【四季养生法】夏季03夏季饮食

夏季养生饮食有哪些？

夏季可以吃红豆红枣排骨汤比较养生，红豆去湿气、红枣健脾养胃，排骨可以提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，可以维护骨骼健康，具有益精补血之功效，

夏季儿童饮食

　　现在已经入秋了，该吃一些润肺的东西了，以免孩子上火。看看下面这个食谱吧 　　秋季幼儿一周食谱 　　星期一 　　早餐:牛奶 243毫升 鸡蛋 1个发糕 30克 香肠20克 　　午餐:大米饭 (大米40克) 肉炒甘蓝( 瘦猪肉30克甘蓝40克) 西红柿炒鸡蛋 (瘦猪肉15克 西红柿20克 鸡蛋25克) 　　午点:香蕉 30克 　　晚餐:馄饨 (面粉30克 瘦肉35克 青菜10克) 熘豆腐 (豆腐25克) 　　睡前:牛奶 243毫升 　　星期二 　　早餐:牛奶 243毫升 鸡蛋 1个绿豆糕面粉35克 　　午餐:枣饭 (大米50克 枣泥10克) 萝卜炖牛肉 (萝卜40克 牛肉40克 )木耳炒肉( 木耳10克 瘦猪肉25克 ) 　　午点:西红柿 30克 　　晚餐:大米粥 (大米15克) 酥饼 (面粉25克) 洋葱炒肉 (洋葱30克瘦猪肉35克 ) 　　睡前:牛奶 243毫升 　　星期三 　　早餐:牛奶 243毫升 饼干 35克茶鸡蛋 1个 　　午餐:饺子( 面粉48克 瘦猪肉60克 ) 青菜肉末汤( 青菜15克 肉末15克 ) 　　午点:桃子 30克 　　晚餐:菠菜虾仁肉末面片汤( 菠菜15克虾仁5克 肉末20克 面粉20克)小花卷 (面粉20克 ) 　　睡前:牛奶 243毫升 　　星期四 　　早餐:豆浆 200毫升 鸡蛋 1个面包 面粉35克 　　午餐:枣糕 (面粉50克 枣泥10克 )芸豆炖排骨 (芸豆40克 排骨肉30克 )胡萝卜炒肉( 瘦猪肉40克 胡萝卜15克) 　　午点:梨 25克 　　晚餐:二米饭 (大米30克 黑米10克 )肉炒豇豆 (瘦猪肉30克 豇豆20克 )菠菜蛋花汤 (菠菜20克 鸡蛋半个 ) 　　睡前:莲子百合粥 　　星期五 　　早餐:牛奶 243毫升 豆沙包 面粉30克豆沙5克 咸鸡蛋 半个 　　午餐:大米红豆饭 (大米45克红豆5克) 海带丝炒肉末 (瘦猪肉50克 海带50克) 小白菜肉丸子汤 (瘦猪肉40克 小白菜50克) 　　午点:橘子 30克 　　晚餐:鸡丝面 (挂面35克 鸡蛋半个鸡肉10克 胡萝卜30克) 酱鸡肝 (鸡肝50克 ) 　　睡前:牛奶 243毫升 　　星期六 　　早餐:牛奶 243毫升 大米粥 大米35克鸡蛋 1个 拌海带丝 海带20克 　　午餐:馅饼 (面粉45克 瘦猪肉60克 青菜20克 )角瓜片虾皮汤 (角瓜25克 虾皮15克 ) 　　午点:苹果 35克 　　晚餐:红苕大米饭 (红苕10克大米30克 )西红柿炒头菜肉 (西红柿25克 瘦猪肉25克 甘蓝30克 )黄瓜鸡蛋汤 (黄瓜30克 鸡蛋半个) 　　睡前:牛奶 243毫升 　　星期日 　　早餐:牛奶 243毫升 鸡蛋 1个面包 35克 火腿 20克 　　午餐:混合面小花卷( 白面35克玉米面10克 )炖鱼 (鱼60克) 芹菜炒素鸡 (芹菜40克 素鸡20克) 　　午点:弥猴桃 30克 　　晚餐:糖三角 (面粉35克) 肉炒绿豆芽( 瘦猪肉40克绿豆芽30克 ) 　　睡前:白木耳红枣汤

关于夏季的饮食

夏天气温高，往往影响胃口。很多人因为吃不下东西，就选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付，就往往步入看似有理的饮食误区，像以下这四种常见做法是应该纠正的。 1.鲜奶当作开水喝。夏天天气热，鲜奶有营养，很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出，高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是遵照营养专家的建议，牛奶一天只能喝两三杯。 2.为了清淡多水果。夏天是水果盛产期，一般人对水果没有戒心，会大吃特吃。事实上，水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜，让水果的分量少一点。 3.饭后冷饮接着上。因为天热，有的人往往在饭后就马上喝杯饮料，但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡，一罐绿奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。当我们在吃喝这些冷饮时只觉得自己是在解渴，不觉得在喝热量，但是，接下来麻烦大了，因为身体要消耗100卡，需要爬楼梯27分钟或走路1小时，你如果没有这样做过类似的饭后运动，聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水，也许一开始会觉得没味道不好喝，但一旦养成清淡的口味，再喝含糖饮料反而不习惯。 4.防暑大喝绿豆汤。很多人因为吃不下饭，就会喝绿豆汤、红豆汤，但这些食物和米饭一样属糖类，如果吃太多一样会发胖。聪明的选择应该是取代而非多加。如果饭后要喝一碗绿豆汤，记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当作饭吃，可以把糖少放一点，另外加入低脂牛奶，切一些水果，就达到和正餐类似的营养。

