关于营养味道的儿歌童谣

一、蔬菜儿歌 小辣椒，真漂亮，番茄人人爱， 　　穿红戴绿俏模样，个个红又圆， 　　有的细长脑袋尖，看起来像灯笼， 　　有的胖胖肚子圆。吃起来酸又甜。 　　南瓜兄弟长得胖，胡萝卜，地下长， 　　摸一摸，硬邦邦，身子细长好营养， 　　等它换了黄衣裳，维生素有A、B、C， 　　大家抱它进厨房。多吃身体长得壮。 　　韭菜长得似麦苗，架上的黄瓜开黄花， 　　身子细细很苗条，长长的藤儿到处爬， 　　风儿姑娘来问好，黄花谢了结个瓜， 　　他们乐得把头摇。又脆又嫩味道佳。 　　二、蔬菜儿歌 　　青青蒜苔细又长，黄瓜穿着绿衣裳。 　　菠菜红根叶又绿，菜花花密集挤一起。 　　弯弯扁豆像月牙，上粗下细葫芦瓜。 　　绿叶白菜白白帮，卷心菜穿千层装。 　　芹菜绿叶长长杆，南瓜又扁它又圆。 　　红头萝卜绿尾巴，青龙黄花是丝瓜。 　　西红柿又圆它又大，皱着脸的是苦瓜。 　　长长豆角像根绳，半青半白是大葱。 　　小花芸豆像把刀，茄子身穿紫色袍。 　　芦笋尖顶节节高，土豆像球满地跑。 　　三、吃蔬菜 　　大萝卜，水灵灵， 　　小白菜，绿莹莹， 　　西红柿像灯笼， 　　黄瓜一咬脆生生， 　　多吃蔬菜身体好， 　　壮壮实实少生病。 　　四、瓜 　　黄瓜脆，丝瓜长， 　　西瓜甜，冬瓜胖， 　　菜瓜甜瓜和南瓜， 　　一个一个有营养。 　　冬春种下一棵秧， 　　夏天瓜儿满园香。 　　五、紫茄子 　　一个小孩子 　　拿双布鞋子 　　出门看见紫茄子 　　孩子急忙放下布鞋子 　　去拾紫茄子 　　拾了紫茄子忘了布鞋子

食物多样，槐指谷类为主，

自动平衡健康体重，

多吃蔬果奶类，大豆

适量吃鱼禽蛋瘦肉，

少盐少油，控糖限誉明拦酒，

杜绝浪费兴新食尚。庆胡

燕麦粥：简单好看有营养，看着就有食欲！！！

材料：燕麦30g盐1g牛奶 150ml吃的时候坚果20g水果适量果干适量

1. 燕麦和水大概1:10的比例 先盖好盖子大火煮沸 水沸腾后 改成小火开着盖子煮 加入一下挫盐以免粘锅(如果时间紧可以用中火)

2. 最好是不停搅拌 到粘稠时就关火 加入适量的牛奶搅拌好 （喜欢吃干一点的就少加一点 喜欢流质的就多加一点)注意关火后再加奶搅拌 可以以防牛奶过度加热后钙质等流失 也防止在碗里搅拌会弄出来

3. 倒入碗里 撒上喜欢的坚果 我放的核桃和黑芝麻南瓜子 摆了草莓 有时候会用香蕉

食材明细：菠菜一棵、鹌鹑蛋6枚、细肠八小片、盐三分之一勺、玉米渣半碗、奶黄馒头一个

儿童营养早餐的做法步骤

1

准备食材：波菜一颗，鹌鹑蛋6枚，玉米渣半碗，细肠一根，（实际只切了八小薄片）豆沙及奶黄馒头各一个

2

菠菜用热水烫一下切碎放入碗中，打入鹌鹑蛋蛋，切八小片薄细肠，（主要是为了引起宝宝的食欲）倒小半碗鸡汤（鸡汤和蛋液的比例是1：1）放三分之一小勺盐，搅拌均匀。

3

蒸锅内放三碗水，倒入玉米渣，把搅拌好的鸡蛋液及馒头放到蒸屉上开小火慢蒸。大约六分钟左右就可以关火了。这是一款很简单的早餐，可本人认为营养还是蛮搭的，菠菜补铁的，而鸡蛋据说除了煮以外蒸是最保留其营养成分的（用鸡汤蒸味道不仅鲜美营养也高一点），玉米渣又是粗粮，主要是宝宝对做的饭比较感兴趣就OK了。

