秋天里的小快乐儿歌简谱

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中秋节食谱的口水鸡、清蒸鲈鱼、油焖大虾、白切牛肉、红烧肉等。

1、口水鸡

正所谓无鸡不成宴，这道菜选用肉质比较鲜嫩好熟的清远鸡为原料，小火慢慢熬制而成，不仅看上去很漏拿有食欲，还特别好吃。

2、清蒸鲈鱼

秋季鱼儿鲜美，中秋家宴，自然少不了。鱼的做法有很多，蒸着吃的鱼肉质鲜嫩味美，又不会使营养流失，制银庆作简单，不煎不炸，往往成功率也高。

3、油焖大虾

中秋佳节正当前，家宴上一定少不了美味海鲜，一家人围桌而坐举筷慢慢品味，白嫩鲜甜的大虾，肉质细腻，饱满有嚼劲，绝对是中秋宴的主打。

4、白切牛肉

中秋这么好的节日，更少不了牛肉。牛肉能滋养脾胃，强健筋骨。大人吃了能下酒，小孩吃了能长个。把牛肉煮软了，待稍凉，切薄片，可以直接蘸酱油吃，也可以按自己喜欢的口味凉拌了吃，加花生碎、香菜，辣椒油，花椒粉等等。

5、红烧肉

红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉锋搜握肥瘦相间，香甜松软，入口即化。

童谣秋叶 秋叶秋叶跟着秋风， 悄悄悄悄溜出家门。 秋风吹口哨，秋叶把舞跳。 转转转，转转转，转转转， 转转转，转上天；摇摇摇，摇摇摇， 摇摇摇，摇摇摇，摇下地。累坏了， 累坏了，累坏了，躺在地上， 躺在地上睡一觉。