别跟我提钱,提钱伤感情@盐酥肉饼
提子奶酥饼干的做法,提子奶酥饼干怎么做好吃
椰蓉提子奶酥的做法 软化好的黄油加白砂糖打发至蓬松发白。 打发好的黄油加入常温的鸡蛋,加完一个打至完全吸收再加第二个。 加入盐,椰蓉和面粉还有奶粉拌匀! 最后加入提子干 整形完毕放入冰箱冷藏或冷冻!也可以省略冷冻,然后用手搓成球再按扁~ 烤箱180度中层烤15分钟到上色就可以辣!要是想要好看可以刷蛋液呀
提子奶酥饼干的做法
前言家里新买了葡萄干,很甜很好吃,于是便想起来加入到饼干中,配着香浓的奶味,酥脆的小饼干一吃就停不下来~!材料主料:低筋面粉120g、牛奶50g、橄榄油23g、白糖30g、提子干50g; 辅料:泡打粉一小撮、鸡蛋1个、南瓜子适量提子奶酥饼干1将牛奶,橄榄油,糖混合搅匀2加入面粉,泡打粉,葡萄干3搅匀后形成面团4分成个头均匀的小面团,放在铺油纸的烤盘上轻轻压扁,表面刷蛋液,按上一个南瓜子仁作装饰。烤箱200度预热,烤制20分钟即可出锅5放凉之后就会变得松脆可口啦小贴士在团面团的时候不要揉太紧,轻轻压扁后就会有漂亮的裂纹了
牛肉香酥饼的做法大全
作馅 2、一根葱切成细末,放入馅中继续搅拌。也可以在做饼的时候把葱当放进去。 和面 1、面粉半斤,用一半热水一半温水,先倒热水,让面粉都浸湿后再加温水,然后合成均匀的面团,放在一边饧半小时。 2、再取50克面粉,烧开热油,将热油浇在面粉上,边浇边用筷子搅动面粉,做成酥油面,不要成团,稀一点,便于包时抹在面皮上。 做饼 1、接上边和好面,把饧好的面分成大小均匀的面团,在案板上沾一些油,让面团也上边沾上油,然后擀成薄皮,如果皮大,可以用刀切成两片,基本上宽度是10-15公分左右,长度可以尽量长些,包的时候还可以尽量抻扯。 2、皮擀好后,将刚才和好的酥油面用刷子均匀抹在皮上,抹得多起层和脆度也会增加,主妇因为用的猪油做的酥油面,所以没敢抹太多。 4、卷好之后,因为里面有馅,所以先把上下两头揪好了捏起来,然后翻过来用手压扁成饼状就可以了。 5、平底锅抹上少许油,慢慢煎熟即可。
怎么做酥皮肉饼 美味酥皮肉饼的做法有图
食材 主料 植物油 70g 面粉 150g 糖 10g 盐 2g 面粉 240g 泡打粉 3g 水 90g 植物油 70g 糖 10g 辅料 猪肉馅 140g 盐 适量 葱 适量 胡椒粉 适量 耗油 适量 步骤 1.水油面团所需原料 2.将水油面团中的水,油,盐,糖混合,搅至白糖化开 3.筛入面粉,泡打粉 4.和成面团,醒15分钟 5.油酥面团所需原料,油,面粉 6.面粉和油搓匀制成油酥面团 7.猪肉末放入料酒,盐,味精,糖,酱油,葱花拌成馅备用 8.油酥面团和水油面团分别下成12个剂子 9.把水油面按扁,包住油酥面 10.收紧口擀成面片 11.卷起 12.卷好的样子,醒10分钟 13.再擀成圆形 14.包入调好的馅 15.收紧口按扁 16.放入铺有锡纸的烤盘 17.刷上蜂蜜水 18.放入烤箱,200度烤15分钟即可 小贴士 烤的时间根据自己家的烤箱来定
肉月饼为什么做不出酥酥的感觉
因为肉本身就含水分,是软的
香酥牛肉饼的面怎么和呢?
