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中国首家餐饮行业电台-《餐饮生意经》电台征稿启事
现特邀行业精英参与电台录音投稿。
一、单一稿件：
要求录音带“餐饮生意经电台”字样。内容以餐饮业 产品 服务 管理 营销等诸多方面均可，每次录音时长10-60分钟之间即可。每次录音要求主题明确。
二、个人专栏/企业专栏
入选要求：
第一类：要求有企业老板、总经理、总厨或高管经历，具有成功案例；
第二类：在行业内有一定知名度，或在餐饮行业某一领域有专业研究。符合其中一项即可。
数量：每月能向编辑部发送3个以上音频，主题以餐饮行业相关即可。
投稿方式：
微信：115669208
发送录音或视频时 请附带好您的简介以及照片。
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餐饮生意经特邀您的参与...
微信公众号：zgcymba（中国餐饮MBA俱乐部）
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白糖、醋、茶
麻辣味和椒麻味区别为：原料不同、口感不同、应用不同。 一、原料不同 1、麻辣味：麻辣味主要由辣椒、花椒、川盐、味精、料酒调制而成，可酌情加远红豆瓣或泡红辣椒、料酒、豆豉、甜酱及味精。 2、椒麻味：椒麻味主要由花椒、小葱、川盐、酱油、冷鸡汤、芝麻油调制而成。 二、口感不同 1、麻辣味：麻辣味的口感为麻辣味厚，咸鲜而香。辣而不死，辣而不燥，辣中有鲜味。 2、椒麻味：椒麻味的口感为香麻醇浓，除了个性明显的麻的特点外，其独特的清香味才是其灵魂。 三、应用不同 1、麻辣味：麻辣味是川菜的主要菜式口味，广泛应用于冷、热菜式。 2、椒麻味：椒麻味是川菜的主要菜式口味，广泛应用于冷菜式。
锅里油打底，放姜，蒜，花椒，辣椒，火锅底料，煸出香味后把生蔬菜先倒进去，再倒炸熟的，加料酒，生抽和适量白砂糖，再加入牛蛙、基围虾，快出锅的时候撒芝麻和香菜段。
麻辣：辣椒、花椒、胡椒、桂皮等。怪味：主要糖、辣椒、盐。糖醋：主要就是糖和醋啦
所谓酸就是遇到想得到，但是又得不到的东西的时候。辣就是当你经历痛苦时那种心理极度挣扎的感觉。
Want Your Feeling 播放 歌手：Jessie Ware 语言：英语 所属专辑：Tough Love (Deluxe Version) 发行时间：2014-10-21
吃辣还是要适量，辣对胃不太好
恶魔的小宠儿
津津有味jīn jīn yǒu wèi [释义] 津：口液；唾液；津津：兴趣浓厚的样子。形容趣味很浓或很有滋味。 [语出] 明·朱之瑜《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味；可见理胜之文；大胜他人词致美好也。” [正音] 津；不能读作“jūn”。 [辨形] 味；不能写作“昧”。 [近义] 兴致勃勃 [反义] 味同嚼蜡 索然无味 枯燥无味 [用法] 含褒义。形容吃东西有滋味或讲话特别有兴趣。一般作谓语、宾语。 [结构] 偏正式。 [辨析] 见“津津乐道”（518页）。 [例句] 老师在台上讲得神采飞扬；同学们听得～。
酸甜苦辣suān tián kǔ là [释义] 指各种滋味。比喻人生的幸福、欢乐、痛苦、磨难等各种境遇。 [语出] 清·李绿园《歧路灯》：“无非为衣食奔走；图挣几文钱；那酸甜苦辣也就讲说不起。” [辨形] 辣；不能写作“竦”。 [近义] 世态炎凉 悲欢离合 [反义] 四大皆空 [用法] 多用于形容人生。一般作谓语、宾语。 [结构] 联合式。
