近日,火锅龙头企业海底捞(6862.HK)将在2021年底之前关停300家门店。分析人士表示,这个数字相当于海底捞2019年全年新开门店数,也相当于门店总数的约20%。
11月9日,海底捞执行董事兼副首席执行官杨利娟接受媒体专访时表示,此次宣布关停的300家门店,有不少是2020年和2021年新开的店。这表明海底捞对疫情后的恢复速度出现了误判。“2020年3月疫情趋于平稳,到了四五月份重新开业时,恢复得比较快,加上当时店铺好找、优惠条件多,我们认为可能是个机会,想抓住这个机遇。没有想到疫情会反复,会延续这么久。” 杨利娟如是说道。在收缩门店的同时,海底捞还宣布开展“啄木鸟计划”,进行一系列内部架构调整。 “我们的愿景是要活下去。”杨利娟说:“今天看起来特别大的困难,也许五年以后就不觉得它是个困难。”
杨利娟称,此次关停的门店是从外部客流量、周边门店密度以及财务数据三个维度筛选,其中,财务数据的主要指标是翻台率和门店的盈利情况。不过,她没有透露具体的指标数值。此次关店涉及到两万名员工,海底捞承诺不会裁员,将妥善安置所有员工,他们大多将被分配到现有的门店。
火锅龙头企业海底捞关店300家 回应:误判
海底捞关店300家,对海底捞企业有什么影响?
对海底捞企业有非常大的一个影响,因为现在是不能聚众聚餐,或者是很多人都在一个餐厅里吃饭的,因此可能海底捞餐厅的人就会越来越少,然后对企业造成了经济上面的损害。直接影响到了海底捞的未来收入,也会影响到海底捞的经营。
海底捞火锅
西安目前有8个店:一店在雁塔路南端,二店高新四路北口,三店建国路,四店东五路,五店西关正街,六店经开区未央路,七店金花南路,八店解放路民乐新都会四层。
海底捞火锅
很好吃!佐料可以自己搭配!就是有点贵,人均150吧!
海底捞火锅做法
材料: 材料:1、水果:水果可以任意配搭,想在视觉及味觉上也同样得到享受,就要注意水果的搭配了,现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合。 2、酸奶一盒 做法: 做法:其实做法非常简单,首先要将水果冼干净,切好,然后将水果铺好,最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上,即可品尝。 酸奶配生果与生果沙律同样别有一番风味,如果配合得当的,比起生果沙律还要好吃哦~~大家不妨试试这个另类的配搭!!
海底捞去年关店超300家,关店的原因是什么?
因为近年来海底捞的经营状况实在不行,亏损了很多钱。所以关闭了很多门店。
海底捞大撤退,闭店300家,企业员工该何去何从?
改变自己的心态,让自己的心态这样的平缓,寻找新的工作,积极的投递简历,寻找父母的帮助,寻找朋友的帮助。
海底捞关闭300家门店,是谁抢走了海底捞的生意呢?
巴奴、周师兄、佩姐、粤式火锅品牌捞王、海鲜火锅品牌七欣天、呷哺呷哺等火锅在市场迅速扩张,影响了海底捞的销量。
海底捞关店300家,对人们生活有影响吗?
海底捞关店300家对人们的生活没有影响,因为火锅并不是人们生活的必需品,没了海底捞可以选择其他的美食进行品味。
海底捞关店300家的背后,是哪里出了问题?
出现的问题就是,海底捞的经营不是特别好,在海底捞吃饭的人不是特别多,海底捞的人气出现了下滑的情况,海底捞的费用比较昂贵,定位比较高。
海底捞关店300家,将会带来哪些影响?
第一,餐饮行业迎来寒潮,第二,其他餐饮会纷纷效仿,第三,火锅店将会涨价,第四,对其他餐饮行业是一个冲击,第五,大家可能会在关闭之前野性消费。
- 国家卫健委:昨日新增本土确诊47例、本土无症状感染者23例东方新闻10.2万01:06
- 海底捞的服务到底该如何去复制? 海底捞 企业 创业张琦老师1.1万02:40
- 海底捞想做火锅界的元气森林36氪音频频道3.9万03:21
- 火锅界的新扛把子锅圈,卷死海底捞MakeVoice1.1万11:14
- 第120集 火锅店名字?海底捞怎样?佳喻声社20.4万08:54
- 第565集 海底捞雁栖鸣工作室2.1万20:03
- A股等待“海底捞”虎嗅APP4.3万06:02
- 海底捞起女人心罗小刚303323:36
- 海底捞、自发热小火锅、麻辣香锅席卷北美开言英语1.8万23:06
- “火锅巨头”海底捞今年上半年预盈利超22亿纸上听16202:12
- 海底捞公关满分,粉丝负分虎嗅APP14.3万04:21
- 吃不吃海底捞取决于薯条酱197200:24
- 吃不吃海底捞取决于薯条酱434300:24
- “关店求生”后,海底捞盈利了虎嗅APP14万04:24
- 海底捞,喜茶,都涨价了!马栏山广播站42.4万12:06
- 081 生日海底捞(下)番茄小学panda老师14.7万05:16
- 081 生日海底捞(中)番茄小学panda老师15.4万05:14
- 海底捞的预判,你学不会远川研究所3.2万19:55
- 081 生日海底捞(上)番茄小学panda老师15万04:47
- 海底捞、呷哺呷哺翻台率持续下降 传统火锅要凉凉?经观新闻5.6万08:37
- 创新场景和服务方式,海底捞开启火锅“新模式”正观新闻36801:11
- 海底捞招聘传菜员要求985本科或211硕士学历?海底捞:基层员工无此学历要求红星新闻38001:56
- 晚间版 | 海底捞为啥捞不动了呢?马栏山广播站3.1万06:59
- Hi财经|海底捞想“开了”人民日报海外网17703:17
- 570. 海底捞智能餐厅宙斯侃世界233711:34
- 海底捞为什么频频上热搜德元营销智慧2.4万03:08
- 海底捞你为什么学不会陈昌文创业商学院_二57501:21
- “鼠头鸭脖”涉事企业曝光!自称规模直逼海底捞纸上听29909:46
- 海底捞想让你在家芭比Q36氪音频频道2.6万03:53
- 点餐要关注公众号?海底捞等被点名纸上听31804:16
- 他的火锅店赴港上市,这样的海底捞创始人你学不会36氪音频频道10万05:09
- 关停300多家火锅店,海底捞预告去年至少亏38亿!国家出手了每日经济新闻568704:56