关于“年份酒”
茅台年份酒的想法源自法国，我们就简要聊聊法国的“年份酒”。（摘自几年前搜集的资料，近几年有无更新则没有跟踪）
在法国，以原产地命名的葡萄酒生命之水（干邑）的管理规则非常严格（对于其他的葡萄酒生命之水和白兰地的规则相对要宽松一些）。
法国政府为了确保干邑白兰地的品质，对白兰地，特别是科涅克白兰地（干邑）的等级有着严格的规定。该规定是以干邑白兰地原酒的酿藏年数来设定标准，并以此为干邑白兰地划分等级的依据。有关科涅克白兰地酒的法定标示及酿藏期规定具体如下：
1、V·S（Very Superior）、V.S.又叫三星白兰地，属于普通型白兰地。法国政府规定，干邑地区生产的最年轻的白兰地只需要18个月的酒龄。但厂商为保证酒的质量，规定在橡木桶中必须酿藏两年半以上。
2、V·S·O·P（Very Superior Old Pale）属于中档干邑白兰地，享有这种标志的干邑至少需要4年半的酒龄。然而，许多酿造厂商在装瓶勾兑时，为提高酒的品质，适当加入了一定成分的10-15年的陈酿干邑白兰地原酒。
3、Luxury Cognac 属于精品干邑。法国干邑多数大作坊都生产质量卓越的白兰地，这些名品有其特别的名称，如：Napoleon（拿破仑）、Cordon Blue（蓝带）、XO（Extra Old特陈）、Extra（极品）等等。依据法国政府规定此类干邑白兰地原酒在橡木桶中必须酿藏6年半以上，才能装瓶销售。比如人头马公司的路易十三，酒龄都在40年以上。同时允许不同储存年份的酒可相互混合，但混合之后只能按照最低酒龄来分级。
酿藏对于白兰地酒来说至关重要。关于具体酿藏多少年，各酒厂依据法国政府的规定，所定的陈酿时间有所不同。这里需要特别强调的是，白兰地酒在酿藏期间酒质的变化，只是在橡木桶中进行的，装瓶后其酒液的品质不会再发生任何的变化（茅台装瓶后——红酒也是如此——依然会有变化，这与白兰地有很大不同）
作者：我是任俊杰
主播：小陆
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来源：雪球
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酒是什么年份
葡萄酒的好年份对于不同的产区来说，年情并不一样譬如法国波尔多葡萄酒近年来比较好的年份有：1900、1921、1947、1961、1990、1995、2000、2003、2005等。白马酒庄其近三十年来的优秀年份有2010年、2009年、2008年、2006年、2005年、2004年、2001年、2000年、1999年、1998年、1995年、1990年、1985年、1983年等。红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
阿酒的真实身份？
阿酒的真实身份是皇城前任御医。因诊断出太后身怀死胎，深怕招惹祸尤而潜逃出宫，隐姓埋名藏匿于市集中，秘密调查真假皇太子的真相。
琴酒的真实身份是什么？
琴酒的真实身份是黑衣组织中的骨干成员。 在名侦探柯南中，琴酒是黑衣组织的成员，琴酒无疑是一个大反派，虽说琴酒链返的顶级伍唤配上司还未露面，比他地位更高的朗姆甚至连性别都无法分辨，但是琴酒却给观众们留下了深刻的印象。 琴酒无疑是一个心狠手辣之人，新一也曾说过“光是看他的眼睛，就能看出他杀了很多人”。琴酒都直接被描述成“杀人魔”了，而且每一次都想要取走灰原哀的性命。 琴酒收获大量粉丝 最初的琴酒的确是被设计成大哥大的形象腔指，但是随着时间的推移，琴酒掌握的技能越来越丰富。现在的琴酒甚至可以被认为是全能，他擅长推理，飙车，狙击，收集情报等等。 可以说，琴酒几乎集结了所有组织成员的优点。也正是因为如此，琴酒的魅力也越来越浓厚。一个角色，掌握的技能越多，他获得的关注也就越大，自然而然能收获大量粉丝。
老白不喝酒真实身份
这个人就是“白小航”，白小航虽然名气没有向华强那么大，但也不是一个省油的灯，他是一个地地道道的北京人。 从小的时候便学习武术，刀枪棍棒，不说都精通了，但是也都差不多，再加上他身材高大雄壮，打起架来简直是不要命，够狠。 所以很快便在北京闯出了自己的一番名堂，还被不少人称为是"北京顽主"！当年他最轰动的事迹就是自己一个人凭借一把单刀单闯浙江村。 当时在白小航进入浙江村，的时候便一连撂倒8个人，从此名声大噪，引起了很多人的注意，同时也让很多人都惧怕他。 04 当年向华强的“演歌台”开张后，自然是生意火爆，虽然说价格定的居高，但是依然阻挡不了一些人前来消费的脚步。 而当年白小航就是和自己的兄弟们前去喝酒，在结账时看到价格后，便想要点优惠，毕竟当时的白小航的名气非常大，所以他才仗着自己在北京的地位，要求优惠。 但是向华强也不是什么懦弱的人，更何况当时他也是才来北京，所以并不清楚白小航的底细，当时便没有同意给他优惠。 05 没有想到，当时没有得到优惠的白小航便在"演歌台"里大闹，据说当年还砸了店里不少的东西，连客人都吓跑不少，给向华强的店里造成了很大的损失。 于是向华强当时还亲自出面
年份酒是什么意思
年份酒应该是用3年以上的基酒调配而成，标注年份为所用主体基酒加权平均酒龄。 年份制是茅台提出来的，举个例子，15年茅台年份酒是用8年的基酒+少量各种调味老酒勾兑而成，按茅台的说法，因为风格上有15年茅台的风味，因而这就叫做15年茅台年份酒。 年份酒并没有行业标准，年份酒只有“企业标准”，例如一瓶10年年份酒，它有可能是由99%的一年基酒+1%的10年老酒构成，而我们消费者以为是整瓶酒放了10年。 我们消费者判断酒质的时候，切记不要以年份酒作为参考标准！！ 喝好酒，讲好酒，关注、点赞！
什么是年份酒
年份酒就是指窖藏的时间长的酒，以茅台为例，有15年30年50年80年的年份酒，年份时间越长价格越高！年份酒深受一些爱酒人士的喜爱，因为年份越长酒就越醇香。
找了一份酒店的工作~~
有两种方法 1.跟老板委婉地说，先说一些好话，再说辞职的事 2.先做这份工作，每个工作都要先适应，再决定也不迟 自己的路自己走，不要后悔就行。
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陈年好酒最低多少年份
酒是越久越香，
年份酒 真是陈酿吗
年份酒就是指窖藏的时间，以茅台为例，有15年30年50年80年的年份酒，年份时间越长价格越高！
