隅田川特别福利 咖啡与茶的那些事儿

2022-05-08 10:28:54大鹿小鹿讲故事06:03 355
声音简介

咖啡与茶的十四行诗


大提琴和管弦乐的交响,

萦绕齿颊 咖啡的醇香,

酸与苦平衡阿拉比卡的质感,

人生百味自有真相。


茶,

香叶,嫩芽,

铫煎黄蕊色,婉转曲尘花。

石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春。


茶不懂咖啡的有料、有趣

咖啡也嗅不到清新淡雅的茶之芬芳

茶中自有春意,

咖啡香里满含秋之硕果芳华。


咖啡与茶,同为水之交响,

有时近在咫尺 却看往不同的方向。


各位大朋友小朋友,大家好,我是香郁老师:


依然伴随着这首原创诗朗诵《咖啡与茶的十四行诗》,我们来继续讲讲咖啡与茶的那些事儿。


当然开始之前,还是要感谢一下隅田川咖啡“一杯鲜咖啡,温暖回家路”的公益活动,为上海的医护人员送咖啡,也为我们喜马拉雅的听友们准备了丰富的咖啡作为礼品,希望你在温暖的咖啡香里过个好年!


说回咖啡与茶呀,你能说出咖啡与茶的哪些种类呢?


小朋友们首先也需要记住,茶自明清以来就已经形成六大茶类,有绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶,还有青茶也就是我们平时说的乌龙茶。那么咖啡呢,如果跟茶一样也是按照制作工艺来加以区分,可以分为速溶咖啡、拿铁、美式、摩卡等。


咖啡与茶同属于世界三大饮品,饮用时也都能品尝到香气和滋味,但香型和体验却完全不同。茶呢,一般来说绿茶的香气是豆香、板栗香,红茶的香气是麦芽糖香、焦糖香,青茶一般是花果香味,黑茶是陈香,等等。咖啡呢,则有焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味,等等。


大家都知道咖啡与茶同属于嗜好型饮品,而且也都是含有咖啡因。那么一杯咖啡中含有多少咖啡因呢?含量会比红茶多么?实际上根据每个人的冲泡方法和喜好不同,这个数据是没有标准答案的。但如果按照目前市面上销售的咖啡包装袋上的建议加以冲泡,120ml的咖啡中一般会含有60-100毫克的咖啡因,而相同容量的一杯红茶中,咖啡因含量约为30ml,所以咖啡中的咖啡因含量确实比茶要高出很多。但是成年人只要不过量饮用咖啡与茶,它们对于健康的帮助还是正向的。


最后我们来说说怎样更好的对咖啡与茶进行存储,原则上茶叶和咖啡买回来之后,最好都是尽快喝完。茶叶包装一般分为真空包装、无菌包装、充气包装、除氧包装和普通包装五种,绿茶在一个月之内,趁新鲜喝完最好,红茶等半发酵茶,最好也要在半年内喝完才会有最佳口感。好的挂耳咖啡呢比如隅田川,都会进行充氮保鲜。冲入氮气是为了减缓氧化的速度,也能更好的保留咖啡豆烘焙之后的风味。


好的挂耳咖啡就是一杯最简易的手冲咖啡,是一杯纯正的现磨咖啡。最后还要提醒一下喜马拉雅的听友,请在1.27日至1.29日关注我们的节目,大鹿小鹿直播间会为大家发放隅田川咖啡新年温暖粉丝福利!


好了,今天关于咖啡与茶的那些事儿就讲到这里啦,也欢迎各位大朋友小朋友们继续关注大鹿小鹿直播间的原创专辑,谢谢大家!





