描写美食的作文500字

简述：
我天生就是个美食家，不管走到哪里，我最先看到的就是饭店、超市、小吃摊。每当我们一家人去郑州，不知道吃什么的时候，我都会向大家推荐哪个地方有什么饭馆，爷爷奶奶都会惊奇地说：“我们堡堡(我的小名)怎么知道这么多！”
无论到哪个城市，我都要寻找大超市并买点当地的美食特产。去年去上海，我一个大超市也没找到，让我遗憾了好长时间。
我还爱上网搜索各种美食的制作方法，我经常到飞雪无霜的美食博客和圆猪猪的小厨房，这两个博客详细地介绍了各种美食的做法，还有精美的图片，每次看得我都是口水直流，真想亲自做一做。
除此之外我和妈妈也经常做美食，今天下午我和妈妈就煮了一次意大利洋葱番茄通心粉。要准备的原料有：意大利通心粉、番茄沙司、洋葱、蒜瓣、盐、黑胡椒。
做法是：先把300克通心粉煮15-20分钟，因为意大利人在做粉的时候没有放鸡蛋，这样可以延长保质期。所以煮的时间要长一些。在煮粉的同时可以做拌料，先把一个小洋葱切成丁，然后捣3-5瓣蒜，不要捣太碎，不然炒的时候会胡，然后在炒锅内放入橄榄油，把蒜蓉和切成丁的洋葱放入锅内，炒的时候要放入黑胡椒、盐进行调味。如果洋葱的颜色变黄，发出香味，就可以出锅了。这时，锅内的通心粉如果变软了，就可以把粉捞出，放入碗中用凉水焯一下，接着放入刚才炒好的洋葱酱，再挤上番茄沙司，一道美味的意大利空心粉就做成了！
我最大的愿望就是，把业余美食家的这个光荣称号，发扬光大！

人们喜欢把大年三十那天晚上叫做过年，也有人说是除夕夜，那又有谁知道是叫过年呢?还是除夕?别急，我这就告诉你。



在很久以前，地上有两只怪物，一只叫年，一只叫夕，在大年三十那一天，年就会出去到各村庄去掠夺财物，食物，庄稼会被践踏，牛羊会被吃掉，只要年去过的村庄都民不聊生，惨不忍睹，人们也想过许多的办法来防御年，但是无一行的通，年它不仅个子大，力气也大，又眼观四面耳听八方，根本就没有办法防他，直到有一天，年来到“李”村，看到里面挂着红灯笼，开着灯，还咚咚的敲鼓，吓的不知所措就跑了，人们为了纪念这一天就把他叫做过年。



另一只怪物叫夕，和年一样的个大、力气大、眼观四面耳听八方，也和年一样大年三十会出来，他每一步像地震一般，一张嘴可以吃下一头牛，可是他并不怕红灯笼、灯光和鼓声，所以人们更拿它没办法，夕就作威作福，可以不管在什么时候，夕都会捂住脖子，这点引起了人们的怀疑，于是在今天，人们给夕送去了好几坛烈酒，把夕灌醉后，一个年轻人把它的头砍下来了，谁知，夕的脑袋到哪里，哪里便起火，于是那个年轻人就抱住夕的脑袋跳进了黄河。一样的人们为了纪念把这一天叫除夕。



虽然只是两个简单的故事，但足以看出人民的智慧与勇敢，而年年挂灯笼就已经成为了一种习俗。古时候，科技不发达，才有人相信有怪物，到了现在已经证明了是传说，为什么呢?因为现在人类进步了，科技发展了，我们的一切都在向前走。



2.

过年了，过年了!早就盼望着过年。新年老人带着欢乐来到我们的身边，我们的脸乐开了花。

过年了，大家都拿出早已准备好的烟花，冲到门外，高高兴兴地点燃了引线。啊，多么的美啊!天上顿时开出了一朵光彩夺目的鲜花，天空被染的格外耀眼。大街小巷早已经成了儿童的世界。

过年了，我早早就到了爷爷奶奶家，并送上一句吉祥的话:“祝您，春节快乐!”祝福顿时温暖了你我他。晚上我同样也给老师发短信，上面写着:祝您身体健康，万事如意。您的学生:陆瑶。而且于老师回短信写到:谢谢你，祝你新年快乐，学习进步!当我看完心里甜滋滋的。

过年了，我的钱包里又多了一千元，真想痛快的花上一百元，可是我又想起奶奶说的话:”爸爸挣钱不容易，钱一定要花在最需要的地方。”我便忍住了。

过年了啦，我又长一岁了，增长了身高，增加了体重，有增加了许多知识，也该更懂事了。

啊，新年老人，谢谢你带来的这一份欢乐。在这一年里，我一定会取得让你欣喜的成绩。相信我吧!为我加油吧! 作文吧



3.过年的味道



父亲用哥才买的新手机给我打来电话，兴奋地告诉我，哥也买手机了，父亲说这玩意儿还真怪，他在那边轻轻一按，我在这边就有了反应，父子俩就像面对面在说话了;接着又问我何时回家过年，到时要不要他去车站接我。父亲的电话将我从繁忙的“年终总结”中拉回到了现实，时间过的真快，转眼又该回家过年了。记得去年回家过年时，村里已经出现几部手机，看来，哥今年干的不错，过年也用上手机了。



在去买火车票的路上，人家阳台上与路边餐馆不时飘出来的缕缕腊肉的香味，令我原本干燥的口腔立时湿润起来，脑海中立即浮现出故乡柴火灶旁那被烟火熏得亮黄亮黄的熏肉的倩影，我想象着，早晨八九点钟或者下午三四点钟的时候，故乡小山村的上空炊烟缕缕，肉香四溢，过年的味道于刹那间变得出奇地浓郁了，只是，我还在这浓浓的味道中闻出了一丝淡淡的乡愁，我的心早已飞回故乡那个遥远的小山村了。



