《蔡澜食材全书-素之味》048 枇杷

枇杷制作的美食有哪些

枇杷雪梨的做法步骤 1 食材如图； 2 枇杷去皮，对半切开，去核，撕掉果核与果肉连接处的薄膜；雪梨去皮切块； 3 将枇杷和雪梨放进砂锅中，加适量水煮开； 4 大火煮开后转煮5分钟左右，加冰糖； 5 再煮5分钟左右即可~ 6 好了，趁热享用吧~

枇杷可以做哪些美食

枇杷可以做哪些美食 1. 枇杷酱 枇杷酱是一款非常适合做早餐的甜品。首先，准备一定量的枇杷，去皮去核，然后放入搅拌机中打碎成泥。接着将枇杷泥放入锅中加糖、柠檬汁、水等材料，煮熟后可以制成果酱。枇杷酱不仅可以在面包、饼干、面团等食品上使用，还可以与酸奶混合作为健康的早餐食品。 2. 枇杷汁 枇杷汁是一款非常清爽的饮料，可以在夏天的时候起到很好的解暑作用。首先将清洗干净的枇杷用搅拌机打成泥，再过筛去渣。然后加入少量的糖，再加入适量的水，搅拌均匀即可制成枇杷汁。枇杷汁口感清新爽口，消化吸收比较容易，特别适合夏季饮用。 3. 枇杷酒 枇杷酒是一种口感浓郁、香甜可口的佳酿。制作枇杷酒需要去掉枇杷皮和核，然后用热水冲洗一下。接着将枇杷放入瓶子中，加入白酒，再加入少量的糖。并将其密闭放入阴凉的地方陈酿约一个月左右即可。枇杷酒不仅口感醇香，而且可以促进胃肠消化，具有美容、养颜、通便等作用，是一款不错的美食佳酿。 4. 枇杷糕 枇杷糕是一种口感Q弹爽滑的美食。首先将枇杷去皮、去核、切成小块，然后用搅拌机将其打成泥。接着将枇杷泥加入糯米粉、白糖、椰浆、泡打粉等材料，搅拌均匀，倒入蒸锅中蒸熟即可。枇杷糕口感细腻、香甜可口，营养丰富，很受人们喜爱。 5. 枇杷小炒肉 枇杷小炒肉是一种口感鲜美、营养丰富的佳肴。先将猪肉切成片状，腌制入味。然后将枇杷去皮去核切成块状，与葱、姜一同热油炒至金黄。接着放猪肉炒匀，最后放入盐、酱油、味精等调味料翻炒即可。枇杷小炒肉汁水丰富、口感爽嫩，是一道茶余饭后的绝佳佳肴。 6. 枇杷醋 枇杷醋是一款特别适合女性的营养品，具有美容、减肥、养颜、护肝等作用。制作枇杷醋需要将清洗干净的枇杷用热水冲洗一下，将其切成细块，放入瓶中加上适量的米醋，醋和枇杷均匀混合即可。将其密闭后放置在阴凉的地方进行发酵，约三个月左右即可饮用。想要达到最佳的效果，建议女性每天空腹饮用枇杷醋。 7. 枇杷沙拉 枇杷沙拉是一款非常健康、美味的沙拉。首先将枇杷去皮去核切成小块，然后加入色拉油、盐、醋、蜜糖等作为调味料，拌匀即可。接着可以根据个人口味再添加一些像是胡萝卜丁、黄瓜丁、番茄丁等食材来一同拌匀。枇杷沙拉口感清新、爽口，不但营养丰富，而且有很好的美容效果，特别适合女性。 8. 枇杷炖鸽汤 枇杷炖鸽汤是一款非常营养、美味的汤品。首先将鸽子去内脏、杂毛，然后将枇杷去皮去核切成小片。接着将其放入炖盅中，加入适量的盐、姜片等作为调味料，开小火炖约2小时即可。枇杷炖鸽汤具有补充营养、滋阴补肾、润肺止咳等多重功效，特别适合亚健康人群。 总之，枇杷作为一种非常营养的水果，除了可以直接食用外，还可以做出很多种美食。希望大家可以尝试一下，并发掘更多的枇杷美食！

