第二十三章 开疆扩土 第五节 一生知己——螺蛳夫人

为啥螺蛳粉里没有螺蛳？

狮子头里有狮子吗？螺蛳粉的汤确实离不开石螺，正宗的螺蛳粉是没有螺肉的。一般都熬很久把螺肉熬进了汤汁中，所以螺蛳汤才很香。感觉只投螺碗螺蛳粉的汤料是最符合我口味的。

螺苏螺蛳粉里有螺蛳肉吗？

螺丝粉里有螺丝肉吗？直到现在我吃的我都没觉得螺丝粉里有螺丝肉但是有的人做广告的时候就说螺丝粉里确实有螺丝肉。不过螺丝粉闻着臭吃起来还是不错的。我也很喜欢吃昨天刚刚吃过。如果订的是外卖的话里边还会放螺丝肉如果不是订的外卖是买的那种一次性就是自己做的那种那。就没有螺丝肉其实可以自己放的。

螺蛳的蛳怎么读?

螺蛳的蛳的读音为【sī】。 螺蛳 。田螺科若干小型种的通称。贝壳有环棱,也有壳面有棘状或乳头状突起的,可供食用 笔画 扩展资料 螺蛳 [ luó sī ] 【释义】淡水螺的通称。一般个体较小。 【出处】明 李时珍 《本草纲目·介二·蜗螺》：“螺蛳。师，众多也。其形似蜗牛，其类众多，故有二名。” 螺蛳有两种，一是螺蛳属动物的通称，学名Margarya，中国特有，仅分布在云南。二是方形环棱螺（学名Bellamya quadrata）的俗称，这种螺蛳是浙江人爱吃食品。

螺蛳是什么

跟螺差不多，一个住海里一个住河里

这是什么螺蛳

琥珀螺科的，也叫椎实螺，这种东西严格上来说不叫螺蛳，应该是淡水螺，螺蛳指田螺科的一些淡水螺。

螺蛳可以吃吗

看什么螺，有的不能吃

关于螺蛳~

螺蛳？像蜗牛吗？

“螺蛳”读音是什么？

读音是：luósī。 释义： 方形环棱螺的俗称，为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。 形态： 1、壳口卵圆形，边缘完整。 2、厣角质，黄褐色，卵圆形，平滑，上有同心环状排列的生长纹。 3、体柔软，头部圆柱形，前端有突出的口吻。 功用主治： 治黄疸，水肿，淋浊，消渴，痢疾，目赤翳障， 痔疮，肿毒。 生活习性： 螺蛳常栖息于 冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的 湖泊、池塘、水田和缓流的 河溪中。

怎样熬螺蛳汤，螺蛳汤的做法

烹制方法 ⒈把螺蛳 用清水浸泡24小时，中间换水数次，以吐净泥沙. ⒉削去螺蛳的盖子，再往凸大部向尾部第一道线路凹处削一刀，切去尾 部，取出螺蛳，反复搓洗，漂洗. ⒊配料均切成米粒状. ⒋炒勺上火，注入油，烧至七成热，下螺肉偏炒，至断生;加入清汤，生姜，大葱，大蒜，酸笋，煮10分钟，再下入其他配料同煮，加入卤腐汁，味精，胡椒，精盐，沸后起锅，撒上香菜，薄荷入碗即成.

螺蛳粉里面明明没有螺蛳，为什么要叫螺蛳粉？

正品的螺蛳粉确确实实是放有真实田螺蛳的，但有些粉店把螺蛳放汤锅里面了，顾客只有喝螺蛳汤的味道，吃不到真实的田螺蛳肉，但含有螺蛳汤的味道也可以叫作螺蛳粉，只是不属于正品而已。