养生食疗112：雪梨枇杷膏，滋阴润肺的奇葩

新鲜枇杷怎么熬制枇杷膏

枇杷酱的制作方法如下： 用棚凯料：新鲜枇杷5kg、川贝母10g、冰糖1.25kg、盐10g。 步骤： 1、川贝母不需要洗。 2、用破壁机研磨成粉，尽量打细一点。 3、枇杷要清洗干净，可以先浸泡半小时，然后要搓掉表面的绒毛。 4、剥开枇杷，去核。 5、不用加水，将所有枇杷都放入破壁机里打成浆。 6、将枇杷浆倒入锅中，先用大火加热烧开，然后转小火熬煮。 7、放入冰糖继续熬煮，要不断搅拌。 8、待浓稠一些后，加入川贝粉，继续不断搅拌。 9、整个熬煮过程大约持续3-6小时，最后加盐即可。 10、川贝枇杷膏就做好了，凉后放入冰箱可以保存一年以上，保存的时间越长，颜色链大唤越深仿余。

小时候很多人都喜欢吃枇杷膏，那枇杷膏该怎么做？

把枇杷肉放到锅中，加入打碎的冰糖（一定要打碎，别问我为什么知道），不用加水，小火慢慢熬，并不停搅拌，直到冰糖完全融化。果肉它可以润肺下气，清肺生津止渴。而枇杷核，祛痰止咳，和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。新鲜枇杷去皮去核，捣烂后用细纱布过滤掉果渣，放入砂锅中和冰糖一起熬，熬到粘稠即可。 用枇杷熬制成枇杷膏，颜色晶莹剔透，润肺止咳，味道微甜，非常好吃，枇杷膏估计大家也都知道，相信很多人还吃过，枇杷不但味道甜美，在中医看来，枇杷还有着润肺、止咳、止渴的功效。枇杷中除了含有多种果糖、葡萄糖之外，还含有钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等营养物质。 止咳平喘，还能护喉利咽，并且有生津补气、调心降火的功效。其产品标注称，适用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。琵琶软了加入冰糖，改成小火熬制，待琵琶变成褐色，可以捞出琵琶，用小火继续熬制，若琵琶膏还不粘稠，再加些冰糖继续熬半小时，要不时的搅一下，防止糊锅第二天倒出来切碎放在锅里煮，不能放水，只放冰糖，多放点冰糖，小火慢慢炖3小时左右，熬干很稠就好了，做好了大人小孩都可以吃，吃了很好的还需要再熬一段时间，这样的话，水分比较少，更容易保存，如果有川贝粉，在熬制的时候放一点去，止咳化痰的效果更好哦。当肉皮分离后颜色变成浓稠状的褐色果酱就差不多啦。这个时候可以制过程中要不停的搅拌，防止粘锅煮糊；最后收汁阶段一方面要注意火候，小火收汁，加快搅拌速度，防止糊锅，根据个人喜好加适量白糖调整甜度。

枇杷制作的美食有哪些

枇杷雪梨的做法步骤 1 食材如图； 2 枇杷去皮，对半切开，去核，撕掉果核与果肉连接处的薄膜；雪梨去皮切块； 3 将枇杷和雪梨放进砂锅中，加适量水煮开； 4 大火煮开后转煮5分钟左右，加冰糖； 5 再煮5分钟左右即可~ 6 好了，趁热享用吧~

