北京文化习俗

老北京过年习俗·初一



大年初一重在拜年



老北京新春的禁忌从初一开始，有不少的理儿，不能扫地，不能拨水，怕把一年的运气扫、拨出去。不能动刀剪、不能蒸炒，取不能争吵的诣音。不能剪头，不能说不吉利的话，不能打破各种东西，还有腊不定正不娶的习俗。



初一最重要的一件事情就是要开始拜年，北京的庙会也都在这一天开始。按照老北京的习俗，初一这一天，女婿要先看岳父岳母，现在一般都是初二的时候，女儿女婿才回娘家拜年。老北京人对拜年非常重视。接待的人家要准备食盒，里面放着各式干果，称为“吉利果”。不论来多少拨人拜年，食盒里面一定要满，以表示对客人的尊重和祝福。



老北京过年习俗·初二



拜财神借元宝



初二早上，天没有亮的时候就要起床，煮馄饨吃，因为馄饨长得象元宝。



初二这一天，是老北京人拜财神的日子。商家一般拜武财神——关公。百姓家拜比干。因为百姓认为比干没有心了，一定没有私心，办事一定能公正。



过去，初二一大早，京城的百姓无论富的穷的，都会赶往广安门外的五显财神庙。有的开汽车，有的赶着马车，有的坐着人力车，非常热闹，老北京人到庙里面借“元宝”，以求新的一年万事顺利。



到庙里借元宝，还有一个讲究，就是借的元宝明年要还回来，还得比借得多。京城的商家在这一天要在店里面办酬财神的活动，一般是唱一场会堂。



老北京过年习俗·初三



老鼠娶亲的日子



老北京有这么一个说法，但不是特别的流行，一般是以南方搬到北方，还有就是从乡下搬到城里的家庭有这种习俗。



据说，初三晚上是老鼠娶亲的日子，所有北京人早早的上床休息，把灯熄了，还要把鞋藏好了，以防老鼠给叼走了。有的在炕洞，顶棚等地放一些米。如果这一天，住平房的小孩听到顶棚上有老鼠跑来跑去，老奶奶就会说是老鼠要娶亲了。



老北京过年习俗·初四



逛庙会走亲戚



逛庙会从初一就开始逛，老北京人给亲戚拜完年都会到庙会逛逛。



过去北京的庙会很多，现在比较正宗的有白云观、东岳庙。骑驴到白云观、打金钱眼、摸猴儿。到东岳庙走福路、挂福牌、绕福树。庙会是老北京人娱乐的场所。



老北京过年习俗·初五



伙计就怕老板夹包子



初五这一天被称为破五，也就是破除禁忌，初一说的那些禁忌可以破除。



店铺里面的伙计最害怕这一天的晚饭，因为这一天的晚饭，如果老板给伙计夹了一个包子，那就意味着这个伙计吃完这顿饭就要卷铺盖卷儿回家了。



老北京过年习俗·初六



买灯碗儿等待“顺星”



商家在初六开始制作一种泥质的小灯碗儿，因为初八传说是众星下界的日子，每个人都有一个能够保佑自己的星星，老百姓会买小灯碗儿回家，在初八晚上要举行“顺星”仪式，祈求新年一切顺利。

除夕真热闹。家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，门外贴上了红红的对联，屋里贴好了各色的年画。除夕夜家家灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不绝。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来吃团圆饭。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。

“老北京人过年,一般从“腊八”开始,一直延续到元宵节后。
老北京有句民谣：”糖瓜祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮，老头儿要一顶新毡帽!“老北京人过年，一般从“腊八”开始，一直延续到祥猜元宵节后，老北京的一首民谣说的好：小孩小孩你别谗，过了腊八就是年;腊八粥几天，漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上闹一宿，大年初一扭一扭。”
北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上，寓意着福到了。过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像，到了年三十最讲究的要摆上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面鲜，成堂的水果空宴蔽、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。北京人除夕晚上的年夜饭（又称团圆饭）是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐。北京人除夕和正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之义”。老北京人有除夕守岁的风俗，守岁最早起源于晋代。守岁其意有二，年岁大的是斗州在辞旧之际有珍惜时光之意。年青人守岁则有为父母延寿之意。初一到初五北京人则要串亲走友，相互拜年，请客送礼、逛庙会、逛厂甸。到了初五北京人称“破五”，百姓“送穷”、商人“开市”（初六正式开业）。初五家家户户都要包饺子，称之为“捏小人嘴”，其意是一年之内不犯“小人”顺顺当当。一直到正月十五北京人才算是过完了春节。

喝豆汁儿 吃饺子 逛天桥 看杂耍 听相声 唱京韵大鼓 遛鸟 斗蟋蟀 宠物：养猫养猫，是人们生活的乐趣之事，且由来已久，《礼记》中就有记载。老

北京的风俗习惯

1、扫尘 2、贴春联 3、年画 4、守岁 5、爆竹

6、拜年 7、食俗

北京的传说故事

“紫禁城”这个名字就和中国古代哲学和天文学有关。中国人认为“天人感应”和“天人合一”。因此故宫的结构是模仿传说中的“天宫”构造的。古代天文学把恒星分为三垣，周围环绕着28宿，其中紫微垣(北极星)正处中天，是所有星宿的中心。紫禁城之紫，就是“紫微正中”之紫，意为皇宫也是人间的 “正中”。“禁”则指皇室所居，尊严无比，严禁侵扰。

不能扫地，不能拨水，怕把一年的运气扫、拨出去。不能动刀剪、不能蒸炒，取不能争吵的诣音。不能剪头，不能说不吉利的话，不能打破各种东西，还有腊不定正不娶的习俗。

北京的风俗习惯

1、扫尘

2、贴春联

3、年画

4、守岁

5、爆竹

6、拜年

7、食俗

北京的传说故事

“紫禁城”这个名字就和中国古代哲学和天文学有关。中国人认为“天人感应”和“天人合一”。因此故宫的结构是模仿传说中的“天宫”构造的。古代天文学把恒星分为三垣，周围环绕着28宿，其中紫微垣（北极星）正处中天，是所有星宿的中心。紫禁城之紫，就是“紫微正中”之紫，意为皇宫也是人间的 “正中”。“禁”则指皇室所居，尊严无比，严禁侵扰。

按照北京的老规矩，过农历的新年(春节)，差不多在腊月的初旬就开头了。
腊八时，喝腊八粥，泡腊八蒜
腊月初九~二十二，孩子们买杂拌儿，买爆竹，买各种玩意儿，大人准备过年物品
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年； 腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三； 二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子； 二十五，磨豆腐；二十六，去买肉； 二十七，宰只鸡；二十八，把面发； 二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿； 初一、初二满街走。
小年，吃糖，为过年“彩排”
元宵节，看花灯，放花炮，吃元宵
除夕，穿起新衣，门外贴好对联，屋里贴年画，哪一家都灯火通宵，不许间断，炮声日夜不绝。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来，吃团圆饭，祭祖。这一夜，而都要守岁。