杨梅煮冰糖的功效

用料

主料

菠萝750克

辅料

冰糖

100克

糖水菠萝的做法

1.

准备菠萝

2.

切块

3.

放盆中并加适量的清水

4.

准备冰糖

5.

放盆中

6.

大火烧开转小火煮20分钟即可

二、时间与金钱

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。 ⒈ 作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。[1] ⒉ 性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。 ⒊ 功效：养阴生津，润肺止咳。 ⒋ 主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。 用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。 冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。 药理作用：能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄；10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。

雪梨具有化痰开窍、暖肝、清肺化痰的功效；冰糖具有和胃、健脾、润肺止咳的功效。两者一起熬成雪梨冰糖水，功效相加起到更多的有效作用，不仅可以祛痰热、疗哮喘、滋阴润肺，还对嗓子疗效显著。

用料
主料

杨梅572克

辅料
细砂糖
适量
清水
适量
盐
适量
糖饯杨梅的做法
1.
新鲜的杨梅572克

2.
用淡盐水浸泡30分钟，然后过两次清水。去除杨梅里面的虫子

3.
沥干水分

4.
将杨梅放进一个大盒子了，然后撒入适量的细砂糖（随个人口味加入），搅拌均匀，让每个杨梅都沾到糖

5.
盖上盖子，放冰箱保鲜层冷藏2个小时

6.
热锅后，倒入全部杨梅，盒子里粘着的糖也一起刮到锅里，无需加水，大火煮杨梅

7.
大概6分钟后的情形。不时用筷子给杨梅翻身

8.
煮了10分钟的杨梅，已经大量出水了，熄火

9.
将杨梅装起，冷却

10.
然后装入消毒过的奶瓶子里，放冰箱保鲜层保存。请在7天内吃完

红糖补血，冰糖清火、清肺。一般都是放冰糖。

苹果、梨和冰糖是可以放在一起煮水吃的，可以起到止咳化痰平喘的作用，对于轻微的咳嗽效果不错。

雪糖能起到润肺止咳、补中益气、生津止渴、排毒化痰的作用。在日常生活中,冰糖是非常常见的一种,蔗糖是蔗糖,还含有大量的微量元素、碳水化合物,如锌、铁、钙、钠等,吃了以后,身体能补充所需的能量,同时还能有效地调节脂肪代谢;其次,冰糖还能提高机体免疫细胞的活性,清除体内的毒素;此外,还可以用冰糖泡水喝,来治疗因肺燥所导致的咳痰和咳嗽等不适症状。

一般来说的话，冰糖的功效与作用都是有比较多的。大多数具有生津润肺，清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。所以说平时的时候，如果是有咳嗽，喉咙干燥的时候，都是可以适当的使用一些冰糖炖雪梨来进行止咳治疗的。

杨梅酒：生津止渴，开胃消食，止痢。可帮助降血脂，抗癌，促进胃肠道蠕动；抑制细菌；使胆囊收缩，促进胆汁排泄。（禁忌：鲤鱼肉含有多种酶，杨梅含有苦杏仁苷，两者同食，后者在前者作用下，会分解成有毒物质氢氰酸。）