黄豆枸杞豆浆的功效

黄豆和花生一起打豆浆可以。

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

黄豆和花生一起打豆浆的方法：黄豆浸泡6-16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。取黄豆50克，花生25克，洗净后浸泡2小时，用豆浆机打出浆汁，当天不饮用时，把花生豆浆汁放入冰箱保存，第二天早晨把浆汁倒入锅中煮沸，配面包食用。

扩展资料：

中国传统早餐中，喜欢将豆浆和油条配合在一起吃，认为这是一种非常美味的享受。现代营养学显示，油炸食品非常的不利于身体健康，并且空腹喝豆浆也是非常不科学的。这是因为豆浆中含有的蛋白质在进入人体之后会转化为热量而被消化掉，所以不能够起到补充身体所需的作用。

早上的时候最好别吃豆浆和油条，而是应该将油条和馒头、包子等等淀粉类的食物混合在一起食用。豆浆的原材料就是黄豆，而黄豆中的嘌呤成分非常的丰富。嘌呤是一种亲水物质，也就是说碰到水之后非常容易被融化，在黄豆制作成为豆浆之后，嘌呤的含量比其他的豆制品含量要高得多。

肠胃不好的病人少喝豆浆。从中医上来说，豆浆是属于偏寒的食物，所以身体比较虚寒，并且容易消化不良的人群应该少喝豆浆为妙。并且豆浆在进入我们的体内之后，由于各种消化酶的作用下会产生比较多的气体，所以一些容易腹胀的人群也少喝。

参考资料：营养豆浆的花样喝法 花生豆浆营养多——人民网

枸杞作为养生保健佳品一直受人们的喜爱，它具有益肾、安神、明目等多种功效。生吃、泡水或者煲汤都是坡受推崇的食用方法。

枸杞，是最常见的食药两用食材，分红枸杞和给枸杞，虽然两者都同属于枸杞类别，但是无论外观、营养及养生功效上都有所差别。黑枸杞在中医、藏医、维吾尔医中都有记载。藏医把黑枸杞叫做“旁麦宅布”，主要用于治疗三阴方面的疾病，认为它有补气养血的功效，其实，也不算是名贵药材。

黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、多种维生素和矿物质等多种营养成分，最主要的是它还含有丰富的天然原花青素，并且它的含量远远超过蓝莓，是截止目前发现的含有原花青素最高的野生植物。这种原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效远超过维生素C的20倍，维生素E的50倍，所以黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”

原花青素能够改善人体血液的循环，帮助微血管恢复失去的功效，加强血管的恢复力，使血管更具有活力和弹性，从而减少心血管疾病等的风险。

总之，黑枸杞相比红枸杞价格昂贵，最直接的原因是黑枸杞富含原花青素，而且相比红枸杞，黑枸杞的产量偏低，所谓物以稀为贵，其实，它们都各有优缺点，我们不能盲目迷信黑枸杞。

黑枸杞虽好，但是，也不是什么人都适合食用的，黑枸杞和红枸杞一样，其性质偏热，多食易上火，所以，要考虑自身的体质以及食用量，切不可盲目多食，否则达不到补益的效果，还会对身体产生一定的危害。

以上是对黑枸杞究竟有什么神奇功效的具体分析，希望对您有用，感谢您的阅读。

1、延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β－胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

2、壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。

3、美白养颜。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

4、养肝明目。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

5、补虚生精。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。

6、抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

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注意事项：

枸杞适合体质虚弱、抵抗力差的人群，需要长期坚持，才能见效。但是也并不是所有人都要适合的，有些是不适合用枸杞子和大枣泡水喝的，如正在感冒发烧、有炎症、腹泻、肝肾不虚者以及腹胀气滞者等，都不宜饮用。进补一定要结合自身的情况，免得适得其反，枸杞红枣茶能滋补肝肾，益精明目，上班族可以适当喝一些，特别是经常熬夜的人，既方便有有效。

参考资料来源：人民网－枸杞有6大功效 一天吃多少枸杞最好

清朝诗人袁枚，字子才，号简斋，别号随园老人，钱塘(今浙江杭州)人。乾隆进士，人翰林。曾任溧水、江浦、沭阳诸县县令。后任江宁(今江苏南京)县令时，推行法制，不避权贵，有政声。后不复仕，于南京小仓山筑随园，搜集书籍，创作诗文，优游其中五十年。他的诗文讲求性情，反对形式主义的风气，与蒋士铨、赵翼并称“江左三大家”。