31长寿老人的饮食经

长寿饮食原则 老人长寿健康饮食

　　老人家现在对吃也讲究，他们求吃的健康保长寿。那么下面就来讲解下关于长寿饮食原则：少三白 多三黑，一起来看看吧。 　　长寿饮食原则 　　“三白”：盐、糖、脂肪 　　吃盐过多易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。一般来说，每日食盐摄取量应低于5克。 　　糖是人体必需的基础物质，但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。做菜时，可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面，既可以满足口欲，又不会使糖和盐摄取过量。 　　脂肪虽然在我们体内发挥着重要作用，但如果不加控制，身体内的脂肪供应一般还是供大于求的，所以我们要多在“节源”上面下功夫，保证脂肪的摄入适量、科学、健康。我国营养学会建议膳食脂肪供给量不宜超过总能量的30%，其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸的比例应为1：1：1。亚油酸提供的能量能达到总能量的1%~2%即可满足人体对必需脂肪酸的需要。脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。果仁脂肪含量最高，各种肉类居中，米、面、蔬菜、水果中含量很少。 　　“三黑”：蘑菇、黑木耳、黑米 　　蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。蘑菇能防癌抗衰老，提高机体免疫力，可预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等疾病。 　　黑木耳黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。它有益气、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。黑木耳富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。 　　黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人，故黑米又有“药米”之称。将黑米熬成清香油亮，软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，还具有很好的滋补作用。

如何饮食才能更长寿？

健康网上说： 人到老年，身体各器官功能逐渐衰弱，牙齿开始脱落，消化及吸收力也慢慢减退，胃口自然大不如前。在食量缩小的情况下保证饮食品质，可以遵循以下12个原则： 数量少一点。老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。 质量好一点。蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。 蔬菜多一点。多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。 菜要淡一点。老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。

从长寿村看饮食健康

巴马人的烹饪方式主要是蒸煮，而油炸的食物很少，这是他们长寿的原因之一。他们把主食再配以豆类、蔬菜、新鲜鱼虾等一起放在锅里煮成粥状，并在加些事先粗加工成豆浆状的火麻油食用，这样的烹饪方法既利于消化吸收，又减少了食物的营养损失。所以，巴马又有“食粥之乡”誉称。

什么叫做饮食,饮食的真正目的是什么,饮食又给我们什么

人活着是为了什么？

饮食不要求饱,指饮食要有节制（成语）

食无求饱 饮食不要求饱,指饮食要有节制

饮食是什么意思。

饮食释义： 1. 饭菜含热量低的饮食

饮食是什么

饮食是一种非常好的那种饮食，这种饮食方式确实给他带来了个非常好的那种方式，所以这个饮食却是一个非常美味的一个饮食。

饮食的意思是什么

如果是男的对女生说的，说明男生喜欢上女生了，想收了她。。。

和饮食有关的成语

风卷残云 食不甘味 饥肠辘辘 餐风饮露

关于饮食的成语

狼吞虎咽，饿狼扑食，风起云涌，忐忑不安，故居独孤。