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《科学大侦探》由中国少年儿童新闻出版社出版发行，讲述了大侦探——小D探长和KK、安仔还有华博士联合破案的故事。
中文名称
科学大侦探
语 言
中文
类 别
悬疑、侦探
出版周期
月刊
邮发代号
2-842
定 价
8.00元
目录
1 人物介绍
2 丛书标题
▪ 2013年
▪ 2014年
▪ 2015年

人物介绍编辑
小D探长
身份：大侦探
身高：X
体重：X
星座：聪明、不屈不挠的摩羯座
血型：洞察力超强的O型
性格：冷峻，办事严谨，理性到极致
特点：刑侦手段和科学知识丰富，善于把握全局
安仔
身份：小D探长的助手
身高:1.5米
体重：45千克
星座：和蔼可亲的白羊座
血型：心地善良的B型
性格：冒失，善良，富有同情心
特点：运气好，常能发现意想不到的线索
KK
身份：小D探长的助手
身高：1.85米
体重：80千克
星座：追求正义的天秤座
性格：正直，勇敢，沉默
特点：高大魁梧，身手不凡
华博士
身份：小D探长的朋友
身高：1.75米
体重：65千克
星座：热情乐观的射手座
血型：具有协作精神和奉献精神的A型
性格：友善，大度
特点：拥有丰富的法医常识，精通刑侦技术

材料
主料：鲫鱼400克，
辅料：猪里脊肉100克，冬笋20克，鲜香菇15克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，鸡精2克，花生油20克
做法
1.将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。
2.将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出。
3.把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入里脊肉煎至变色，随后依次加入葱、姜、笋和香菇，烹入料酒，再加入高汤，煮半小时。
4.在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉，调好口味出锅即成。

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