葱油饼里藏着时光的脚

葱油饼的做法，葱油饼怎么做

1.准备食材。香葱，芝麻香油，白芝麻，面粉，酵母。 2.香葱切成葱花。 3.面粉里添加适量的酵母。搅拌均匀。 4.加适量的温水，揉成絮状。 5.和成一个光滑的面团，放在密封的容器里。醒发30分钟以上。 6.发酵好的面团变大，用手指按一下面团，小洞没有回缩即发酵好。 7.将发酵好的面团用擀面杖擀成一张面皮。 8.取适量的食盐均匀的抹在面皮上，再取适量的香油均匀抹在面皮上。 9.均匀的撒上白芝麻。 10.再均匀撒上葱花。 11.如图所示。将面皮沿着边慢慢卷起来。 12.卷成一个小长条。 13.将小长条分成一个个的小剂子。 14.取一个小面团，压扁。 15.用擀面杖将小面团擀成薄薄的饼皮。 16.所有面团都擀成面饼。 17.起锅，锅底刷一层食用油。 18.油温热后，将饼放入锅中，用小火慢慢煎。 19.大约煎30s左右，翻面煎另一面饼。 20.再煎30s左右，再翻一面煎。煎至两面金黄，微微焦黄即可出锅。 21.所有葱油饼都煎成两面金黄，装盘即可。 22.用刀切成小块同伙伴们分享吧。 23.香喷喷的葱油饼，食欲大开。 24.葱油饼。外酥里嫩，层次分明，香气逼人。

葱油饼的做法

前言材料主料：面粉适量、鸡蛋2个、葱花适量、花生油适量、盐少许； 辅料：葱油饼11.取适量面粉放入大汤碗中。加温水或牛奶调稀。22.打入两颗鸡蛋调匀。33.将切好的葱花倒入调好的面粉中。继续调匀。打入少许盐。44.调匀后静置两分钟。55.将锅中倒入少许油。摇动炒锅使锅底，均匀沾油。然后倒入调好的面粉。66.用铲子将面粉向四周均匀的摊开，像一张饼。此时炉火应是小火状态。77.将饼翻过来继续煎一下。煎至微微发黄。再次翻转。88.翻转之后，将火关掉，将锅盖盖上静置两分钟。美味的葱油饼可以吃啦！

葱油饼怎么做？

葱油饼，就是一款我很引以为豪的小点。简单好做，百做百成，每次煎出一个，就会被家里人在短时间内解决掉，可见它的收欢迎程度。当然，这刚出锅的饼子还是很烫口的，需要稍等一小会儿才能吃到真正的美味。 恩，好吃的葱油饼的外层酥香可口，内里层层叠叠，而又稍带点嚼头。啊……伴着葱香和盐巴的鲜咸，一个个饼子就这样进入了你的肚子…… 还有，冷掉后的饼子虽然滋味不错，可终究敌不过刚出锅时那样的香酥。牙口不太好的，更是觉得吃起来老费劲的。所以这葱油饼呀，还是要现做现吃味道才最好。你可以试着让家里人轮着煎饼哦，这样大家就都能吃到新鲜出锅的饼子了。 原料： 中筋面粉 做法： 1、把中筋面粉倒进一个大点的容器里。 2、准备一碗温水。 3、把温水倒入装有面粉的容器里，边倒水边用筷子搅匀。 4、然后上手，把面粉和水的搅拌物和成一个温水面团。 5、在面团的底下撒一些干面粉，盖上湿布醒20分钟。 6、把醒好的面团分成若干小份。案板上撒干面粉，小葱洗净切末。 7、取一份面团放在案板上。 8、摁扁后，在面饼的表面均匀地撒上干面粉。 9、用擀面杖把面饼擀薄擀大，抹上一层油，均匀地撒上葱花和盐。 10、从短的一边开始卷起。 11、卷起后，把两头捏紧。 12、把它拉长。(手上的葱花粘到面团上了……555……) 13、把拉好的面团盘成圆饼。 14、把小尾巴压到饼底。 15、再次把它摁扁。 16、用擀面杖擀薄。 17、锅烧热，加油烧热，把做好的饼胚放到锅里。 18、小火煎至两面焦黄香脆即可。 快趁热吃吧，喷喷香的呢。 要是看完了还不会给我发信息,我教你!

葱油饼怎么做

前言葱油饼材料主料：生面团500g、色拉油50g； 辅料：葱2根、盐15g葱油饼1提前用温水把白面和成面团2和好的大面团均分成5个小面团之后醒面3大葱洗干净放入绞馅机或用刀切碎4切好的葱末里面加盐5取一个面团按扁用面棍擀薄6擀成大小合适的面饼7刷油，均匀的撒上葱花8从一头卷起成9捏紧两头，向中间卷，卷成一个小的圆形10用面棍擀薄11锅预热刷油12放入生饼，小火烙至两面金黄即可13盛出14改刀15装盘小贴士无

葱油饼的介绍

葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。

油葱饼的书有哪些？？

目前为止只有《corss fire》这一部，据内部消息老油现在在拼命 的在到稿子呢，呵呵，好期待啊。

葱油饼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具 面粉：适量; 白芝麻: (熟)适量; 小葱: 适量; 食盐：1小勺; 水：适量; 色拉油：适量; 葱油饼的做法容器里放入面粉和一小勺盐中间挖出一个小坑倒入开水用筷子慢慢的向外搅拌，直到面粉被搅拌成颗粒状手里粘点冷水开始和面右边最下面的一个角向上折起右边最上面的一个角向下折叠右边折叠好的面皮向中间折起中间下面的面皮向上折起中间上面的面皮向下折叠中间折叠好的面皮向左折叠最左边上边的面皮向下折叠最左边下边的面皮向上折起用擀面杖再次把折叠好的面团擀开

葱油饼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具 面粉：适量; 白芝麻: (熟)适量; 小葱: 适量; 食盐：1小勺; 水：适量; 色拉油：适量; 葱油饼的做法容器里放入面粉和一小勺盐中间挖出一个小坑倒入开水用筷子慢慢的向外搅拌，直到面粉被搅拌成颗粒状手里粘点冷水开始和面右边最下面的一个角向上折起右边最上面的一个角向下折叠右边折叠好的面皮向中间折起中间下面的面皮向上折起中间上面的面皮向下折叠中间折叠好的面皮向左折叠最左边上边的面皮向下折叠最左边下边的面皮向上折起用擀面杖再次把折叠好的面团擀开

葱油饼是怎么做成的？

1. 先将面用温水和好，面和的稍微软一点 2. 大葱切末，小葱切末备用。 3. 将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁。 4. 和好的面饧二十分钟后，继续揉平 5. 将面擀成大薄片。 6. 撒上刚才晾凉的葱油抹匀。 7. 撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐。 8. 将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀。 9. 将面饼的右上角折下。 10. 右下角和右上角搭好 11. 将折好的面饼翻到中间 12. 中下角折上来。 13. 中上角折下来。 14. 将折好的面饼翻到左边。 15. 左下角往上折。 16. 左下角往下折。 17. 按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲。 18. 将面饼擀薄。 19. 电饼铛内刷油，热后放入面饼。 20. 一面成型后翻面。 21. 另一面也成型后翻面。 22. 直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。

葱油烫面饼的介绍

葱胡或油烫面饼并做氏是饼 的一种，用面粉和葱花等做的绝散。北方食用的较多。