大国医1第023章 张氏 绿豆甘草解毒汤,让你远离毒素的侵扰
绿豆汤可以消暑、解毒吗?
绿豆汤在江湖上的传说特别多,有人说绿豆汤可以消暑,有人说绿豆汤可以解毒,还有人说只有颜色为绿色的绿豆汤才能消暑?......到底哪些是真的?今天就带你一探究竟。 绿豆汤有一定的降暑作用 绿豆汤作为消暑饮品,是因为其中富含钾、钠、钙等各种矿物质。夏天我们很容易出汗,不仅仅丢失水分,还有各种矿物质,这个时候喝点绿豆汤,可以迅速补充体液和流失的矿物质,达到消暑的目的。同时绿豆中还有一些特殊的有芳香气味的物质(如香豆素类等),在我们饮用时带给我们清爽的心情。 传说,神农之所以能在尝百草时逢凶化吉,很重要的原因就是他带着绿豆,这种故事明显是个传说。 绿豆就是普通的豆子,并没有解毒神效。如果非要说绿豆能解毒,那大概是因为绿豆含有一定量的蛋白质,这些蛋白质能够与汞、铅等重金属结合成沉淀物,以排出体外。显然,这种效果只能针对肠、胃消化道中的那些重金属,一旦“金石之毒”进入血液,再好的绿豆也没招了。至于一些草木的神经毒素(比如断肠草中的钩吻素),绿豆是无论如何也解不了的。 绿色的汤比红色的汤抗氧化性更强,解暑效果更好 绿豆汤清除自由基的能力和颜色关系很大。颜色碧绿的绿豆汤清除自由基能力效果要好得多,变色的绿豆汤就明显要差一些。北方的水质碱性稍强,钙镁离子多,或者煮的时间太长、敞开盖子等因素,都会让绿豆汤变成红豆汤。 绿豆汤中含有丰富、活泼的多酚类物质,它们很容易发生氧化聚合等反应,形成红色素,这就是绿豆汤会变红的原因。这个反应在任何富含多酚的食物中都存在,比如茶,土豆,藕,苹果等。 让绿豆汤保持绿色的关键,就是防止多酚物质氧化:把水烧开之后再放绿豆,通过去除水中的氧气来减少氧化;用偏酸的水,比如水中加一点柠檬汁,加一点白醋,中性偏酸的水可以抑制氧化;用陶瓷锅或者玻璃锅来煮,避免铁离子的存在促进多酚氧化;在绿豆汤中加入一粒维生素C,可以抑制多酚氧化,避免绿豆汤变色。 煮10分钟的绿豆汤解暑效果最好 “绿豆的消暑功效来源于绿豆皮,绿豆皮中的多酚类物质是解暑的主要成分,这类成分具有抗氧化活性。一般而言,绿豆煎煮十分钟左右时,多酚类物质含量最高,抗氧化活性最高,解暑功能也最好。绿豆煎煮时间越长,抗氧化活性就越弱,它的解暑功效相对来说也会较弱。当煮的绿豆汤变红时,它的解暑效果会大打折扣。 绿豆汤要及时喝掉 用纯水和不锈钢高压锅来煮,会更容易得到理想的“绿”豆汤。当然了,要及时喝掉,否则在空气中放久了,汤色迟早是要变红的。 煮绿豆水一定要保持绿色(解暑效果才好)... 关键你还得有好绿豆!好绿豆下边的链接里的就不错:
生吃绿豆可以吗 有毒吗
生绿豆没有毒,相反是解毒的。 绿豆清暑解诸毒 绿豆为豆科植物绿豆的荚壳内之圆形绿色种子。其种皮即绿豆衣,亦可作为药用。绿豆以颗粒均匀饱满、色绿,煮之易酥的为佳。 绿豆属低脂食品,而营养成份很高,富含蛋白质、糖类,胡萝卜素、?酸、维生素B1、B2,以及钙、磷、铁、磷脂等。 绿豆的吃法很多,绿豆汤可作夏季饮料;与米煮成绿豆粥、饭可作主食,制成粉皮、粉丝、粉条或发芽可煮菜;又可制成各式点心或酿酒等。 绿豆味甘性寒,可清暑利湿、清热解毒,且对葡萄球菌,有抑制作用。除用于暑热烦渴、疮肿丹毒等外;据传有解毒之功,可用於砒石中毒、农药中毒、酒精中毒或铅中毒等。 绿豆衣与绿豆药性相近,消暑以用豆为佳,而解毒与退目翳则用皮较好。亦有人用绿豆衣做枕头之枕芯,据说有助缓解高血压的头痛头晕症状。 绿豆的用途非常广,如暑热烦渴、预防中暑、酒精中毒、消渴口渴、高脂血症、痤疮、疮疖肿毒等,均可以绿豆或绿豆衣内服外用。 对於砒霜、金石、附子、乌头、巴豆、农药、铅、有毒气体等中毒案例的治理、及肠炎、痢疾、麻疹、风疹、荨麻疹、腮腺炎、咽炎等实症的用药配伍,均常用到绿豆作为重要组方成份。 小儿生疮有脓头者,可以绿豆加百合煲粥,有清热解毒消肿之功;眼红者可加夏枯草,如有咽痛可加白豆。唯食绿豆太多会感饱胀闷气,且绿豆性寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。又,绿豆汤容易变质,不宜放置时间太久。
小孩子怎么样做才能远离病毒