算算时间，故乡的父老乡亲，大概已经在忙着杀猪宰羊、磨豆腐、打糍粑了;无论男女老少，人们见面的第一句话，就是问对方的年货办的如何，不等对方回答，自己却先笑出声来;家有出门在外打工的人员，也开始陆续返乡，他们背着大包小包，逢人就派烟发糖，讲讲自己在外面精彩世界里的新鲜见闻，令沉闷了一年的村庄又热闹起来;我那顽皮侄儿，已将一个很大的爆竹点燃压在铁皮碗下，只听得“轰”的一声，铁皮碗飞出二十几米，宛如一只展翅飞翔的小鸟，将孩子们过年的欢乐捎向广阔的天空。



旧历年底的时候，天气通常有点阴冷，然而按照村里老人们的说法，这样才有气氛和味道。人们三五一群、七八一伙围坐在八仙桌旁，打“双升”或者下象棋，赢的一方搬来七八根长板凳，让输的一方从这边往那边钻，每每这时，围观者不是哈哈大笑就是大声起哄，十分热闹。牌打完了，棋下好了，主人家便端出葵花籽与花生米来，“吹牛”大赛开始了。倘若天气放晴，人们出去“追赶”太阳，这种聚众喜闹的气氛就要弱的多。



故乡有个习俗，大年三十早晨与正月初一早晨的两顿饭称为年夜饭，必须在天还没亮的时候吃，饭前一般要敬祖宗和燃放鞭炮。因此，天气阴冷一点，炉火生大一点，鞭炮放多一点，一家人围坐在八仙桌旁喝酒吃饭，传统过年的气氛与味道从浓浓的酒香菜香中飘溢出来了。换句话说，所谓过年的味道，在这里其实就是指的一家团聚与亲情的味道，正是有了这种味道，才孕育出了中华民族五千年的乡愁。



大年初一，天一亮，鞭炮轰鸣，村里所有男性齐聚祠堂，在长辈的带领下向祖宗三叩首，然后互至问候，祝福新的一年。随着村里手机等现代通讯手段的慢慢普及，手机短信与电话问候，大概将为故乡传统新年带来新的气象;那些因为工作繁忙而无法回家与父母团聚的儿女，可以通过手机与电话，给父母捎去新年的祝福，稍稍弥补心中的遗憾，缓解醉人的乡愁……

如果你想找500种零食的名称，个人建议你去超市里面去寻找多走几家超市就有了

1、食是一种幸福，品味是一种情趣。

2、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

3、我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。

4、你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。

5、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!

6、每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗，可是没有你，似乎都一样。

7、净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉,价贱如桥清泥土.富者不肯吃,贫者不解煮.早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

8、秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开人人微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。

9、鲈肥菰脆调羹美敏孙前，(麦乔)熟油新作饼香凯肆.自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”

珍馐美味

饕餮大餐

玉盘珍馐

秀色可餐

饕餮大餐

凤髓龙肝

回味无穷

唇齿留香

色味俱佳

垂涎欲滴

八珍玉食

其味无穷

1、食是一种幸福，品味是一种情趣。

2、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

3、我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。

4、你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。

5、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!

6、每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗，可是没有你，似乎都一样。

7、净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉,价贱如泥土.富者不肯吃,贫者不解煮.早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

8、秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开人人微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。

9、鲈肥菰脆调羹美，(麦乔)熟油新作饼香.自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”

形容有很多美食的成语有：食指大动、玉盘珍馐 、饕餮大餐 、凤髓龙肝、回味无穷 、唇齿留香 、色味俱佳 、垂涎欲滴 、八珍玉食 、其味无穷。

1、食指大动[ shí zhǐ dà dòng ]： 原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。

2、玉盘珍馐[ yù pán zhēn xiū ]：华美的盘子和珍贵的食物。

3、饕餮大餐 [ tāo ti dà cān ]：比喻凶恶贪婪的人或比喻贪吃的人。

4、凤髓龙肝[ fèng suǐ lóng gān ]：比喻珍奇美味。

5、回味无穷 [ huí wèi wú qióng ]：回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。

6、唇齿留香[ chún chǐ liú xiāng ]：吃完东西后,香味仍在口中保留,回味无穷。

7、色味俱佳[ sè wèi jù jiā ]：形容食物颜色和味道都很好。

8、垂涎欲滴 [ chuí xián yù dī ]：涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

9、八珍玉食[ bā zhēn yù shí ]：泛指精美的肴馔。

10、其味无穷[ qí wèi wú qióng ]：其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽。

沁人心脾 芳香四溢 香飘十里
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴"
"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”
“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《奇迹行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"
“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”
"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。
"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
"春日春盘细生菜"
"鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）
甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）
饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）
4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头"，
"扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。"
"惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回"
"家家户户剥春笋"
"白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶"

其它人也有许多，如：
张志和的《渔歌子》中不就有"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥"的诗句
宋代诗人秦少游的"秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙"
唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”
等等。

沁人心脾 芳香四溢 香飘十里
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴"
"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”
“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《奇迹行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"
“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”
"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。
"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
"春日春盘细生菜"
"鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）
甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）
饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）
4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头"，
"扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。"
"惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回"
"家家户户剥春笋"
"白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶"

其它人也有许多，如：
张志和的《渔歌子》中不就有"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥"的诗句
宋代诗人秦少游的"秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙"
唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”
等等。

可以从书上找。