《蔡澜食材全书-素之味》018 大芥菜

青菜有芥末味

农药残留，一般残留在比较粗的根茎里

炒芥菜饭为什么会有很浓芥末味？

芥菜本身就是含有芥子油的，气味有点差不多。

素菜菜谱有哪些 5款素菜食谱养生又美味

如果有美食基础的话，学个健康家常菜短期加强一下就可以了，几个月有针对性的提升一下，学一些常见的养生汤、家常菜等，菜品非常全。

芥菜也是蔬菜的一种，清脆美味的芥菜该怎么种植呢？

首先要把芥菜的种子用温水浸泡24小时，在种植的时候应该提前翻土提前浇水，种植好了之后铺一层塑料薄膜。

形容素菜美味的古典成语

美味佳肴 měi wèi jiā yáo 【解释】指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品 【出处】清·惜阴堂主人《二度梅》第四回：“前已吩咐尔等，不喜美味佳肴，又何为如此过费，是何意也？” 【结构】联合式成语 【用法】作主语、宾语、定语；指精美的食物 【近义词】佳肴美味、佳肴美馔 【反义词】粗茶淡饭、清汤寡水 【例句】王朔《我是你爸爸》：“当马锐看到父亲饱餐了一顿美味佳肴，脸上所露出的满足和惬意，那种货真价实的幸福感，才恍然大悟。”

什么食材能让一道菜变得美味呢?

我觉得是香菜，哈哈，我比较喜欢吃，不管是炖菜炒菜，还是做汤，香菜是我必放的食材，而且做凉菜也可以放香菜提味，放火锅蘸料里边也非常好呢。

我腌的芥菜怎么有一种芥末油味啊,很浓很呛

你做成呛菜了，也叫辣菜。这样也很好吃的，当然有的人口味不一样不爱吃。如果想要腌制咸菜就简单了，只放酱油放盐就可以了，当然还有水。那个腌好后再吃就方便了，或拌，或炒……

食物可以用素材这个词吗

你可以用食材

小红书推荐美食的素材哪里来的

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芥菜的芥怎么读

芥拼音： [jiè]