全国家庭健康管理师：张旭营养基础班（V：I3O.2466.9438），本课程通过讲解人体健康与基础营养知识，帮助大家正确认识各类营养素与人体健康的关系。预防疾病
课程讲师介绍：（中国）市场部产品培训总监-张旭，临床医学专业，曾是一名外科医生，在服务的十五年中，先后从事过多年的营养培训、专业支持等工作，目前全面负责（中国）营养、美容及家居科技等产品的相关培训工作。
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什么叫营养，营养是指什么
营养（nutrition） 具有生物从外界摄取养料以维持其生命的作用。营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营养学家对营养所作的解释是：食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系，以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。营养学在其发展的过程中，不仅包括食物进入机体内的变化，如参与生化反应和结合到组织细胞中；还包括指导人们如何选择食物以保障机体的正常生长、发育与繁殖。所以营养学除了有其生物学意义外，还有其社会经济意义。
营养不良该怎么办？吃营养品有用吗？
孕婴店有卖乳铁蛋白，这个促进铁吸收。蛋白质粉也是提高免疫力的。营养不良因其症状不明显，经常被家长忽视，这样下去，孩子的生殖系统会因营养不良而出现隐匿性的问题，等到长大了会出现不孕不育的几率很大。
学生营养餐营养吗
按说应该营养，但是实际上，有些学校学生就缴几块钱的费用，想有营养那是不可能的。
什么是自生营养,异生营养,腐生营养,附生营养,寄生营养?
这些是生物上的概念！ 自生营养 主要包括绿色植物和许多微生物，它们可以利用阳光、空气中的二氧化碳、水以及土壤中的无机盐等，通过光合作用等生物过程制造有机物，为生态系统中各种生物的生活提供物质和能量。 异生营养 那些只能将外界环境中现成的有机物作为能量和碳的来源，将这些有机物摄入体内，转变成自身的组成物质，并且储存能量的生物。 腐生营养指的是从其他生物体，如尸体、动物组织或是枯萎的植物身上获得养分的生物 附生营养 有些植物不跟土壤接触，其根群附着在其它树的枝干上生长，利用雨露、空气中的水汽及有限的腐殖质（腐烂的枯枝残叶或动物排泄物等）为生，如蕨类、兰科、苔藓的许多种类。这类植物叫附生植物，他们通常不会长得很高大，自身可进行光合作用，不会掠夺它所附着植物的营养与水分（区别于寄生植物）。 寄生营养 就是在寄主体内吸取营养物质
儿童营养及喂养的心得有哪些？
3-6岁儿童处于生长发育期，科学合理的营养膳食是保证幼儿健康成长的关键。一般来说，营养的核心是“均衡、科学、合理”。通过每日的膳食调配要达到： 一、提供、满足人体生理需要的能量和营养素; 二、合理的膳食搭配、烹调加工，让营养物质最大化地消化、吸收、利用; 三、让膳食结构科学、合理，既要避免营养物质的过剩、丢失，又要减少有害物质的生成。对学龄前幼儿来说，摄取营养不仅是为了满足生命活动和机体活动的需要，而且是保证生长发育的需要。根据这一原则，我们积极探讨学龄前幼儿的平衡膳食的制订、烹调及科学合理安排。 儿童健康成长有赖于科学合理的营养膳食，作为幼儿膳食管理人员，我们深感责任重大。通过对3-6岁儿童膳食管理的不断实践和探索，我们对儿童营养的重要性有了更明确的认识和理解，也对如何做好幼儿科学合理膳食管理有了更坚定的信心。 孩子的饭菜定时定量供应。吃饭多少孩子说了算，这是极其普遍的现象。结果是孩子要么吃的太少营养不良，要么吃的太多，营养过剩造成肥胖。要规定饮食次数及两餐之间的间隔时间，一般混合食物停留在胃中约4小时左右，故两餐间隔以4小时为宜。让孩子养成定时定量进餐的习惯既可保证营养摄入又避免孩子对喜爱食物无控制的暴食，孩子吃“伤”后会产生厌恶，也容易引起挑食。
营养养身之道
有人喜欢热的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，这种吃法是不卫生的。 原因有三： １：鸡蛋没有熟透，蛋白质不易吸收． ２：生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。 ３：生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。 所以鸡蛋还是煮熟后吃吧.
