养生食疗429：焖炖公鸡仔让老人远离老寒腿

红焖仔鸡的做法？

1.准备食材：鸡肉块500克，姜1块，蒜4瓣，干辣椒适量，花椒1克，豆瓣酱1勺，料酒1勺，生抽2克。 2.姜1块切片。 3.蒜4瓣切粒。 4.干辣椒5个剪成段。 5.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、豆瓣酱1勺炒出红油，放入老抽2克翻炒均匀后加入料酒1勺，清水适量，大火煮开后换小火焖煮10分钟。 6.放入盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1克拌匀，转中火翻炒1分钟即可出锅。

鸡腿炖汤有营养吗

炖鸡腿汤有营养，味道还好。

给宝宝炖鸡腿怎么做？

1.洗净鸡腿。2.直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。3.鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。4.洋葱切片。5.锅里放入油六成热。6.下洋葱，煸出香味。7.下腌制好的鸡腿。8.接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。9.加入一杯开水。10.水开后。11.把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。12.加入一罐可乐。13.三勺老抽。14.大火烧开改小火焖。15.待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。

小孩吃的鸡腿怎么炖好吃？

主料：鸡腿数个。辅料：葱、姜、蒜、盐、水。1.最好用新鲜的鸡腿，要是没有新鲜的也可以用冷冻鸡腿，不过要先将鸡腿解冻洗净。2.用刀在鸡腿上划几刀，不宜太浅也不能太深，太浅不易入味，太深容易煮烂。大概一厘米深即可。3.在闷罐里加少许水，将鸡腿放入罐里。小火慢慢煮。5.煮二十分钟后用筷子在鸡腿上扎一下。6.将筷子拔出来，若筷子孔里没有血水流出说明鸡腿初熟。7.然后放入葱姜蒜，加适量的盐，可以再加些调味品。8.开大火将闷罐烧开，然后关火，把闷罐盖盖上，焖20分钟即可出锅。

炖小鸡腿怎么炖好吃又简单

炖小咐氏鸡腿的方法： 1.鸡腿用水洗干净，并浸泡一下去血巧握水，然后在上面划几刀，方便入味； 2.把鸡腿放入盘中，加入姜片、大葱，生抽2勺、料酒1勺、白孝简庆胡椒粉半勺，冰糖少许，老抽1勺，用手搅拌均匀，并给鸡腿按摩一下，让它更易入味； 3.鸡腿腌制半小时，起锅烧油，把鸡腿倒入，中小火煎至两面金黄； 4.将腌制剩下的酱汁倒入锅中，继续煎煮半分钟； 5.然后加入适量清水，刚好没过鸡腿就可以了，中小火炖20分钟，最后大火收汁，即可出锅； 6.美味又健康的炖鸡腿就做好了。

乌鸡和什么一起炖，儿童食用了好呢？

乌鸡在大多数人的眼里就是很有营养的东西，也有不少人炖乌鸡汤来补身体，关于炖乌鸡汤的做法也是有很多种的，那么究竟乌鸡汤怎么炖才是最有营养的呢? 1、枸杞红枣乌鸡汤 将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开，然后放入以上材料，水再开，改用中火煲3小时即可。 杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。 2、人参乌鸡汤 将干人参用温水浸泡软后洗净切段，放入沙锅中，加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开，入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中，再将蒸制人参的原汤烧开，撇去浮沫倒在沙锅中，放入乌鸡，加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油，盖严沙锅盖，旺火烧开后，改用小火煨烧2小时左右即成。 3、归芪乌鸡汤 先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里洗去浮沫，焯掉血腥味儿，把乌鸡放入有温水的沙锅里，将葱，姜，香菇，盐以及当归，黄芪一起放入锅中，用大火煮，待锅开后再改用小火炖，一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精，这道归芪乌鸡汤就可以食用了。归芪乌鸡汤的功用：气血双补，滋补肝肾。 4、红豆乌鸡汤 红豆200克、黄精50克、陈皮1角、乌骨鸡1只、将所有材料洗净、一齐放入已经煲滚了的水中、继续用中火煲三小时左右、以少许幼盐调味、即可佐膳饮用。 红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。