请问念慈俺的枇杷膏止咳糖浆可以当作甜食吃么？

尽量不要，枇杷膏有镇咳平喘作用，抑制呼吸到平滑肌收缩，当甜食吃会导致肺内赃物排泄不出来，对身体不好。。。

肺火旺，吃什么滋阴润肺？

肺火比较旺的话，可能就容易出现咳嗽或痰多的现象，可以用雪梨，银耳加冰糖枸杞熬汤喝，这样就能够滋阴润肺，消咳润燥。

枇杷和南国梨的区别

您好，枇杷和南国梨长相根本都不一样，南国梨是偏圆的水果，琵琶是偏长椭圆的水果，还有枇杷属于南方热水果，希望可以帮助到您

枇杷可以做哪些美食

枇杷可以做哪些美食 1. 枇杷酱 枇杷酱是一款非常适合做早餐的甜品。首先，准备一定量的枇杷，去皮去核，然后放入搅拌机中打碎成泥。接着将枇杷泥放入锅中加糖、柠檬汁、水等材料，煮熟后可以制成果酱。枇杷酱不仅可以在面包、饼干、面团等食品上使用，还可以与酸奶混合作为健康的早餐食品。 2. 枇杷汁 枇杷汁是一款非常清爽的饮料，可以在夏天的时候起到很好的解暑作用。首先将清洗干净的枇杷用搅拌机打成泥，再过筛去渣。然后加入少量的糖，再加入适量的水，搅拌均匀即可制成枇杷汁。枇杷汁口感清新爽口，消化吸收比较容易，特别适合夏季饮用。 3. 枇杷酒 枇杷酒是一种口感浓郁、香甜可口的佳酿。制作枇杷酒需要去掉枇杷皮和核，然后用热水冲洗一下。接着将枇杷放入瓶子中，加入白酒，再加入少量的糖。并将其密闭放入阴凉的地方陈酿约一个月左右即可。枇杷酒不仅口感醇香，而且可以促进胃肠消化，具有美容、养颜、通便等作用，是一款不错的美食佳酿。 4. 枇杷糕 枇杷糕是一种口感Q弹爽滑的美食。首先将枇杷去皮、去核、切成小块，然后用搅拌机将其打成泥。接着将枇杷泥加入糯米粉、白糖、椰浆、泡打粉等材料，搅拌均匀，倒入蒸锅中蒸熟即可。枇杷糕口感细腻、香甜可口，营养丰富，很受人们喜爱。 5. 枇杷小炒肉 枇杷小炒肉是一种口感鲜美、营养丰富的佳肴。先将猪肉切成片状，腌制入味。然后将枇杷去皮去核切成块状，与葱、姜一同热油炒至金黄。接着放猪肉炒匀，最后放入盐、酱油、味精等调味料翻炒即可。枇杷小炒肉汁水丰富、口感爽嫩，是一道茶余饭后的绝佳佳肴。 6. 枇杷醋 枇杷醋是一款特别适合女性的营养品，具有美容、减肥、养颜、护肝等作用。制作枇杷醋需要将清洗干净的枇杷用热水冲洗一下，将其切成细块，放入瓶中加上适量的米醋，醋和枇杷均匀混合即可。将其密闭后放置在阴凉的地方进行发酵，约三个月左右即可饮用。想要达到最佳的效果，建议女性每天空腹饮用枇杷醋。 7. 枇杷沙拉 枇杷沙拉是一款非常健康、美味的沙拉。首先将枇杷去皮去核切成小块，然后加入色拉油、盐、醋、蜜糖等作为调味料，拌匀即可。接着可以根据个人口味再添加一些像是胡萝卜丁、黄瓜丁、番茄丁等食材来一同拌匀。枇杷沙拉口感清新、爽口，不但营养丰富，而且有很好的美容效果，特别适合女性。 8. 枇杷炖鸽汤 枇杷炖鸽汤是一款非常营养、美味的汤品。首先将鸽子去内脏、杂毛，然后将枇杷去皮去核切成小片。接着将其放入炖盅中，加入适量的盐、姜片等作为调味料，开小火炖约2小时即可。枇杷炖鸽汤具有补充营养、滋阴补肾、润肺止咳等多重功效，特别适合亚健康人群。 总之，枇杷作为一种非常营养的水果，除了可以直接食用外，还可以做出很多种美食。希望大家可以尝试一下，并发掘更多的枇杷美食！

枇杷可以做什么美食

《枇杷土焖肉》 枇杷土焖肉其实很简单的，并没有人们想象中那么复杂。其实就是红烧肉里面加了枇杷焖煮而成，让原本的红烧肉带上酸酸甜甜的感觉。首先我们选用大颗的新鲜枇杷去皮，去核备用。然后将肉切成大块一点焯水，完成后对猪肉进行煸炒，放入大料，小火水烧制2小时。在出锅之前加入准备好的去皮，去核的枇杷，翻炒均匀后再烧制5到10分钟，随后出锅装盘，这样整个菜就成型了。如今枇杷正是当季，而这道枇杷土焖肉是完全可以自制的，就是红烧肉加枇杷，没有什么难度。只要你会烧红烧肉就可以了，另外肉要切大一点。说实话口肉的口味上并没有太大的变化，不过酸甜感还是有的，毕竟加入了枇杷，在吃肉的同时吃点肉枇杷，有一定的解腻的效果。

京都念慈庵蜜炼川贝枇杷膏 北京同仁堂的蜜炼川贝枇杷膏 潘高寿川贝枇杷膏 蛇胆川贝枇杷膏

京都念慈庵蜜炼川贝枇杷膏,但是时间要久一些,有效后继续用,好后再用1天,大概3天见效

枇杷果小孩可以吃吗

一岁以上的宝宝是可以吃枇杷的，枇杷具有润肺止咳、促进消化、抑制病毒、预防流感和保护视力的作用。