有红茶加咖啡歌词的歌曲

歌曲:蔷薇 歌手:苏天琦 专辑:2002校园民谣 为你种一棵红色的蔷薇 为我种一棵白色的蔷薇 因为世界上只有你最美 只有你能守护我苍白的心扉 为你摘一朵红色的蔷薇 你却只喜欢绿色的蔷薇 你一爱什么我都必须给 到头来你还说我是花下的农家肥 哦我的蔷薇我的宝贝 我的最最美 我愿意为你瘦掉泪 你却不理会 我的爱象付出的水再也收不回 你一遍又一遍地让我减了肥 浓茶加咖啡一杯又一杯 为了写情书我已快崩溃 为何恋爱中就属我吃亏 我依然只醒不了 继续受煎熬 春风到夏天 会不会再吹 爱人到中年 会不会还美 不管是与非 爱谁就是谁 只有你是我心目中最美的蔷薇 哦我的蔷薇我的宝贝 我的最最美 我愿意看你开放 看着你枯萎 哦我的爱象泼出的水 再也收不回 你是我心目中最美的蔷薇

咖啡奶茶是什么

咖啡奶茶就是咖啡味的奶茶 有咖啡也有牛奶 喝了也会有咖啡提神的作用.

茶与咖啡的区别?

茶是东方历史悠久的文化,咖啡是西方享受生活的文化

有什么赞美茶和咖啡的诗,或者词语

香醇- -沁人心脾。

大山里的茶吧咖啡馆

诗人索菲娅·安德雷森这样描写城市的夜晚 “死去的月光从疲惫不堪的地平线上诞生”, 而“重重街道的悲伤” 令她感到窒息。 城市 ,是许多人拼搏奋斗的地方,却在很多时候也让人感到无比疲惫。 茶文化 和 咖啡文化兴 起的今日,形色各异的茶室、咖啡厅不但是人们放松身心的场所,更成为了一种 文化聚集地 。 相比于城市里随处可见的街边茶室、咖啡馆,不如 走进自然 去山间品茶,在海边喝咖啡。让人们逃离城市的喧嚣,洗去日常的疲劳。抛掉当下, 与自然对话 ,整理心情,重新回归。 下面我将带大家走进山间、乡村、海边 欣赏那些远离城市的建筑 品一杯清茶,泡一杯咖啡 穿过喧嚣,抵达自然 01. 山间 坐标:浙江乐清市 走进馆内,大面积的落地窗给客人以最大的观景感受,拉近人与自然的距离。在吧台点上一杯香醇地道的手磨咖啡,开始一整天的消闲时光。 水泥漆保持了空间简素的调性,浅色实木地板则给人带来些许温度。转角处的抽象画无意间又陷入另一种沉绪。 整个咖啡馆没有过多的装饰,更多的是咖啡与自然带给人们的精神交融。空间氛围朴直、静溢、自然,好似在老旧的物体外表下,显露出的一种充满岁月感的美。 摄影:叶松 坐标 :湖北省宜昌市 809工厂位于中国湖北省宜昌市郊的下牢溪中,距离市区约30分钟车程。厂区内建筑分为酒店部分及配套 娱乐 部分,酒店部分由含有大堂、艺术展厅、四栋客房、西餐厅组成,配套 娱乐 部分由接待中心、中餐厅、书吧、时光礼堂、亲子活动中心及崖顶茶吧组成。 此处自然环境优美,站在崖口向西眺望下牢溪上游,具有绝佳的风景,是厂区内难得的一处自然风光的“绝美之地”。站在山崖下的溪边,溪水、石崖、和山顶的植被组成了一幅极具美感的画面。 设计的出发点是对“繁与简”、“轻与重”两对变量的思考。建筑体块的推敲从“简单”出发,以“简单”设计手法产生“复杂和生动”的视觉效果,令建筑和周边环境达到既整体又生动的动态平衡。 为了表达建筑在环境中“轻”的状态,设计团队选择了玻璃及白色铝板作为建筑外观材料。建筑照明以内透光为主,仅在铝板穿孔部分后设置有光源,在夜晚形成独特的图案。 崖顶茶吧的室内采用了白色和木色作为主基调,墙面和顶面均为简单的白色,地面面采用浅木色地板,舒适且温馨,阳光透过巨大的玻璃幕墙洒下,将美景引入到室内空间。 