青椒炒鸡蛋作文

• 1青椒洗净切成细丝
• 2葱姜洗净切好
• 32个鸡蛋加少许盐打散
• 4油锅烧热，倒入葱姜爆香
• 5跟着将鸡蛋倒下去，待到蛋液起泡，立即滑散，盛出备用
• 6另锅再加少许油，油热下青椒翻炒两下，加适量白糖翻炒均匀
• 7倒入炒好的鸡蛋继续翻炒
• 8加适量盐炒均即可出锅

主料

薄皮青椒

3个

鸡蛋

3个

辅料

葵花籽油

适量

盐

适量

白醋

适量

葱白

1段

大蒜

半头

料酒

1勺

步骤

1.青椒洗净切成长条，用清水冲洗2遍沥干

2.葱白切丝，大蒜切片

3.鸡蛋加入料酒打散待用

4.热锅凉油，倒入葵花籽油，放入鸡蛋用筷子慢慢搅散，搅成大的散块盛出待用

5.锅里留底油，放入青椒大蒜和葱炝炒，加入白醋少许，然后加入鸡蛋，翻炒均匀，加入少许盐翻炒均与即可

6.很嫩很鲜配米饭比较好

青椒炒鸡蛋

食材：青椒2根、鸡蛋3个

步骤：

1、青椒切丁放碗中（友情提醒：切辣椒一定带个手套，不然会被辣哭），打入三个鸡蛋。

2、一小勺盐➕一小勺鸡精➕一勺酱油➕一勺蚝油➕一点白糖，全部搅拌均匀差携。

3、油稍滚源微多一点，一定要等油热后倒入蛋液，虚备伏炒熟后出锅。

可以多准备点米饭，加个馒头也是不错的。

• 1大蒜切好备用
• 2鸡蛋打好备用
• 3青椒洗净掰开
• 4热油
• 5炒鸡蛋
• 6炒好的鸡蛋备用
• 7爆香蒜片
• 8倒入青椒爆炒
• 9加入适量的酱油
• 10加入适量的食盐
• 11最后关火加入一点鸡精
• 12把炒好的鸡蛋倒入拌均匀即可

• 1原料图：辣椒 鸡蛋
• 2鸡蛋打散，加入少许盐。
• 3青椒洗净切成小块。
• 4锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。
• 5待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。
• 6待鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。

用料

主料：尖椒2个、鸡蛋3个

辅料：姜1块、植物油30毫升、食盐4克

1、把尖椒切成丝。

2、姜切成末。

3、鸡蛋里加入食盐，搅拌均匀。

4、锅里放入植物油，倒入鸡蛋液翻炒，边炒边拍碎，然后出锅待用。

5、锅里放入植物油，爆香姜末。

6、加入尖椒翻炒，加入适量食盐炒入味。

7、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

8、成品。

鸡蛋红椒炒豆芽

准备食材：
鸡蛋，豆芽，红椒，蒜头，葱段

做瞎历法：
1.鸡蛋煎熟盛出备用
2.继续热油炒香蒜头，倒入红椒、磨缓搜豆芽哪山炒熟
3.倒入鸡蛋，加一勺蚝油、一勺生抽、葱段和适量盐，翻炒均匀即可