炒米饼糯米团儿歌转

原材料
糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精
制作过程
1、糯米1000克洗净，用清水泡2小时左右。[1]
2、猪肉末300克，鸡蛋三只，生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量。

糯米团子
3、蒸锅里铺上专用湿纱布，把泡好的糯米捞出平铺在纱布上，并用筷子扎几个孔，大火蒸二十至三十分钟，若想吃软点，就在蒸的过程中撒几次水。
4、糯米蒸好的，倒入盆里，稍凉，放入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，鸡精，姜末拌匀后尝好咸淡……
5、再把糯米团成一个个团子……
6、团好后再一个个放入蒸锅，大火再蒸二十分钟……
7、大功告成，糯米团子做好了。[1]
多彩豆腐糯米团子
做法
1.在糯米粉中加入豆腐，用刮刀翻压
2.形成雪花状（豆腐分次加入，不要一次加太多，止面团太软）
3.揉成糯米面团，稍硬点那种
4.把面团分成三等分，取一份加入适量绿茶粉，再团均匀
5.同样的方法，加入不同的果珍，揉另两份面团
6.将三份面团，分别做出大小相等的小团子，直径约2厘米（面会有些粘，手上可沾些淀粉搓小团子，两手都占着，一个人没法拍照，所以略过吧）
7.锅中水浇开，放入团子。加盖，煮至沸腾团子都漂在上面即可
8.捞出后，用凉水冲掉表面，再串成串，淋上蜂蜜，就OK了

主料
糯米粉
100g
粘米粉
50g
木薯粉
30g

辅料
油
适量
豆沙馅
200g
步骤

1.原料准备

2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起，加热水和至光滑的面团

3.豆沙搓圆备用

4.取约30克的粉团，搓圆，再压扁

5.把豆沙馅放入

6.收口

7.再搓至光滑的团子

8.蒸笼底扫一层油，把搓好的团子放入

9.上锅蒸15分钟即可

主料
糯米粉100g 桂花豆沙适量

辅料
玉米淀粉20g 植物油20g
白砂糖适量

糯米团子的做法步骤
1. 先说桂花豆沙的做法 其实很简单 红小豆煮熟之后放入面粉筛中 用勺子不断碾压 豆沙就从筛下掉下来了 然后拌上糖桂花和适量的植物油即可
2. 然后是糯米团子 糯米粉混合白砂糖，玉米淀粉和适量植物油，加水成团
3. 取一小块糯米粉团 包上桂花豆沙 有虎口收紧 揉成原型 放入事先抹了油的盘子里
4. 等所有团子都做好了 上锅蒸15分钟 乘热滚上椰丝即可。

小贴士
我做了两种口味 一个是原味的 一个是抹茶味的 只要在糯米团里面再加5g抹茶粉即可

用的是糯米粉。糯米团子具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：糯米粉
500g、芝麻馅
适量。
1、第一步盆中放入糯米粉和水，拌匀。

2、用手揉成一块面团，放旁边发醒2小时。

3、再一个一个做成小团子。

4、然后里面放上芝麻馅，包好。

5、锅里放上水烧开后把团子放入，等到团子浮上来盛出。

6、盛出装盘，这样糯米团子就做好了。

金玉满堂。
据查阅寓意介绍网站，糯米饭团和华夫饼的寓意是一样的，都是金玉满堂。
华夫饼(Waffle)是一种源于比利时的烤饼，又叫格子饼、格仔饼。用配有专用烤盘的烤炉制成。因为烤盘中的格子一般都是菱形或方形的，烤出的华夫饼也就有着漂亮的方格。

1.准备好食材，装上面包桶和搅拌叶片。

2.糯米粉和澄粉一起倒入面包桶。

3.启动18 翻炒程序炒至15分钟。

4.中间可以用勺子帮忙将周围搅拌不到的向中间聚拢，炒熟的时候可以闻到一股糯米的香味，炒好后将面粉倒到一个容器里。

5.将水和炼乳混合后倒入面包桶，加入植物油。

6.启动19 烘烤/炖煮程序。

7.等到液体沸腾的时候停止倒入炒好的面粉搅拌成雪花面（面粉要留一小把备用）。

8.菠菜洗净加少许水焯熟。

9.用料理棒打成菠菜泥，趁热适量倒入留下的一小把面粉中揉成面团用保鲜膜盖住。

10.面包桶里的面不烫手的时候取出加少许红曲粉揉匀。

11.将粉色面团和白豆沙都分成30g大小。

12.将面团压扁包入豆沙馅收口团圆。

13.多余的粉色面团和绿色面团擀成片后压花装饰在糯米团上，糖珠点缀花芯。

14.可以做出很多不同的样子

糯米不是只能用来炒米饭是电影食神！