坐标:泰国 建筑师没有选择直接将建咖啡厅建于山顶,而是把它隐于山间、向外延伸以遥望种植园,是希望通过这样的设计来保持山顶的全景视野,让游客得以全方位地领略种植园的风光。在屋顶,人们不仅能够感受园区的自然氛围,还可以观察茶农们采摘茶叶的场景。 建筑主体由三座悬浮和延伸于不同方向的体量构成,它们的规模和比例也因各自的用途而异。功能区包括餐厅、咖啡厅、茶制品商店和卫生间,建筑的整体结构充满了挑战性。 设计师希望将室内空间打造成一种“与室外和谐相融、充满自然气息、能展现原料生命力”的风格。 为了达到室内外设计的统一,建筑外部标志性的对角木纹被用在纪念品商店的展示架中,以促进商品的销售。木材和钢材也被一起用来打造普通的产品架。店内的货架上摆放着糖果、茶杯,尤其是正宗的本地茶等各式各样的Choui Fong产品。 项目面积 | 1145 摄影团队 | Spaceshift Studio 02. 乡村 坐标:杭州西溪国家湿地公园 「 无界西溪茶室 」 坐落于杭州西溪国家湿地公园。西溪,占地面积11.5平方公里,这里“曲水弯环,群山四绕,名园古刹,前后踵接,又多芦汀沙溆”。 设计师在保护传统柱梁结构的基础的上,为设计做了减法,采用了大落地玻璃,露出建筑本身的骨架走入其中,有种虚实之间交错之感,颇有佛法中“一切有为法,如梦幻泡影”的意味。 沿着入口石子道路缓缓深入空间中,尽头处是一片微型的自然景观。当阳光穿透玻璃射入空间中,随着光影的摆动,万物似乎拥有了生命。 设计师将公共接待区域的格子巧妙地划分成了繁体的“无”字,在空间中更加凸显出无界的品牌文化。 在前厅的另一侧做了一个山水的景观,放上一把古椅,一台烛灯,顶面悬空着一根来自周围树木的树枝,当灯光照射时,白墙上便展现出曲折蜿蜒的投影,西溪美丽景色在室内得到延续,也是无界的理念体现。 为了让立面自由,白色的墙面、玻璃面、传统木柱之间保持着一定距离,像是某种精神上的对话,产生了距离美。 庭院两侧的景观茶空间由原本的储物间改造而来,将原本的空间打通,做了一个外扩的处理,放置一把椅子可以随时观赏室外的风景。 茶室中有着一间大型会议空间,可以在此开设会议、论坛进行交流。品茶观景,让会议变成是一件怡然自得的事情,模糊了规则的边界,也能让思考更加具有效率和意义。 每间茶空间的设计根据不同的景观环境量身打造,此处的茶空间被一片竹林包围,同时又融入了一点当代元素,古与今的无界对话,席地而坐,享受在竹林中畅谈品茶的乐趣。 餐厅设计概念是把一个“玻璃盒”置入竹林风景中,自然与空间结合地淋漓尽致。体现出了传统与现代共生,人建筑与自然共生的理念。 摄影团队 | 叶松 坐标:苏州 项目坐落于风景绝美的太湖之畔,占地400 。周边都是一幢幢老房子。四季湖光,最美夕阳,是这座简约白色建筑的定义。成群结队地海鸥盘旋在建筑周围,在湖光里品尝咖啡,感受自然的馈赠。 建筑三层,地下室作为厨房,一楼二楼作为就餐区,在原来的瓦片顶面搭建的平台,它和院子是观湖最好的位置,院内人工制作的面包窑,来者可手动烤面包。 设计师增加了很多弧形窗户,将光线切割开来。无论是在清晨的微光还是午后的夕阳,它们都游离在空间里,洒落在人的肩上。 设计师在拆解空间时,将一楼吧台原始的6根柱子融进了柚木材质和分区造型里。 公共客区将原有的长形窗户扩大落地,另做弧形,保持在公共区的每个人都能享受到窗外四季的湖景,整齐排列的椅子,卡座区看似全轮贯通,设计师将它们隔开,从感受层面做出区分。 