43 第五章:酱 6 、科技让酱油更健康

儿童酱油是什么？对儿童健康有益么？

估计是低盐低钠、添加儿童需要的营养成分。首先幼儿应该低盐低钠，应该是减轻肾脏的负担。

请问酱油上会出现一级、二级的字样，酱油也是分等级的吗？几级的酱油是最好的呀？

都是商家销售得手段

什么酱油才是好酱油？

什么酱油才是好酱油？ 我家里面吃的都是海天酱油，选这个牌子的，然后注意那个材料，酱油一般都是大豆酿制的。看看那材料里面有没有大豆这个材料。注意不是勾兑的勾兑的，就像白酒都是假酒假酱油。再看他的那个批号，批号是GB18186，注意这个代码不是这个代码了，都是化学黑焦糖勾兑产品，使用后人容易患上肝癌，市场上所有酱油和醋不管是哪个品牌的，只要没有这个代码最好不要购买。

什么叫酱油酱油

由酱分化成油性 简称酱油

酱油为什么叫酱油?

酱油不是油，是碳水化合物发酵产物和水的混合物，因颜色和某些油相似，故称酱油。

打酱油 打酱油

打酱油 dǎ jiàng yóu ，2008年度十大网络流行语之一。传统解释：以前的酱油都是零卖零买的，自己拿着瓶子到商店，你要多少，人家就给你称多少，这就叫打酱油。网络用语：网络上不谈政治，不谈敏感话题，与自己无关，自己什么都不知道，就用此话回帖而已，相当于“路过”。一种在天涯十分流行的对现实无奈的术语，道义上强烈关注某事，行为上明哲保身，受压抑的轻微呼喊，朝野都能接受的行为，属于“非暴力不合作”幼稚阶段的行为。 顺便说句，我就是打酱油滴

有什么健康味道又好的酱油推荐呀？

挑选酱油的方法，就是看成分表。成分表上只有大豆，小麦，盐，水四样的，就已经很好了，其他的成分多一样就是多一种添加剂。而且这种酱油比较贵。 比如味事达味极鲜酿造酱油 　　推荐理由：这孝隐个酱油添加剂少，用着健康，而且还省盐，比海键慎液天要好，鲜味足没有添加味精不口干，份量很足，含氮量大于1.2，性价比很高了。炒菜很香，颜色比较淡。没有添加防腐剂什么的！ 再比如千禾的零添加酱油。这个酱油特香，吃面、拌菜最佳。主打无添加健康的调味，味道很好，看重无添加健康！小容量的适合小家庭，方便实用。无任何添加剂的，也是黄豆发酵的头道酱油，原汁原味，而且千禾的含钠量本身就比其他酱油少。 还有海天的生抽酱油。也是挺好吃的酱油，每天做饭用一点，健康食物，色泽圆润，口感咸甜，浓度适中稿物，调拌佳品。做辅料很好，做出来的菜色很色泽鲜艳，很美味！！味道很鲜甜，蒸鱼，炒菜都挺适合的！拌凉菜，炒菜都适用，和味极鲜差不多。

酱油不是油 为什么叫酱油

它的颜色和某些油相似，样子类似于油，可以做调料，所以叫酱油。

为什么酱油叫做酱“油”呢？

因为酱油在制作之后会是一种液体的状态，看起来特别像油，所以会叫做酱油。

为什么说别人是打酱油的啊 打酱油又是什么意思

打酱油指的是对于一些事情不关注也不关心，不谈敏感话题，与自己无关，自己什么都不知道，相当于路过。或者指在某件事上存在感比较低。