儿童夏季饮食要注意什么

儿童活泼好动，夏季出汗多、食欲下降，纯猜水分、无机盐等营养物质容易庆棚流失，如果不及时补充，孩子的营养可能会跟不上发育所需。 炎热的夏季，清凉的冰激凌、好喝的饮料能够起到消暑解渴的作用，但是它们却不能满足孩子生长所需的多种营养物质。夏季是瓜果蔬菜上市的旺季，不妨让孩子多吃些黄瓜、莴笋等含有丰富维生素、胡萝卜素和无机盐的新鲜蔬菜，西红柿、西兰花等深色蔬菜中含有水溶性维生素，更加容易被孩子吸收。另外，含有丰富维生素C的西瓜、猕猴桃、柠檬等水果也是不错的选择。 夏天体力消耗大，吃些牛奶、鸡蛋、瘦肉，能够保证为孩子提供充足的优质蛋白，豆腐等豆制品中所含的做差型植物蛋白容易吸收，也特别适合儿童食用。豆子、粗粮中含有丰富的维生素B，也可以在一定程度上起到缓解疲劳、增强免疫力的作用。

幼儿夏季饮食应该注意什么 幼儿夏季饮食健康

注意不要吃过凉的，夏季食品变质快所以特别注意食品安全，

夏季饮食安全小知识

　　夏秋季节气温升高，湿度大，各种致病微生物易繁殖，容易引起食物中毒。那么你对夏季饮食安全了解多少呢?以下是由我整理关于夏季饮食安全小知识的内容，希望大家喜欢! 　　夏季饮食安全小知识 　　一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米此脊饭和肉制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。 　　预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗巧碧澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发、勤换床单和被盖，一月一次。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量?选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 　　1、认识食物中毒特征。 　　潜伏期短，一般食后几分钟到几个小时发病。 　　胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。 　　2、提高自我救护意识 　　出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时 报告 老师。 　　3、预防发生食物中毒 　　养成良好的卫生习惯，勤洗手，特别是饭前便后，用除菌香皂、孝扒举洗手液洗手，不吃生、冷、不清洁食物，不吃变质剩饭菜，少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食，不要长期吃辛辣食品，不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水，剧烈运动后不要急于吃食品喝水。 　　不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，千万不要去无照经营摊点、饭店购买食品或者就餐。不喝生水?建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。查看所买食品基本标识?厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格?查看市场准入标志。 　　夏季食品安全小知识 　　一、夏天食用卤菜要冷藏 夏天能不能买卤菜?可以买，但要注意两点：一要到正规的卤菜店购买，正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调，这就使销售的卤菜有了一定的安全保障;二要注意购买的量不要太多，能满足一餐的需要即可，如果有剩余，一定要及时冷藏。 　　二、洗蔬菜有要求 要防止农药残留中毒，需注意三个环节。一是购买绿叶蔬菜最好去正规市场。二是蔬菜可食部分如果有破损，应立即食用，不要储存，以免破损部分在长时间摆放后发生反应，产生亚硝酸盐等有毒物质。三是如果是用蔬果专用的洗涤剂清洗，按照洗涤剂的产品 说明书 使用即可。如果是用清水清洗，建议洗三遍。需要提醒的是，在清洗前要浸泡20～30分钟。另外，用淘米水清洗蔬菜，可以有效清除残留农药。 　　三、即使不过夜，也不宜在常温下保存剩菜 在高温天气，对于吃不完的饭菜，一定要及时冷藏，不可在常温下保存。夏天的午餐与晚餐之间相隔时间长，如果在常温下保存，会给病菌的生长繁殖和释放毒素创造条件。因此，吃剩的饭菜一定要及时放入冰箱冷藏。对于荤菜和荤汤，食用后要加热烧开，待冷却后放入冰箱。 　　四、少吃街头刨冰 进食不洁冷饮、冷食，是夏季食物中毒的一个重要原因。夏季炎热，有的人耐不住酷热，到路边、树下无证摊点上吃刨冰，喝冰水。这些摊点所用的冰多是工业用冰，带有大量的细菌和其他有毒物质。而且，售卖者一般都未经健康检查，食后极易造成食物中毒或其他病症的发生。要 教育 孩子不要购买颜色鲜艳的冷食，也不要购买无证摊点经营的冷饮。