在介绍几款快捷早餐

快捷营养早餐一：青菜肉糜粥

 
青菜瘦肉粥

准备：大米100g，青菜碎30g，肉末30g，盐、油适量。

做法：在前一天晚上将大米清洗干净后，煲好白粥备用；青菜碎切好，瘦肉剁成肉末备用。第二天早上可以将粥重新加热，放入准备好的碎菜和瘦肉末即可。

粥的内容物还可以改为胡萝卜、玉米、西兰花、鱼肉末、牛肉末等等。改变粥中的食材，就可以形成新的早餐啦！再配上面包、馒头等，就是一顿完美的早点了。

快捷营养早餐二：鸡蓉蛋花羹

准备：鸡胸肉一块，鸡蛋，香菇，虾仁，盐、油适量。

做法：前一天晚上将鸡胸肉清洗干净后，剔除筋络，放入搅拌机当中磨成鸡蓉或剁成蓉泥；然后将鸡蓉放入碗内，加少量盐、酱油、料酒、味精、淀粉腌制过夜，放入冰箱当中备用。将鸡蛋清打入碗中，用筷子按同一方向搅拌成糊状，倒入鸡蓉碗中拌匀待用。笋、香菇、鱼肉分别切片；炒锅上火烧热，倒入高汤烧沸，放入笋片、香菇片，虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫。原锅改用中火，鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中，见凝聚并浮起，呈蛋花形时，用漏勺捞出；将汤水先出锅盛装在汤碗中，然后放入鸡蓉蛋花，撒上火腿末即可。

除了鸡蓉和鸡蛋外，家中备有的枸杞、莲子等材料也可以适当添加一些。如果宝宝脾胃不好的话，还可以加入淮山，有健脾开胃的功效。

一顿营养丰富的早餐还要有一定量的各式蔬菜，比如凉拌莴笋、黄瓜、青菜、萝卜、冬瓜、西红柿等蔬菜，家中可以常备各种凉拌的蔬菜，用来佐粥和馒头都是可以的。而最好隔天就要在早餐当中加入豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。

快捷营养早餐三：蜂蜜番薯水果塔配牛奶

准备：番薯1-2个，蛋黄1个，面粉约50g，各种新鲜水果，蜂蜜3大匙。

做法：地瓜削皮，切成薄片状，放入蒸锅中蒸5-10分钟待其变软软，再迅速捣成地瓜泥，然后加入蛋黄以及适量面粉搅拌均匀。将约30g的分量压入蛋塔模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右；各式新鲜水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可。

因为不同的地瓜的出水量有所差异，所以加入的面粉量也会有所不同。淋上的蜂蜜也可改为酸奶、炼奶、椰奶或糖浆，换成咸口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等也是可以的。番薯既含维生素C又含胡萝卜素，与牛奶配合食用，可提高营养价值。

牛肝菌不仅营养丰富，最重要的是烹调后口味异常鲜美，是吃惯肉类之外的别样美味，是真正不可多得的美味佳肴。以之烧炒，则成菜口感舒畅，味道鲜美，用之煲汤，则菌香溢四座，香郁爽滑，使完美口味、丰富营养与药用价值合而为一。
1、牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；
2、牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能，特别对糖尿病有很好的疗效；
3、此外，其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%，同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用，是中国远销欧美的著名食用菌。食疗作用
牛肝菌具有祛风散寒、舒筋活络的功效；中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效。