汤有营养还是肉有营养？
肉有营养。 无论鸡汤、肉汤还是鱼汤，汤的蛋白质含量远不及肉块本身。肉类是肌肉纤维构成的，其中有可溶性的肌浆蛋白和氨基酸、肽类等，容易进入汤中，大部分肌纤维成分很难溶出来。骨头中的钙、铁元素，属于不溶性的成分。 煲汤是不可能把很多钙和铁溶出来的，只有钾元素这样易溶的成分才能进入汤中。每天只喝点鸡汤肉汤，而不吃成块的鱼和肉，所得到的蛋白质总量就太少了，也起不到补钙补铁的作用。扩展资料： 健康喝汤的小常识： 1、喝汤速度不能太快。如果喝汤速度很快，等意识到吃饱的时候，说不定已经吃过量了，这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味，不但可以充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收留有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。 2、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。 3、不要喝纯汤。认为炖排骨汤、鸡汤，所有的营养都在汤内，就只喝汤，不吃肉。其实，这样是不对的，不管是哪种汤，就算是熬煮很长时间，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失。
儿童营养不良是怎么回事？儿童营养补品有哪些？
现如今，儿童营养品已数不胜数，不胜枚举。随便逛逛商场、母婴店、药店，就让人目不暇接。家长在选择儿童营养品时，应考虑以下几点：一，应考虑所购买的儿童营养品有无副作用，现在许多儿童营养品，由于含有化学合成的添加剂，对孩子的健康有害。二是，口感要好，过苦或药味重，小孩子难以接受，但甜度高的营养又会因粮过多抑制小孩子食欲，也不利于小孩子的牙齿生长，所以宜选择清甜、性缓的儿童营养品。三是，有无科学数据和实际效果，小孩的营养品尤其要有严格的科学测试和临床验证，以收下小孩营养的不平衡。四是，适应性要广，如适应证太窄或不对症则难以达到预期效果。五是，体积不宜过大，否则会占据小孩胃的较大容量，引起腹胀，影响正常进食。六是，有大补或寒凉动植物万分的营养品不宜让小孩服用。 无论增加什么样的营养品，首先要保证孩子的正常饮食，注意调理好小孩的脾胃和消化功能，逐渐让孩子恢复营养的平衡状态。就我所知，我小侄子每天服用小铁人儿童营养品，加拿大品牌，产品包含：钙、鱼油和多维胶糖等孩子成长过程中必须摄取的营养元素。楼主也可以上网搜搜“儿童营养品”，多看看网上的产品评论信息，希望我的回复对楼主有帮助。
儿童营养及喂养的心得有哪些？
3-6岁儿童处于生长发育期，科学合理的营养膳食是保证幼儿健康成长的关键。一般来说，营养的核心是“均衡、科学、合理”。通过每日的膳食调配要达到： 一、提供、满足人体生理需要的能量和营养灶伍素; 二、合理的膳食搭配、烹唯辩樱调加工，让营养物质最大化地消化、吸收、利用; 三、让膳食结构科学、合理，既要避免营养物质的过剩、丢失，又要减少有害物质的生成。对学龄前幼儿来说，摄取营养不仅是为了满足生命活动和机体活动的需要，而且是保证生长发育的需要。根据这一原则，我们积极探讨学龄前幼儿的平衡膳食的制订、烹调及科学合理安排。 儿童健康成长有赖于科学合理的营养膳食，作为幼儿膳食管理人员，我们深感责任重大。通过对3-6岁儿童膳食管理的不断实践和探索，我们对儿童营养的重要性有了更明确的认识和理解，也对如何做好幼儿科学合理膳食管理有了更坚定的信心。 孩子的饭菜定时定量供应。吃饭多少孩子说了算，这是极其普遍的现象。结果是孩子要么吃的太少营养不良，要么吃的太多指丛，营养过剩造成肥胖。要规定饮食次数及两餐之间的间隔时间，一般混合食物停留在胃中约4小时左右，故两餐间隔以4小时为宜。让孩子养成定时定量进餐的习惯既可保证营养摄入又避免孩子对喜爱食物无控制的暴食，孩子吃“伤”后会产生厌恶，也容易引起挑食。
为什么是“营养过剩”而不是“营养过盛”？
剩，是多余的意思，营养过剩是指营养摄取太多超过负荷，过多的营养是不需要的，是多余的