下面的介绍可以参考: 所有父母都希望能够保护自己的宝宝,使他们远离那些肉眼看不到、却威胁宝宝身体健康的细菌和病毒。怎样做才能更有效呢? 新生宝宝自身的免疫系统还不够完善,抵抗力低,所以接触细菌和病毒后很容易引起疾病。专家们认为,让细菌远离宝宝的有效措施是,爸爸妈妈应该懂得一些最基本的卫生常识,比如:家里保持干净整洁:定期带宝宝去注射疫苗等。下面是爸爸妈妈应该知道的5个重要的卫生准则,让病毒和宝宝说拜拜。 1、新生宝宝,请勿触摸。 专家认为,对宝宝来说,最大的危险来自于抚摸他的那双手。事实上,80%以上的细菌是靠接触传染的。所以有人探望你的宝宝时,一定要注意。 你该怎么做:你最好向每一个想抱宝宝的人提出这样的请求:抱宝宝前请先用香皂和温水洗洗手。还要特别注意,洗手时间必须在20秒以上,这样才能达到杀菌的效果。可是现实生活中,要求不太熟的客人先去洗手,恐怕被认为不礼貌,你也很难开口。那么,这时候你不如坦白地告诉客人:真是抱歉,宝宝太小,抵抗力弱,所以医生建议我们不要让过多的人摸他,抱他。相信大家都能理解你。 2、不要带新生宝宝去商场。 宝宝终于出生了,你一定想带他到处走走看看。可是专家认为,在宝宝刚出生的第一个月里,不是所有的地方都适合带宝宝去。比如去商城或者其他公共场所就不是一个好选择。因为在这些场所里,聚集了很多人,宝宝很容易遭到各种细菌和病毒的攻击。你该怎么做:在宝宝最初的4~6个星期里,父母应该避免带他们去拥挤的公众场所,尤其是那些聚集了很多小宝宝的地方,很容易发生交叉感染。 3、单独清洗宝宝的衣物。 不论是你自己还是家里其他成员的衣物,尤其是贴身穿的,如果和宝宝的衣物一起洗,上面携带的细菌很有可能会传染给宝宝,从而给宝宝的健康带来危害。你该怎么做:宝宝的衣物最好和其他人的分开清洗。另外,不要忽视洗衣机里那些残留的细菌,所以定期清洗洗衣机也很有必要,最好的方法是:先把清洗剂和热水混合,然后启动洗衣机带水空转。 4、对于家里的宠物,父母要有防范措施。 小动物虽然可爱,也很受宝宝欢迎,但动物的口腔里充满了多种可导致疾病的细菌,最好还是做些防范措施。 你该怎么做:为了保护宝宝不受到感染,爸爸妈妈切记不能让小狗,小猫舔宝宝的脸蛋和小手,尤其是3个月以内的宝宝,他们的免疫力在强大的细菌面前显得太微弱了。随着宝宝逐渐长大,在他玩耍时要让他远离宠物的小窝:和宠物玩闹以后要把双手清洗干净,从而避免细菌和寄生虫危害宝宝的健康。 5、随时消毒宝宝的餐具。 为了防止病从口入,宝宝经常使用的餐具,奶瓶,奶嘴,安抚奶嘴等,用完后要马上消毒,否则上面残留的食物和唾液会滋生很多细菌,如果不小心被宝宝吃到,碰到可就麻烦了。 你该怎么做:新买来的餐具,在使用之前先冲洗干净,然后用开水煮10分钟再用,或者直接放到消毒蒸锅里消毒。以后清洗的时候,可以加一些婴儿专用的清洗液,用温水冲洗干净,或者放在洗碗柜里清洗。而且这些东西每次用完都应立即消毒,不要放置太长时间。
百毒不侵是什么意思 百毒不侵的含义
1、本意指不受任何毒害。后来指意志和控制能力比较强,不轻易被外界所迷惑或者征服。 2、百毒不侵【bǎi dú bú qn】 3、“百毒不侵”造句:你以为我刀枪不入,我以为你百毒不侵。 4、二月二龙抬头,龙神驱邪,百毒不侵;龙神赐福,人畜平安;龙神发力,生机勃勃;龙神行云,风调雨顺;龙神布雨,五谷丰登;吉祥接力,短信祈福!
百毒不侵是什么意思 百毒不侵的含义
1、本意指不受任何毒害。后来指意志和控制能力比较强,不轻易被外界所迷惑或者征服。 2、百毒不侵【bǎi dú bú qn】 3、“百毒不侵”造句:扰樱薯你以为我刀枪不入,我以为你百毒不侵。 4、二月二龙抬头,龙神驱邪,百毒不侵;龙神赐福,人畜平安;龙神发力,生机勃缓者勃;龙神行云,风调雨顺;龙神颂猜布雨,五谷丰登;吉祥接力,短信祈福!
有什么毒鸡汤,越毒越好
如果不往鸡汤下毒的话,恐怕要数十多二十年的老鸡鸡头炖汤毒性很大了。
绿豆清热解毒,哪些人不能吃绿豆?
吃药的时候尽量别吃绿豆
百毒不侵什么意思
百般的毒液 ,不要侵入而去 东方尙英 : 艳阳红 ( 回答 )
百毒不侵是什么意思
百毒不侵,本意指不受任何毒害。后来指意志和控制能力比较强,不轻易被外界所迷惑或者征服。
百毒不侵是什么意思啊?
百毒不侵是指意志和控制能力比较强,不轻易被外界所迷惑或者征服。
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