《茶船古道纪行 六堡茶今夕》杨麦20210801

2021-08-14 08:12:00廿四节沏74:08 267
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杨麦

《梧州日报》编辑

广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心六堡茶感官审评与鉴定专家库专家、

梧州市六堡茶研究院特约研究员。

长期致力于史学、文学、茶学研究,编撰出版《六堡茶大观》《广西地理标志产品——六堡茶》《茶船古道》等大型工具书籍,以及《梧州美食》《梧州龟苓膏》《图说茶船古道》《梧州人的抗美援朝》等历史文化书籍;参与多项六堡茶产业标准的起草和修订,是主要起草人;参与六堡茶文化保护地方立法工作,负责组织撰写六堡茶文化保护地方立法可研性报告。



主要内容:

1.什么是六堡茶(六堡茶的属性、工艺、发展历史、适饮人群分类)

2.茶船古道(茶船古道的发展历史、作用、地位、现状)

3.分享“茶船古道系列行纪”经历

3.1.简单介绍实施这个行纪的背景    

3.2.广西境内线路的情况     

3.3.广东地区的情况,以及广州港口的茶叶进出口交易     

3.4.港澳地区的六堡茶市场,以及传统茶产业在当地的衰败     

3.5.包括茶文化在内的中国文化在印尼的式微和重振     

3.6.六堡茶在新加坡社会的使用范围,以及逐渐走弱的原因      

3.7.马来西亚的六堡茶风俗与现状      

3.8.简单介绍越南、泰国地区的六堡茶生产     

3.9.日本地区使用六堡茶的历史和现状

六堡茶是什么茶 六堡茶的功效与作用

具有清热润肺、消暑祛湿,明目清心,帮助消化,消滞去积的功效与作用。

六堡茶是什么茶?六堡茶的特征与功效

六堡茶产浔江、贺江、桂林、郁江、湘江、柳江和红水河两岸的山区,而以苍梧六堡乡所产的最为有名,故称六堡茶。六堡茶属黑茶类,泡饮时汤色红亮,滋味醇和爽口,香气纯正,堪与武夷山茶比美,耐久藏,越陈越好,喝上一杯难以入眠。

茶知识——六堡茶(上)

六堡茶原指产于广西苍梧县六堡乡的黑茶,后发展到广西20多个县。其制茶史可追溯到1500多年前,茶树多被种植在山腰或峡谷。人们为了便于存放好态六堡茶,通常将其压制加工成圆柱状、块状、砖状、散状等分袜稿为特级、一至六级。 制作工艺 采摘一芽二三叶告袜孝,经摊青、低温杀青、揉捻、渥堆、干燥制作而成。其工序详细又可分为筛选、拼配、渥堆、汽蒸、压制成形、陈化六道工序。 成品茶 外形条索紧结,肥壮厚重,黑褐油润,金毫凸显。 滋味醇厚,陈香浓郁,回甘绵延。 汤色红润剔透、清澈红润。 叶底匀整柔软、油亮富有光泽。

六堡茶真的有那么好吗

安溪铁观音好喝

六堡茶的介绍

六堡茶,属黑茶类。六堡茶 Liupao tea:在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树(Camelliasinensis (L.)***.kuntze)的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。

六堡茶茶果怎么饮用

农家六堡茶的由来

六堡茶属于什么茶

属黑茶,广西梧州出产,温性。

六堡茶制茶大师排名?

六堡茶十大品牌,1,maosheng茂圣2,CHINATEA中茶3,福临门4,三鹤茶叶5,环众6,恋绿7,金花8,大明山茶叶9,喜茗茶叶10,旗泓。

居士六堡茶是什么茶?

六堡茶属于黑茶,广西六堡茶是中国黑类之一,和云南普洱茶同属中国千年名茶。黑茶属山茶科,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

六堡茶树与其他茶树的区别?

六堡茶与其他黑茶区别六堡茶毛茶外形条索粗壮 ,色泽黑褐光润,内质汤色红黄,香气醇厚,滋味浓醇爽口,叶底黄褐色。成品茶外形色泽黑光润,间有金黄花(