咸鸭蛋有什么营养价值

我个人认为还是鸡蛋的营养价值高一些，因为鸡蛋里面含有丰富的蛋白质。鸭蛋呢，虽然说也含有丰富的蛋白，但是它不属于人们经常吃的那种。

鸭蛋和鸡蛋其实营养成分都差不多，但是鸡蛋的蛋白质和氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，吸收率比鸭蛋高

咸鸭蛋黄营养还是很丰富的,应该不会对孩子有什么不好.不过要注意其他食物的均衡摄入才好.



鸭蛋黄的营养成分列表(每100克中含)



成分名称含量成分名称含量成分名称含量

可食部100水分(克)44.9能量(千卡)378

能量(千焦)1582蛋白质(克)14.5脂肪(克)33.8

碳水化合物(克)4膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)1576

灰份(克)2.8维生素A(毫克)1980胡萝卜素(毫克)0

视黄醇(毫克)1980硫胺素(微克)0.28核黄素(毫克)0.62尼克酸(毫克)0维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)12.72a-E0(β-γ)-E0δ-E0

钙(毫克)123磷(毫克)55钾(毫克)86

钠(毫克)30.1镁(毫克)22铁(毫克)4.9

锌(毫克)3.09硒(微克)25铜(毫克)0.16

锰(毫克)0.1碘(毫克)0

鸡蛋和鸭蛋营养都差不多，蛋白质含量也一样，但是有一点就是鸭蛋性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效，而且鸭蛋有腥味，比较适合腌制吃。有胆结石，肾炎等疾病的人是不适合吃鸡蛋的。

鸡蛋与鸭蛋之间营养价值区别不大，但是鸭蛋性寒一些，腥味更重一些！

鸡蛋、鸭蛋、营养成分大致相同，有细微的不同

1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高
　
　2、
鸡蛋又称鸡子。鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B
维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素等。

可以补肾的！

我觉得鸡蛋更好吃。也是营养价值最高的。因为鸡蛋富含维生素和蛋白质，但是鸭蛋并没有维生素。

蛋类不仅是这个世界上非常的美食，且营养及其全面。不仅含有丰富的蛋白质，还有丰富的脂肪和各种维生素等。不仅是营养价值极高，而且其营养极易被吸收。没有任何其他一种食物能像蛋类一样，不需任何其他的添加就可以完整的完成一个生命的孕育过程，且几乎没有任何的代谢物（即完全吸收，完全利用）。亦即蛋类具有构成生命体所需的全部营养系！依你看蛋类的营养价值是否如此？！

主要是蛋白质、脂肪、氨基酸及其他营养素如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁含量也较高