鸽子炖玉米汤的功效

1、材料：猪脊骨100克，玉米、白萝卜、蜜枣各适量

2、调味料：盐、鸡精各2克

3、做法：白萝卜洗净，切块；玉米洗净，切段；蜜枣洗净，切薄片。猪脊骨洗净，斩块，并将骨段稍打裂，飞水。将蜜枣、猪脊骨放入瓦煲，注水，大火烧开后，放入玉米、白萝卜，改为小火炖煮2小时，加盐、鸡精调味即可。

功效：玉米在所有主食中，它的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。因此，玉米排骨汤可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养非常丰富。

只知道鸽子肉补伤口，比如手术以后

天麻炖鸽子是用天麻和乳鸽制作的一道家常菜。味道浓郁，两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分营养美味。下面简单介绍如何制作天麻炖鸽子才好吃。

天麻炖鸽子的食材：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块，高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。

天麻炖鸽子的做法：

1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过。

2、火腿切片。

3、葱洗净打结，姜洗净切片。

4、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。

食用价值：

天麻炖鸽子的食材主要包括天麻、乳鸽、生姜，天麻主要具有祛风止痛、活血的作用，可以治疗四肢发麻、失眠多梦、头痛等。乳鸽中主要含有蛋白质、软骨素等营养物质，具有活血化瘀、延缓衰老的作用。天麻炖鸽子主要具有健脾养胃、滋补肝肾、补血等功效，可以增强视力，保护和调节神经系统，可以改善睡眠质量，增强人体的免疫力，有护肤的作用。

鸽子和红枣炖汤最好。
鸽子汤的做法：
1.鸽子去毛宰杀干净。
2.锅中加清水放入鸽子。
3.大火烧开。
4.捞出鸽子用凉水冲洗一下。
5.砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片。
6.大火烧开。
7.放入洗干净的大枣。
8.盖盖转小火煲2个小时即可。

答：你好，鸽子炖汤，用老鸽子好，老鸽子炖的汤味道更香，如果是想吃鸽子肉的话吃乳鸽比较嫩

1、准备鸽子一只、枸杞子、黄芪片、葱、姜、蒜、花椒、大料、食盐、鸡精、味精各适量。

2、取来一只鸽子宰杀后，用沸水浸泡，拔掉身上的毛发后剖腹，剔除肠胃等内脏器官，冲洗干净。

3、将生姜切片，葱切小段，蒜用菜刀拍压一下，枸杞子、黄芪片肆模用冷水简单冲洗一下备用。

4、将清洗干净的鸽子肉放入锅中用开水中焯一下，除去表面的浮末后，辩雹答在自来水管下简单冲洗。

5、将鸽子肉置于汤锅中，加水适量，再加入枸携慧杞子、黄芪片、葱段、姜片、蒜、花椒、大料等。

6、将汤锅盖盖后上火炖煮2个小时后，关火焖至15分钟。

7、再根据个人口味加入食盐、鸡精、味精等佐料调味，放凉后即可食用。

食材

松茸 500克
盐 15克
姜 15克
葱 30克
酱油 10克
方法/步骤

1
准备以上食材

2
锅里放骨头煮开撇去浮末，一定要撇干净，加入淮山药，干贝中火烧开小火煲1小时后放玉米煮15分钟

3
玉米15分钟后，放松茸继续20分钟

4
20分钟，后一锅靓汤就好了

5
盛入美器，心情都好了

6
一碗米饭，一碗汤，自己熬的花菇牛肉酱，完美

现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。所以说鸽子是非常有营养价值的食物，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，多喝鸽子汤还有一定的养生保健功效，能防治多种疾病。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。

鸽子汤最好是拿砂锅顿炖的，时间长一些，然后放一些葱姜蒜，继续为其他的炖肉料不要不要放了，这样的话更出来的

1.往排骨汤里加胡萝卜和玉米，可以减轻排骨汤的油腻感。
2.将骨头放入冷水中加热，这样可以延长蛋白质的凝固时间，使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中，使汤格外鲜美。
3.在炖骨头汤时，加入少许食醋，使骨头中的钙质更容易溶出，有利于人体对钙的吸瞩，利用。
4.做玉米排骨萝卜汤，最好用砂锅慢慢炖，家里如果有紫砂锅，可以用紫砂锅炖。吃的时候，和锅一起端上桌，喝到最后汤都还是热的