孩子夏季饮食要注意哪些方面

天气闷热，小儿易受湿 小满大多有持续阴雨，再加上非常闷热，所以很容易导致人体湿气重。而宝宝因为体质偏弱，所以会因为这种气候，而出现各种皮肤病。为此妈妈们经常发现宝宝有风疹、风湿、汗斑、湿疹等问题。 多运动出汗，增加食物摄入 体内湿气重，会导致脾脏活跃度降低，为此宝宝经常出现食欲不振、腹胀、腹泻等消化系统问题，并且还会伴有精神萎靡、嗜睡、身体乏力等病症。此时建议多让宝宝运动，多出汗，增加饥饿感，提高进食量。 食物要清淡，清热利湿 要让孩子多吃但是也要注意食物的选择。因为此时是宝宝皮肤病高发期，所以饮食要以清淡为主，而且多吃一些清热利湿的食物，降低宝宝体内湿气。 少吃冷甜食，不吃湿滞的海鲜 在小满时节，饮食调养宜以清淡的素食为主，常吃具有清热利湿作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜等;忌食甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物。不要让宝宝吃冷食、甜食，油腻的食物也少吃，因为这些食物湿气很大。此外海鲜要少吃，尤其是虾、蟹等湿滞的海鲜，这些食物多为高蛋白，不易消化，而且还会导致过敏等问题。

夏季儿童有哪些养生食谱？

　夏天是儿童发育最快的时候，而饮食对儿童的健康影响是最大的，所以在日常饮食中要特别注意儿童生长发育所需要的营养，及时补充钙质、维生素及食物营养，促进儿童发育。推荐以下几款儿童夏季养生食谱。　　一、鱼茸番茄汤　　鱼茸番茄汤宜用鳙鱼，民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘，有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功，现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库，富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食，生津止渴，尤宜儿童食用。鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气，为今日靓汤也。　　材料：鳙鱼（即大鱼）肉300克，番茄250克，蒜头3小片，生姜3片。　　烹制：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨为鱼茸状；番茄洗净，切片状；蒜头去衣。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油，至刚熟便可。此量可供3～4人用。　　二、锦绣鸡丝　　原料：莴笋200克，金针菇25克，红椒25克，鸡脯肉50克，香菇25克。　　辅料：盐、蛋清、生粉、葱姜汁、葵花子油适量。　　做法：　　1.洗净原料，分别切成细丝，鸡丝再用葱姜汁、蛋清、生粉拌匀备用。　　2.炒锅烧热，倒入适量油，烧至七成热，投入鸡丝，滑油至熟后沥油出锅，待用。　　3.净锅，烧热，放底油，放入莴笋丝、红椒丝、香菇丝、金针菇，略炒几下，再放入鸡丝，炒匀至熟。　　4.最后加入少许盐拌匀，盛盘即可。　　特点：健脑强体，促进食欲。辣椒含有丰富的维生素C，鸡肉中蛋白质丰富，金针菇中赖氨酸含量特别高，莴笋则富含钾和氟元素。　　三、蛤蜊粟米西兰花　　原料：蛤蜊250克，粟米25克，西兰花200克。　　辅料：盐、葱姜汁、葵花子油适量。　　做法：　　1.洗净蛤蜊、粟米粒、西兰花。　　2.将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开，去掉泥衣，待用。　　3.西兰花切成小朵，用沸水焯一下，粟米也用沸水焯一下，待用。　　4.炒锅烧热，倒入适量油，加热至四成热，放入西兰花和粟米翻炒至熟。　　5.往锅中放入蛤蜊肉，加少许盐调味，拌匀即成盛盘。　　特点：保肝强体，促进消化。　　西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素，粟米膳食纤维含量高，蛤蜊肉质鲜美，高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。　　儿童夏季养生食谱有助于儿童在夏天里获取全面足够的营养，让儿童更健康的成长。  

夏季有哪些儿童养生食谱？

夏季养生食谱有哪些-夏季养生食谱-适合夏季的养生食谱 哈哈 在好豆美食网上 发现一个这样的“夏季养生食谱、夏季减肥、夏季美容”的专题 夏季是一个让人心动的季节,所有的美味瓜果都齐上阵,翠绿爽口的黄瓜、清香甜蜜的木瓜、晶莹透亮的冬瓜,煞是让人欢喜。夏季养生要多吃瓜,不仅因为瓜果的各种功效,黄瓜减肥,木瓜丰胸,苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清凉多汁的口感,也能给人带来一整夏恬淡的好心情。这个夏季就让我们以食进补,来一场瓜果大餐吧,让这些夏季养生食谱吃出好心情,好胃口,好身材!

夏季饮食需要注意什么？

主要注意饮食：带滚辛辣、冷热酸甜、吃些清淡和蠢世余温滑的食物、香蕉能帮助消化、教你养胃之道：坚持每天喝七至八杯温开水、每天起床后冲一杯蜂蜜水喝、而且还养返键颜。