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认养一头牛质量是很好的。

它闻起来奶香味很重，但是那种天然的奶香味而不是奶精味。认养一头牛纯牛奶纯生牛乳无添加，原奶高钙，3.3%天然乳蛋白。口感清纯，自然清香，还原牛奶原本的味道。

认养一头牛的奶源在燕山中南部，北纬40度的温带季风气候带来了丰沛的牧草和温和的气候，因此极益牧业发展。认养一头牛的牛奶比普通牛奶多18%的蛋白质，20%的钙质，25%的乳脂，这也可以证明认养一头牛牛奶的营养价值非常丰富。

如何鉴别所买的奶制品的质量是否过关？

1、从味觉上区别。鲜牛奶的奶香浓、奶腥味大；反之，掺进杂物的牛奶奶香淡，奶腥味小。

2、将牛奶与水掺和在一起，如果混合后出现固状物，则说明牛奶不新鲜。

3、把一滴牛奶滴在指甲上，若在指甲上形成球状，就证明牛奶是新鲜的；若一滴落在指甲上就流散，则表明牛奶不新鲜。

4、从颜色方面进行鉴别。颜色呈乳白色的牛奶为鲜奶；而色泽淡黄，且牛奶上有水状物析出的一定是陈牛奶了。

5、亲口品尝。鲜奶的口感纯正；而劣质奶入口时会有苦味或异味出现。

6、观察煮沸的牛奶。牛奶煮沸后，其表面有乳脂出现即是鲜牛奶，而形成豆腐花状物的则为陈牛奶或变质牛奶。

海里是没有水鬼的，但海里有各种各样的鱼类和海中的各种动物，有的动物连科学也没见过，何况我们平常人，有时看见海里不认识的动物都传说是水鬼，那是不科学的。