覆盖部分原有建筑顶面,设计师给它高低的体块,适当分割留出空间。折叠的网状门即为装饰也作为隔断,随时扩大空间。墙面留出来的长条洞口,将后院的枣树偷入眼帘。 重塑的空间与原建筑相去甚远,设计师试图从某个点上突破,实现转化。进一步剥离复杂元素,提炼出几何关系。 人在空间里活动,静坐,或走动,不枯燥,动起来的空间可以增加的更多趣味性,弧线在暗示一种温柔对待的方式,去和空间对话。更是处于空间里与自己对话。 项目面积 | 400 摄影团队 | 徐义稳摄影 03. 海边 沙丘之下的神秘洞穴,美术馆里的咖啡厅 坐标:秦皇岛 在中国北部渤海湾昌黎县一段被称作黄金海岸的沙滩上,OPEN设计了一座消隐的美术馆,如同藏于沙丘之下的神秘洞穴。将美术馆选址于沙丘之下,既是对自然的敬畏,也是一种保护。 受启发于孩童们在海边挖沙的 游戏 ,建筑师尝试在沙丘里“挖掘”创造出形态各异又互相连接的一些“洞穴”,一系列细胞状的连续空间,构成了沙丘美术馆里丰富的功能,例如何以看见大海的咖啡厅。 从沙丘美术馆内部看海,透过不同的洞口、在不同的时间里,大海都是不一样的风景。一部通往沙丘顶部观景平台的螺旋楼梯,引领人们从洞穴的暗处循着光线拾级而上,直到突然置身于天空与大海的广袤之间。 沙丘美术馆里突破常规形态的门窗、接待台、吧台、卫生间洗手台均为手工打造,咖啡馆的8张桌子也由建筑师依照各个展厅不同的平面形状而设计定制。 咖啡馆在形态上与自然融为一体,其建造体系中运用的一系列节能措施,也尽可能地实现了建筑的可持续性。 项目面积 | 930 坐标:韩国釜山 为了让人们可以在建筑内获得最佳的观景视野,建筑师将面向大海和沙滩的开口长度最大化,且根据给定的容积率将中央部分留空,座椅沿建筑边缘设置,以让更多人能够享受优美的景色。 建筑中,高度不同的长条形连续空间相互叠加,其间通过连桥连接;坐席被设置在围绕中央空洞盘旋而上的宽阔长廊上,让使用者可以尽享海景以及其他自然界的丰富景观。 在建筑的室外空间中设置了许多平床,这是一种室外家具,通常用于社区中的茶话会等小组活动。建筑师放弃在海滩上建造一个宽广的露台,以一系列平床取而代之。 倾斜的混凝土墙壁逐渐上升,高度超过周边松树,使得在屋顶层上可以遥望海天交融之线,对整个海岸线的景色一览无余。 项目面积 | 500 | 500

如何卖茶和咖啡

: 1.准备所需材料:茶叶、咖啡豆、热水、糖、奶油和其他调味品。 2.按照顾客的要求准备茶和咖啡。例如,如果顾客要求红茶,则将茶叶放入一个熟茶壶中,加入适量的热水,并加入糖和调味料,然后搅拌混合。如果顾客要求拿铁咖啡,则将研磨的咖啡豆放入一个咖啡机中,加入适量的热水,并加入牛奶、糖和奶油等调味料。 3.将茶或咖啡装入瓶子或杯子中,给顾客。 4.如果顾客要求,可以提供其他调味料,如柠檬片或果汁等。

咖啡杯里的茶

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奶茶味的咖啡和咖啡味的奶茶,哪个好喝..

这个要看个人品味了,我比较喜欢喝咖啡,所以喜欢奶茶味的咖啡,而咖啡味的奶茶我觉得有点甜腻了

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咖啡便宜主要是甜品会贵点人均60左右

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