食谱小鸡炖蘑菇怎么炖

土鸡半只500g，干香菇300g，葱，姜，八角，生抽，盐，料酒 做法 1.土鸡收拾干净，斩成小块，冲洗干净 干香菇洗净，提前冷水泡发，择去根，洗净，控干水分，同时最后一次泡香菇的水，简拦派沉淀滤去少许泥沙，留用 葱一段，斜刀切成小段 姜一块，拍松 2.锅内倒入足够多的冷水，倒入少许料酒，放入鸡块，煮开后捞出鸡块，控干水分，备用 3.锅内倒入色拉油，稍多些，烧热，放入葱段、姜和八角2颗，爆出香味 4.放入鸡块，倒入2汤匙的生抽，翻炒至白色，之后放入香菇，继续翻炒，使香菇的味道散发出衡拿来 5.倒入足够多的热拦贺水和泡香菇的水，没过鸡肉即可，大火烧开 6.倒入紫砂锅中，小火慢炖1小时左右，至汤汁粘稠，撒入少许盐调味儿，即可出锅

腿疼食疗

因为你妈是因为外伤造成的腿痛.而且现在腿凉.这种现象一般都是因为外伤引起气血淤滞.脉络不通造成的.食疗应该配以活血通络,温经散寒之品. 1.木瓜汤 组成:木瓜4个，白蜜1kg。 做法:将木瓜蒸熟去皮，研烂如泥，白蜜1kg炼净。将两物调匀，放入净瓷器内盛之。每日晨起用开水冲调1~2匙饮用。 功效:通痹止痛。 2.老桑枝煲鸡 组成:老桑枝60g，雌鸡1只约500g 做法:将老桑枝和鸡加水适量煲汤，用食盐少许调味，喝汤吃肉。 功效:能温经散寒止痛 附片生姜狗肉汤 功用:附片10克，生姜20克，当归15克，狗肉250克。 制作:附片洗净，生姜切片，狗肉剔去肥油及筋头切成小块。上料共入锅，加水适量，炖两小时左右，适当调味，吃肉喝汤，每次一小碗。 归参粥:当归头20克，红参10克，首乌20克，熟地20克，粳米100克。先将当归头、红参、首乌、熟地放人砂锅内加水煎60分钟，取汁与粳米同煮粥食。

小鸡仔怎么喂养

小鸡仔的喂养需要注意以下几点： 1. 饲料选择：小鸡仔的饲料需要选择高质量的鸡仔专用饲料，其中含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，能够满足小鸡仔的生长需求。 2. 喂食方式：刚孵化出来的小鸡仔需要在孵化箱中待上一段时间，等它们干燥后再开始喂食。可以将饲料撒在浅盘中，让小鸡仔自由进食。刚开始时，可以在饲料中加入一些水，以便小鸡仔更容易吃到。 3. 喂食时间和频率：小鸡仔需要每天定时喂食，一般扰旦每隔2-3小时喂一次。刚开始时，可以适当增加喂食次数，以满足它们的能量需求。 4. 清洁饮水：小鸡仔需要随时有干净的饮水可供饮用。可以使用专用的小鸡仔饮水器，确保水源清洁卫生。 5. 环境温度：小鸡仔对环境温度要求较高，需要保持在适宜的温度范围缓孝扰内。刚孵化出来的小鸡仔需要在温暖的环境中待上一段时间，等它们干燥后再放入饲养箱中。 6. 观察健康状况：定期观察小鸡仔的健康状况，如是否有异常行为、食欲减退等。如有异常情慎伏况，及时采取相应的措施，如调整饲料、环境等。

小鸡腿怎么炖好吃又香又嫩

炖鸡腿可以做成酱汁炖鸡腿，以鸡腿为原料，加入葱姜蒜、八角等即可制作完成。主料内：鸡腿1个辅料：葱姜蒜适量容、八角1个、红烧酱油适量、盐适量、食用扰搭油适量、料酒少许。 1、第一步：鸡腿洗净，焯水，切几吵裤次，让糖汁倒进去。 2、第二步：烧热油，加入葱、姜、蒜、八角，炒香。 3、第三步：缓碰拿加入红烧酱油和一点老抽。 4、第四步：加水，用文火煮鸡腿，直到剩下少许汁。 5、第五步：鸡腿炖好即可装盘。