端午话菖蒲
喜马拉雅的朋友们，大家好，我是赵中振。
自古以来，我国民间就有端午节挂艾叶、悬菖蒲、洒雄黄酒、送香包等习俗，意图都是驱毒避瘟。
今年的端午节又到了，今天就让我们来聊聊与艾叶一起登场的菖蒲。
以菖蒲为名入药的药材，一直有混乱不清的情况，加之各地用药习惯不同，便成了困扰医生的一个老大难问题。让我们从最常见的石菖蒲与水菖蒲说起，看看他们到底有什么区别。
水菖蒲
菖蒲的菖字是草字头下面一个昌盛的昌。李时珍说：“菖蒲，乃蒲类之昌盛者，故曰菖蒲。”
水菖蒲植株比较高，有1米多高，叶片像一柄利剑，又被称为“水剑草”。这把剑，可以驱妖除邪。
端午节在门前悬挂的就是这种水菖蒲。
我们习惯形容长江、黄河时，是汹涌澎湃，气势洪大；形容溪水时，潺潺流水清澈透明；水沟往往给人的印象不太清澈且气味扰人。如果水沟里长着菖蒲，那给人的感觉就完全不一样，转而是一种美丽、清香、卫生的感觉。北京天安门东侧的南河沿有一条菖蒲河，就是因河沟里面长着很多菖蒲而得名，又名外金水河，现在是菖蒲河公园。
石菖蒲
石菖蒲长在哪里呢？顾名思义，石菖蒲生于石上，所以又叫石上菖蒲。
我经常上山，在山涧、溪水旁，可以采集到石菖蒲。
苏轼苏东坡曾称赞石菖蒲：“忍苦寒安淡泊，与清泉白石为伴，不待泥土而生。”
石菖蒲无需泥土也能生长。那么，在光秃秃的石头上能吸收什么营养？其实石菖蒲长得很慢，根茎也小，环节多，但香气特别足。
石菖蒲药材
在香港，我带的第一个博士张文军研究的课题就是石菖蒲。为了把石菖蒲栽活、栽好，小张在野外采集时，还把附着有石菖蒲的几公斤重的大石头背回了学校。
在教学楼天台的小药园，我们前后栽了有十几种石菖蒲。我的大师兄邬家林教授还特意把他在峨眉山收集来的样品都支援了过来，用于鲜品取样，做DNA的分析研究。我们的研究进行得很顺利成功。
雅好菖蒲
春秋时期的管仲将“礼义廉耻”作为国之四维。四维是国家的四大支柱。四维不张，国乃灭亡。
明代大医家张景岳将人参、附子、熟地、大黄比为“药之四维”。
那么植物中、花中可有四维？
明代名士、书画家、文征明的后人文震亨，曾经称赞：“花有四雅，兰花淡雅，菊花高雅，水仙素雅，菖蒲清雅。”四雅当中的菖蒲后被文人墨客称为“天下第一雅草”。
很多文人都喜欢在书案上摆设一小盆石菖蒲，视为文房雅趣。
说到栽种石菖蒲，除了清雅以外，其实还有另外一个主要原因，就是石菖蒲好养！栽石菖蒲可以“添水不换水”。即使在同一个盆里泡上几年，水都是清亮的。石菖蒲本身对污水有一种天然的净化能力。
二菖蒲之区别
石菖蒲与水菖蒲是亲兄弟，都是天南星科菖蒲属Acorus植物。
不论是石菖蒲Acorus tatarinowii Schott还是水菖蒲，都有肉质的花序轴，具有佛焰苞。
具体的不同之处在于其他外观性状和功效。
水菖蒲多生于水边，植株高大，叶直立，像一把宝剑，另一个别名叫泥菖蒲，因为从水中生出来拖泥带水。水中营养足，所以水菖蒲根茎比较粗，环节也比较稀疏，质地松泡，断面海绵状。
石菖蒲长在山涧溪流和石隙缝里，植株比较矮小。叶子弯曲下垂，有点像沿阶草。石菖蒲根茎直径一般小于一厘米，环节又多又密。
石菖蒲还有一个名字叫九节菖蒲，九代表极数虚数，意为节多，不一定就是九节。一寸12节的也可见到，这种是菖蒲中质量是最好的。
要注意的是，不能反过来说九节菖蒲就是石菖蒲。这又为什么呢？在陕西、山西等地药材市场销售的九节菖蒲，指毛茛科的阿尔泰银莲花Anemone altaica Fisch.ex C.A.Mey.的根茎，不是石菖蒲，且有一定毒性，一定不能混淆！
功效不同
临床上石菖蒲主要有两大功效：开窍豁痰和化湿开胃。
水菖蒲也入药，《中国药典》记载药名为藏菖蒲。它的功效类似石菖蒲，香气和效力都比石菖蒲稍弱一些。水菖蒲民间的用途更多，在一些地方的《中草药手册》中有记载，水菖蒲可以治疗痢疾，煮水外用可治疗风疹瘙痒、疥疮。
