北京喝羊汤的地方

偶尔喝一点没关系的，我当时怀孕特想吃辣的和酸菜，育儿书还说吃了不好，我问医生，医生就说没关系的，什么东西想吃就吃，注意度，最好偶尔吃一点。

你问着了！
大连三家：
1、金州老八里羊汤，绝对大连第一！在金州八里，轻轨唯脊型宏伟阑珊站下车即是。
2、前革客归羊汤，在张前路上，很好。
3、呼盟全羊的双鲜汤。
我指猜研究羊汤好多年野洞了，就这几家还不错！
其次：解放路裕泰、高尔基路君秀园也还行吧。

　　北方有着“冬至吃饺子”的习俗，而这一习俗，在四川却是“冬至吃羊肉汤。在农历的二十四个节气中，除了清明，冬至大约是最重要的节气了吧。
　　民间把冬至称为“过小年”。对于农民来说，冬至开始了，也就有忙不完的农活了。相传在冬至这一天耕田，就可以把草根永远地除掉，于是，这一天又叫“草王会”。
　　据说，那一天，拜师傅、拜尊长，讨得一年的福财、一年的安康。师傅、尊长这时也尽拣好词儿送出口，让说的听的，心里都暖融融，这叫“贺冬至”；同僚之间相互拜贺，预祝来年有个好运气，平时的勾心斗角，一切的恩怨情仇都抛开去，这叫“拜冬至”；有的地方在这一天甚至出动全家，到野外去扫墓，仪式大约和清明差不多，这叫“上冬坟”。周围同姓的人家多了，还要举行“冬至会”，就是一大家族的人共同祭祖先。
　　家庭经济条件稍好一点的，就在这一天宰猪腌肉。有句俗语：“冬至不割肉，枉在世上走。”因此，有钱人家都在这一天腌腊肉、灌香肠，准备过年的年货。谁都明白：冬至这天腌的肉，不腐坏，不流油，放的时间久。
　　这些活儿忙完了，还要到田地里采一些桑叶，拿回家，不能晒太阳，不能用火烤，让它自然阴干，这就是“冬桑叶”。可以用做中药，有祛风的药效；或者将采回的桑叶蒸9次，再露9次，以后才能配做药引子。每到冬至，村庄早已笼罩在淡淡的薄雾中了，人影悠悠，淌向各自的住房，将那一副好心情带回家去，晚上还要和一家人吃狗肉呢！这习俗听说是从汉代开始的。
　　相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。冬至吃狗肉从此就在民间传开来，不仅吃狗肉，还吃羊肉以及各种滋补品，希望来年有个好兆头。到后来，又狗肉就慢慢转变成了羊肉，最好是再配上祛风防寒的中药。于是，冬至吃羊肉汤的习俗在四川地区广为流传。

炖羊肉汤
食材：羊肉、大葱、生姜、枸杞、料酒、白萝卜

调味：食盐、胡椒粉

1、准备800克羊肉，用刀尖按骨头走势划开，剔下骨头，使骨肉分离，切成四方块，间隔4厘米左右，可以让肉贩帮忙切好。

2、浸泡羊肉，羊肉装入碗中，用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间记得多更换几次清水，然后再控干水纤圆分。

3、萝卜能够去腥除膻，地球人都知道，萝卜能吸收腥膻味，让小朋友也能爱上羊肉，白萝卜切掉2大片，改刀成四方块，生姜切3片，大葱切两段。

4、锅里加凉水，放入泡好的羊肉，焯水一定要凉水下锅，再放1勺料酒，2片白萝卜，1勺米醋，这些都能有效去膻。

5、随着大火沸腾，锅里开始有浮沫，记得一定要撇掉，一直煮5分钟左右，把浮沫捞干净为止。

6、将羊肉捞出来，冲洗干净，再次控干水分，只要羊肉就行，其他的辅料一并扔掉。

7、羊肉放进锅里，加入热水，放进葱段和姜片，倒入一勺料酒，开始清炖，开锅大火转小火，羊肉明悉要炖大约2个小时左右。

8、羊肉炖到大约1.5个小时，再把白萝卜放进去，至少再炖半个小时，直到萝卜和羊肉都熟透，整个过程2个小时。

9、出锅前10分钟，再放入枸杞子，加入盐和胡椒粉调味，清炖羊肉汤就做好了，原汁原味，不需要加什么调味料，加盐就好了。

技巧总结
1、炖羊肉汤，记住不要加任何大料，清水熬羊肉汤，如果汤想变成奶白色，再加两根羊棒骨。

2、料酒、胡椒粉、萝卜、生姜，这些都是炖羊肉必备的辅料，不仅有去异功能，还可以增香。

3、羊肉汤讲究的是激竖乎原汁原味，不需要加什么调味料，只加盐就够了。

小孩子要适当喝羊肉汤，因为羊肉汤是滋补壮阳的补品，适合中老年人喝，小孩子喝了容易伤身体，所以，要适当喝羊肉汤！

可以，但至少水开五分钟

功效

清热；镇惊；散瘀止痛

主治

小儿发热惊痫；头痛；产后腹痛；痛经。
①《本草新编》："专活死血，磨山羊角一分，入酒中送下。"
②《医林纂要》："功用近羚羊角。"
③《吉林中草药》："镇静，退热，明目，止血。治小儿惊痫，头痛，产后腹痛，经痛。"

用法与用量

内服：磨粉或烧焦研末，1～2钱。

羊汤做法：原料 ：羊肉500克，生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。

做法：

1、当归，生姜用清水洗净，切成大片；

2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，捞出晾凉，切成卖运衫5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条；

3、砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，
打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成。

“温补全羊汤”。

做法：

1、先将羊肉、羊肚除水涤净。锅内放猪化油200克，待油烧化，将羊肉、悄兆羊肚放入爆炒，然后加入鲜汤。待汤煮沸，放入当归、党参、沙参用大火炖煮。待汤再次中腔沸腾，放入香料包（里面有八角、花椒、干海椒、姜、葱等若干）。

你好，可以喝，但要少喝。对于羊肉汤来说，里面含有较多的脂肪以油脂，会导致宝宝腹泻。还应当遵循辅食添加的原则来适时添加该月龄可添加的辅食，不要随意听信别人的说词。