红枣糯米糕

准备用料：糯米粉400g、核桃仁100g、油适量、白糖100g、清水适量。

1、准备好食材

2、糯米粉放入大碗，加入白糖

3、放入切碎的核桃仁

4、加适量水

5、搅拌成糯米糊

6、把披萨盘刷上一层植物油，

7、把糯米糊倒入

8、放入蒸锅

9、隔水蒸30分钟，关火，焖5分钟

10、取出，晾凉，即可切片食用

11、成品图

主料：毛豆300克、糯米粉200克、糖适量。

辅料：玉米叶几片。

1、青豆去壳后用水将表皮冲洗干净，控干水备用。

2、将青豆放入料理机中，根据情况加入少许水，将青豆打成细腻的泥。

3、将青豆泥和糯米粉混合在一起，拌成无干粉颗粒状，加入少许糖调味。

4、将玉米皮剪成小片，用筷子挑起一小坨玉米糊，放在叶片中间，稍微压扁整理好。

5、逐个做好，放入蒸锅，大火烧开后蒸8分钟即可。

6、出锅装盘，糯米糕即可制作完成。

• 1糯米用水泡一个晚上。滤干水份，取一半放入锅里
• 2再铺上红豆沙、红枣、葡萄干
• 3再把余下的糯米全部铺上，轻轻的加入清水
• 4水盖过米的5厘米就可以，米泡了一晚上已经吸足水份。所以千万不要加多水了
• 5按上煮饭键，放凉出锅。切片即可食用

用开水合好糯米粉（不要忘了加点面粉哦！），揉成面团。

2.

接下来要把糯米团做成长条形状，用刀均匀切成一小块一小块的剂子。

3.

这个很好玩哦，把弄好的剂子团做成圆饼状（亲们也可以随意做成自己喜欢的形状哦）

4.

下面开始煎喽！往平底锅里倒入适量的油（要刚刚好没过糯米糕的表面哦）

原料：糯米粉、澄粉、旺仔牛奶、葡萄干。

做法步骤：

第1步、原料。

第2步、将澄粉用热水和开在加入糯米粉用温水和成面糊。

第3步、倒入模具中，加葡萄干。

第4步、上锅中蒸20分钟，焖5分钟即可。

第5步、取出稍微放凉脱模。

第6步、成品。

来自 美食天下 媛芷媛味 的作品。