枇杷可以做什么美食

《枇杷土焖肉》 枇杷土焖肉其实很简单的，并没有人们想象中那么复杂。其实就是红烧肉里面加了枇杷焖煮而成，让原本的红烧肉带上酸酸甜甜的感觉。首先我们选用大颗的新鲜枇杷去皮，去核备用。然后将肉切成大块一点焯水，完成后对猪肉进行煸炒，放入大料，小火水烧制2小时。在出锅之前加入准备好的去皮，去核的枇杷，翻炒均匀后再烧制5到10分钟，随后出锅装盘，这样整个菜就成型了。如今枇杷正是当季，而这道枇杷土焖肉是完全可以自制的，就是红烧肉加枇杷，没有什么难度。只要你会烧红烧肉就可以了，另外肉要切大一点。说实话口肉的口味上并没有太大的变化，不过酸甜感还是有的，毕竟加入了枇杷，在吃肉的同时吃点肉枇杷，有一定的解腻的效果。

枇杷用什么成语

1、别抱琵琶 bié bào pí pá 【解释】指改嫁。亦指移情他人。 【出处】清·纪昀《阅微草堂笔记·槐西杂志四》：“故人情重，实不忍别抱琵琶。” 2、琵琶旧语 pí pá jiù yǔ 【解释】表示对外屈辱求和之意。 【出处】《宋书·乐志一》：“傅玄《琵琶赋》曰：‘汉遣乌孙公主嫁昆弥，念其行路思慕，故使工人裁筝、筑，为马上之乐。欲从方俗语，故名曰琵琶。’” 3、琵琶胡语 pí pá hú yǔ 【解释】旧时指妇女弃夫改嫁。同“琵琶旧语”。 【出处】唐·杜甫《咏怀古迹》：“千载琵琶作胡语，分明怨恨曲中论。” 4、琵琶别弄 pí pá bié nòng 【解释】旧时指妇女弃夫改嫁。同“琵琶别抱”。 【出处】清·李渔《奈何天·计左》：“命短的，做了离魂倩女；命苦的，做了琵琶别弄。” 5、琵琶别抱 pí pá bié bào 【解释】旧时指妇女弃夫改嫁。 【出处】唐·白居易《琵琶行》：“千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面。”

枇杷用什么成语？

1、别抱琵琶 bié bào pí pá 【解释】指改嫁。 亦指移情他人。【出处】清·纪昀《阅微草堂笔记·槐西杂志四》：“故人情重，实不忍别抱琵琶。” 2、琵琶旧语 pí pá jiù yǔ 【解释】表示对外屈辱求和之意。【出处】《宋书·乐志一》：“傅玄《琵琶赋》曰：‘汉遣乌孙公主嫁昆弥，念其行路思慕，故使工人裁筝、筑，为马上之乐。欲从方俗语，故名曰琵琶。’” 3、琵琶胡语 pí pá hú yǔ 【解释】旧时指妇女弃夫改嫁。同“琵琶旧语”。【出处】唐·杜甫《咏怀古迹》：“千载琵琶作胡语，分明怨恨曲中论。” 4、琵琶别弄 pí pá bié nòng 【解释】旧时指妇女弃夫改嫁。同“琵琶别抱”。【出处】清·李渔《奈何天·计左》：“命短的，做了离魂倩女；命苦的，做了琵琶别弄。” 5、琵琶别抱 pí pá bié bào 【解释】旧时指妇女弃夫改嫁。【出处】唐·白居易《琵琶行》：“千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面。”

枇杷果小孩可以吃吗

一岁以上的宝宝是可以吃枇杷的，枇杷具有润肺止咳、促进消化、抑制病毒、预防流感和保护视力的作用。

关于枇杷园有什么故事？

枇杷园东北有一小庭院，即“海棠春坞”。因多植海棠，故名。除了海棠，还有一株奇树，今已亭亭如盖。其实这是长在一起的两株树，一为榆树，一为枸树，树干合抱而生，但枝叶分明。相传从前这里有一对青年恋人，死后在此入土，过不久便长出这两株合生的奇树，后人传为奇谈。

小朋友吃枇杷吗

小朋友是能吃枇杷的。小孩咳嗽一般都是由上呼吸道感染等引起的感冒症状，枇杷有润肺止咳的功效，小孩咳嗽可以吃枇杷的，但是不宜吃多，不然小朋友友容易拉肚子的。适当吃些枇杷还能增强食欲，帮助消化。

枇杷用英语怎么说

枇杷 [词典] loquat; [例句]对枇杷果酒加工过程中的护色工艺进行了研究。 The color-protecting techniques in Loquat fruit wine processing were studied.

枇杷长什么样，有哪些种类?

枇杷名天夏扇，树高3~5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶 鲜绿园枇杷汁不错 口感好