苦瓜番茄

茄子南瓜的做法

昨天炒茄子，看到还有一点南瓜没有吃，也不够一盘菜了，所以就和茄子一起炒了吃，第一次这样吃，判汪味道还不错的，这样炒的南瓜味道更好，很下饭的。

食材

主料

南瓜

200克

茄子

150克

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

老抽

适量

五香粉

适量

西红柿

适量

青椒

适量

步骤

1.准备食材：适量的茄子、南瓜和青椒

2.把南瓜切片，青椒切块，茄子切成滚蔽冲启刀块，在水里泡一会

3.茄子沥干水分，上锅热油，等油热宏如了加入茄子翻炒

4.茄子炸软了，盛出来

5.锅中留底油，加入切好的青椒爆香

6.然后加入切好的南瓜片一起翻炒

7.南瓜6成熟了，加入过油的茄子一起翻炒

8.加上切好的西红柿块一起翻炒

9.加上适量的五香粉调味

10.加上适量的盐调味

11.加上适量的老抽调味

12.最后加上少许的鸡精，搅拌起来，就可以出锅装盘了。

A

解析：

南瓜和茄子都是蔬菜，咖啡和红茶都是饮品。故答案选A。

都是属于蔬菜啊

1、冬瓜和茄子，是两种不同的蔬菜，从外形就可以轻易分辨出来。

2、冬瓜：葫芦科，南瓜族，冬瓜属。一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色，是比较常见的蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。喜温耐热，产量高，耐贮运，是夏、秋季节的当季蔬菜品种，从冬瓜表皮区分，有表面有刺的和没刺的两种。

冬瓜可以煮汤，又可以烧、炒。它还有减肥、润肺功效，冬瓜皮可消除水肿。夏天，排骨冬瓜汤是一道消暑美食。

2、茄子：茄属，茄科。又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜，一年生草本植物，热带地区为多年生。结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。

茄子是一种大众蔬菜，可以用红烧，蒸熟后凉拌，酱炒等多种烹调方法。