但是到了秋天特别甜？

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涩涩的柿子含有单宁，需要后期处理。柿子不需要这个过程。从7月中旬开始，甜柿子的单宁细胞就不长大了，所以吃起来没有涩味。

单宁，也叫单宁酸，就是人们所说的涩味物质。与口腔内唾液蛋白结合，刺激口腔内黏膜蛋白，产生涩感。

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秋甜柿一般在种植3-4年后开始结果，第10年后进入真正的结果期。

柿子脆甜是因为秋天太甜了。李师傅拉网防止鸟儿偷吃食物。每年六月都要长杂草，防止昆虫入侵柿树。

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杂草的生长也需要人工控制。过度生长的杂草被简单的修剪用作肥料和羊的饲料。

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秋甜柿的适应范围非常广，在南方海拔400米以上的地方种植比较好。在北方，气温较低，海拔100多米也适合种植太丘甜柿。

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目前，太邱甜柿正在浙江、福建、江西、云南等地大力推广。因为刚刚推广，目前全国面积不到4000亩。甜柿因为品质优良，一上市就受到了消费者的追捧，价格比普通柿子高出数倍，同样供不应求。对于种植者来说，收益也非常可观。

　　《岁岁年年柿柿红》杨柿红的“四个孩子”中我最喜欢小儿子，因为他最后是因公殉职，他像他的父亲一样伟大，我觉得大家好像都喜欢这样的人。

　　《岁岁年年柿柿红》是由沈航执导，王茜华领衔主演，沈航、荆浩、于震、王挺、李翠翠等联袂主演的农村情感剧。该剧以改革开放四十年为背景，讲述了一名普通农村妇女杨柿红从结婚成家到遭遇困境，最终儿孙满堂收获幸福的感人故事。

　　20世纪70年代末期，自小在农村长大的杨柿红，和村里的牛旺相爱，后来两人家庭因为彩礼而闹翻，牛旺入赘到了邻村，杨柿红为了和他赌气嫁给了王长安。起初柿红觉得王长安窝囊，但经历了一段时间的生活，杨柿红慢慢成熟了起来，深深的被王长安的儒雅和走出大山的梦想感动，后来王长安因车祸去世，将一整个家留给了杨柿红，杨柿红为了对得起丈夫，也为了将孩子们教育成材走出大山，在煎熬与困苦中独自承担起了责任，一家人就这样艰难的向前走着，虽然有过机会走出大山改变命运，但柿红为了家人，最终还是留了下来，后来小儿子牺牲，柿红走出大山却是为了迎回小儿子的骨灰。柿红历尽了悲欢离合的故事，告诉我们留守也是一种勇气，留守也同样高尚和伟大

　　《岁岁年年柿柿红》作为一部农村题材剧，不仅题材趋时且内容厚重，在四十年农村变迁史中表现了一代农民的命运史、心灵史和情感史，从而使它具有了史诗品格。该剧在主题的提炼上颇具功力，它不是那种贴标签式的、主题先行式的作品。我觉得里面的四个孩子我还是觉得小儿子比较好。

     我觉着这部剧不错。从时代背景来说，这部电视剧拍得很真实。从打动人心来说，这部电视剧绝对是一部好片。作为这个暑期档，最适合放在央视给全国全家人观看了。这部电视剧叫《塌槐岁岁年柿柿红》，其中心思想上就是讲国家背景下一个命运多舛的农村小人物杨柿红的真实故事。

    由沈行执导的电视剧《岁岁年年柿柿红》。电视剧中除了沈行当做导演执导，而且还进行了演绎。由妻子王茜华主演枣液，此外王茜华还有另一个身份那就是制片人，也是王茜华第一次担当制片人。对于王茜华也是新的尝试。

   如此优秀的一名女演员，大家在看《岁岁年年柿柿红》这部剧是，大家不是讨论剧情，而是对女主角的身材多加指责女主杨柿红是那种常年劳动的农村妇女，剽悍起来，镇得住全村的人物。不结实有肉点哪能镇得住场子啊。

   这部年代剧让懂的人看了，剧情有些表现的只知其一，不知其二，缺乏对关中文化的深度挖掘和特色宣传以及对剧情的细节考究。让不懂的人看了，在年代变化上没有竭力的去呈现这部电视剧的主要所在， 在我个人看来，这部电视剧里故事人物的心理状态把握很不错，但是在年代戏特定时代背景下，对那些生存在西北地区的人群的生活状态、和文化状态极度的忽略，实则暴露了一个有着厚重的历史感的年代剧，缺乏厚重的哲学思考和文化来支撑，哲学文化片段有凳衫物，但是真的是有些少的太少了太少了太少了呀。

据中国林科院亚热带林业研究所测定，每百克鲜果内含可溶性糖达11.68克，蛋白质0.57—0.67克，脂肪0.28—0.30克，并含有丰富的尼克酸、维生素B1、B2、E、C和β胡萝卜素，其含量高于涩柿，而且高于苹果、梨、葡萄等水果。果糖69.5-73.3g，脂肪0.4-0.5g，钙84-163mg，磷50-90mg，热量293-375千卡。还有较高的镁，硫胺素，抗坏血酸等成份。 柿子中碘的含量高达1.2ug/100g，是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。柿子具有清热，润肺，止渴，镇咳，祛痰的功效，也是高血压，慢性支气管炎，动脉硬化等疾病的保健水果之一。