川贝的正确吃法与功效

楼主把握它最主要的功效即可~

润肺 止咳 化痰

作用和功效就是可以很好的帮我们解决痰多咳嗽，而且也可以用来养生，并且有助于婴儿治疗消化不良，会让慢性扁桃体炎的这个症状减轻。干咳变异性哮喘造成的咳嗽不能吃川贝。

是可以化痰的。及时的使用就可以的要多喝水注意休息均衡营养多吃新鲜蔬菜水果 。

川贝炖雪梨的功效是止咳化痰，滋补，补血益气，清热解毒，促进消化，禁忌是体质虚弱的人少吃；将川贝母磨成粉，雪梨削皮去核，切块备用，把雪梨放在锅中，加入冰糖，再把川贝母粉放入锅中隔水炖煮一个小时即可食用，用料为雪梨一个，川贝母6克，冰糖15克。

当归有补血和血，调经止痛，润燥滑肠的功效，主治月经不调，经闭腹痛，症瘕结聚，崩漏；血虚头痛，眩晕，痿痹；肠燥便难，赤痢后重；痈疽疮窃，跌扑损伤等疾病。当归头补血止血；当归中活血和血；当归尾破血祛瘀。

干贝里面的蛋白质含量很多，可以用来补充营养。另外，干贝对预防心脑血管疾病有很大帮助，可以降血压、降血脂。

天贝一般情况下来说，最主要的功效和作用是能够起到清热和滋补的效果，所以平时一定要多注意，合理使用才会更好。

川贝煮雪梨是人们常用的一个药膳，对于缓解咳嗽有非常好的效果。

食材选用：
贝母的种类很多，我们最常用到的是川贝，其在所有贝母中功效是最好的。

尤其是野生川贝母，其功效更为显著，但其价格过于昂贵。

我们常常选择种植川贝母中4年生7月采挖的七尊贝母，七尊川贝和野生川贝母的功效相仿，价格也是非常亲民，性价比非常高。

梨我们一般选用是雪梨，因为只有雪梨，其止咳化痰的功效才是最为显著的。

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做法

 

（1）用我们选好的大个的雪梨，其1/3处切开，挖去梨核备用。

（2）选七尊川贝3-5克，放入挖空的梨内，放入适量冰糖。

（3）把梨盖好，用牙签把梨密封好。

（4）把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右，即可使用。

注意，雪梨不要削皮，必须用牙签密封，川贝药性具有挥发性，蒸的过程中避免药性挥发，影响功效。

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川贝炖雪梨的功效

 

贝母和雪梨都属于寒凉的食物，对清肺止咳都有很好的效果，对咳嗽症状的缓解有很好的功效。

需要注意的是，贝母蒸雪梨对风热引起的咳嗽有很好的效果，对于风寒引起的咳嗽反而会加重病情。

这是四川的方言,一般是指从小生下来头脑有问题的人既弱智,,低能儿,如果骂人的话,就是很笨,很傻,不懂逻辑的意思.