同时菖蒲还是一种延年益智的良药。《神农本草经》中就提到久服，轻身、不忘、不迷惑、延年。用现代的词解释就是它有类似预防阿尔兹海默症的作用。恰恰现代研究表明，菖蒲具有抗抑郁、抗痴呆、抗衰老等作用。随着老龄化社会的到来，菖蒲的应用前景会更广阔。
端午香包
中医传承至今有很多防疫、抗疫的方法。
药物应用的其中一种方式就是香包，一种芳香疗法。
香包大多是一个小三角布包，里面放些芳香类药材。
我开始认识中药是从1965年上小学开始的。当时经常有乙型脑炎流行。每天老师在学校门口检查学生戴没戴香包，如同现在检查戴没戴口罩一样。
长沙马王堆汉墓出土文物中也发现了香包、绣花枕头和熏炉，里面装有芳香的药材，用来辟秽防病。到了唐宋时期又出现了香药匣、香药袋，都装的是一些芳香药材。
香包是中医“治未病”思想在现实生活中的一种体现。
1995年，在东京召开的一次亚洲传统医药会上，日本药学史学会的会长川濑清教授邀请我做了一次《中药与民俗》的专题报告。当时我介绍的就是中药的香包。那次会议上，还有来自印度、印度尼西亚的学者，他们对我讲的香包，也都十分感兴趣。因为在热带地区，用香包防疫更容易就地取材，也容易普及。
东京国际菖蒲节
提到东京召开的学术会议，我想起了曾经住过的东京葛市区。每年6月中旬，端午时节，那里都会举办一个“菖蒲节”。
届时，女孩子都会穿上夏季清爽漂亮的和服，穿梭在花丛中，看上去就是一幅十分美丽的画卷。“菖蒲节”还有歌舞表演，外国人都会来此看观赏，也是东京的一道风景。
1993年，正赶上“菖蒲节”，我和几位来自国内的访问学者一起去观赏。我专业学药又是当地住户，责无旁贷地当了一回导游。但我眼前看到的所谓的菖蒲与中药的石菖蒲、水菖蒲对不上号，总觉得不对劲。这时候，有一对西洋夫妇擦肩而过。他们不认识“菖蒲节”这3个汉字，只听到他们大声赞叹：Iris, so beautiful!
一句话提醒了我。Iris是鸢尾的英文。原来我们眼前的“菖蒲”是一种鸢尾科Iris属植物，拉丁文学名叫Iris japonica，中文名字叫日本鸢尾。鸢指老鹰的一种，这科属大部分植物的花瓣排列的样子类似老鹰尾巴上的羽毛。
曾有日本学者认为，鸢尾科的一些植物就是中国本草书上记载的一种菖蒲。这也就是为什么日本人把菖蒲节的汉字用在了鸢尾节上的原因吧。
其实，我国也有把鸢尾科植物叫做“菖蒲”的。被誉为“世界四大切花”之一，唐菖蒲Gladiolus gandavensis Vaniot Houtt，也是鸢尾科的植物，别名叫十三太保，广东一带春节时的一种年花，一开就是一大串，娇嫩欲滴，节节高升。
其它三种“切花”就是切花月季、香石竹（康乃馨）和非洲菊（扶郎花）。
这里也澄清一个事情。现在网上流传一个故事，传《后汉书》中曾经记载了这样一件事。有个叫孟佗的人，想当官，可自己既无才又无德，只手中有些闲钱。就不惜重金买回来了一坛子菖蒲酒，贿赂了汉灵帝时专权的十常侍之一张让。张让接受了贿赂，封孟佗为凉州刺史。
真实历史事件是《后汉书.宦官列传》中的确提到了孟佗贿赂张让得了刺史官位。但是书中没有提及具体拿什么东西贿赂的。同为汉代赵岐的《三辅决录》中有辅助记载，孟佗用“蒲陶酒一斛”贿赂了张让。这里的“蒲陶酒”虽是石菖蒲的“蒲”字，实为葡萄的“葡”的通假字，其实用的是葡萄酒，而不是“菖蒲酒”。可想而知葡萄美酒在当时是稀有珍贵。一坛子菖蒲酒哪能换来一个五品官呀？苏轼也曾在《次韵秦观秀才见赠》中感叹：“将军百战竟不侯，伯郎一斗得凉州。”
端午节，三件宝。包粽子、挂菖蒲艾叶、送香包。
我国古有水菖蒲、石菖蒲两大类菖蒲。端午时节悬挂的主要是体型比较大的水菖蒲的叶子。
中医临床药用的、豁痰开窍功效比较好的是石菖蒲。
有意思的是，在日本过菖蒲节，赏花赏的既不是石菖蒲，也不是水菖蒲，而是一种鸢尾。
作为中国香文化的一部分，佩戴香包的习俗由来已久。虽说各地各家制品中的中药组方不同，但一定会用到菖蒲。沧桑变幻，菖蒲的香气一直伴随着大家。
今天就聊到这里，谢谢大家！