这种面食很好和的,首先要准备一些面,加上适当的水,搅拌之后开始和面,和的时间久一点,这样面会更加的劲道,然后放一段时间就可以了。
金丝牛肉饼和香酥牛肉饼区别
金丝牛肉饼和香告悉酥轿友绝牛肉饼区别在于做法材料不同。金丝牛肉饼用酵母发面,在发好的面团里加入炒制的牛肉馅,牛肉饼经过油炸,变得更加椒香。而香酥牛肉饼是以牛肉为主要食材,鸡蛋闭姿和面粉为辅佐食材制成的一种美食,所以金丝牛肉饼和香酥牛肉饼的做法材料是不一样的。
栗子酥饼的做法,栗子酥饼怎么做好吃,栗子酥饼
栗子酥饼 用料 水油皮: 普通面粉 135g 细砂糖 15g 猪油 40g 温水 50g 油酥皮: 普通面粉 90g 猪油 45g 馅料: 去皮熟板栗 200g 细砂糖 50g 猪油 15g 装饰用全蛋液 少许 熟白芝麻 少许 板栗酥饼的做法 将水油皮所需材料全部混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。 将油酥面团中所需的面粉,猪油揉至光滑,放一边备用。 将去皮熟板栗用擀面杖或料理机制成细小颗粒状,加入糖和猪油揉匀备用。 将松弛好的油皮,油酥和馅料均等分成10份。将油皮按扁成圆形,并将油酥置于油皮中央,捏紧收口,收口朝下整成圆形,然后加盖保鲜膜,静置15分钟。 将松弛好的面团擀成长一点的椭圆形,并从上向下卷起。加盖保鲜膜松弛15分钟。 将面团再次擀成椭圆形并卷起,静置15分钟。 将面团竖起并按扁成圆形,用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形面片。 将馅料裹入并捏紧收口,收口朝下按成圆形饼状。 将烤箱预热至200度。 将面饼放入烤盘,刷上蛋液,洒上白芝麻。入烤箱中下层,上下火烤20分钟即可。
香酥牛肉饼家常做法,正宗香酥牛肉饼怎么做
正宗的香酥牛肉饼源于宫廷之内。故又名西安宫廷香酥牛肉饼,也叫千层饼。受南北地域影响,有用圆葱的,也有用大葱的。肉馅之内除了色拉油与盐、味素之外,还有十几种中草药。因为配方是要领,当然不能在这里晒出来……至于为什么那么酥,是因为放置了秘制纯植物酥油和包制方法有关。网络上流传的方法多数都是家常做法,在家用还行。卖是不可以的。我做了两年多的香酥牛肉饼,正宗的牛肉饼工艺谈不上复杂,但时间还是需要的。
京东千层酥肉饼的做法,京东千层酥肉饼怎么做
步骤 京东千层酥肉饼的做法步骤11.将适量水加入面粉中和面 京东千层酥肉饼的做法步骤22.面和好后加盖醒面 京东千层酥肉饼的做法步骤33.精肉切馅 京东千层酥肉饼的做法步骤44.将葱姜加入肉馅中剁碎 京东千层酥肉饼的做法步骤55.肉馅放入碗中 京东千层酥肉饼的做法步骤66.加入花椒面 京东千层酥肉饼的做法步骤77.加盐 京东千层酥肉饼的做法步骤88.加入酱油 京东千层酥肉饼的做法步骤99.加入料酒 京东千层酥肉饼的做法步骤1010.加入调和油 京东千层酥肉饼的做法步骤1111.加入蚝油 京东千层酥肉饼的做法步骤1212.肉馅拌好备用 京东千层酥肉饼的做法步骤1313.醒好的面揪成大小相同的面剂子 京东千层酥肉饼的做法步骤1414.擀成面饼 京东千层酥肉饼的做法步骤1515.用刀在饼的两边切开 京东千层酥肉饼的做法步骤1616.将肉馅均匀抹在饼上,中间留空 京东千层酥肉饼的做法步骤1717.从饼底部由右向左折起 京东千层酥肉饼的做法步骤1818.再从左向右折起 京东千层酥肉饼的做法步骤1919.向上折起 京东千层酥肉饼的做法步骤2020.依次折起 京东千层酥肉饼的做法步骤2121.将饼口封一下 京东千层酥肉饼的做法步骤2222.锅内热油后加入肉饼煎至双面金黄,对角切成三角形即可
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