昆明有啥特产带回家

昆山特产有：正仪青团子、奥灶面、万三蹄、阳澄湖大闸蟹

昆山是江苏的一座地级城市，拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。这里是昆曲的发源地，到昆山旅行，一定不能错过当地的特色美食。

首先，我们来说说正仪青团子。这是昆山的传统特色小吃，具有非常悠久的历史，据说起源于清朝末年。正仪青团子的制作工艺十分精细，选用糯米粉和麦浆草为主要原料，再加入各种馅料。这种青团子吃起来甜而不腻，肥而不腴，压舌生香，味道醇美。

接下来，我们来谈谈奥灶面。这是昆山的另一种特色小吃，历史悠久，得名于乾隆年间。奥灶面的制作工艺十分精细，选用青鱼和卤鸭为主要原料，用老汤烹煮。这样做出来的奥灶面不仅选料讲究，而且味道鲜美，营养丰富。

再说说万三蹄。这是昆山的又一种特色小吃，具有非常悠久的历史，起源于明代的沈万三家。万三蹄的制作工艺十分精细，选用带皮猪肘为主要原料，采用传统的制作方法。做出来的万三蹄香嫩美味，咸中带甜，肥而不腻。

最后，我们要提的是阳澄湖大闸蟹。阳澄湖的大闸蟹是昆山的特色美食之一，很多名人为了品尝正宗的阳澄湖大闸蟹而专程到昆山旅游。当地人有句说法，农历九月吃雌蟹最佳，而在十月吃雄蟹则最好。

以上就是昆山的四大特色美食，到昆山旅行的小伙伴们一定要尝试一下这些地道的美食，感受昆山的文化魅力。