0019 西红柿炒番茄？

西红柿与茄子怎么做

茄子炒西红柿的做法：主料；西红柿2个，茄子3个辅料：葱少许，姜少许，蒜少许，花椒少许，盐适量，糖适量步骤：1、准备好食材。2、茄子切块后在上面划上几刀，以便于入味。3、西红柿切小丁。4、葱姜蒜切末。5、锅内加油烧热，放入花椒爆香。6、倒入茄子翻炒到变软后盛出。7、锅内留油，放入葱姜蒜爆香，倒入西红柿炒至出红油。8、再倒入茄子一起炒至茄子上都裹上西红柿酱，洒上葱花出锅。

西红柿茄子的做法

单单是西红柿炒茄子过于单调了，可以配合尖椒一起炒这样西红柿的酸配上尖椒的辣这样比较好吃； 西红柿尖椒炒茄子的做法步骤 步骤 1 家常茄子必备的四样材料：茄子、辣子、西红柿、新鲜大蒜 步骤 2 茄子洗净，保留外皮，切成小块，过清水漂洗一下，捞出 步骤 3 【炝花椒】：倒入比平时炒菜稍多的油，低油温时丢入花椒粒 步骤 4 待油温升高至开始冒青烟，花椒粒的香味已经充分激发出来后，捞出丢掉，迅速倒入将茄子倒入 步骤 5 大火，快速翻炒 步骤 6 待炒至茄子开始变软后，洒入一半勺盐 步骤 7 调入适量生抽 步骤 8 翻炒 步骤 9 倒入清水，基本淹没茄子的一半，盖上锅盖 步骤 10 利用这个时间，将西红柿和青椒分别切好 步骤 11 揭开锅盖，码在茄子上面，先不要翻 步骤 12 继续盖上锅盖，中小火焖 步骤 13 焖制的时间基本上4、5分钟，正好可以剥蒜，并将大蒜剁成蒜末 步骤 14 开盖，将所有食材翻炒均匀，这个时候，茄子已经完全变软，汤汁也基本收干了 步骤 15 撒入蒜末 步骤 16 翻炒1、2分钟，令蒜味入一入就可以关火出锅啦 西红柿尖椒炒茄子的小贴士 1、个人感觉圆茄子比长茄子好，长茄子适合凉拌，园茄子适合红烧。 2、茄子叮切好后，最好用清水冲洗一下（不要长时间浸泡），一来茄子不容易氧化发黑，二来茄子吸收了部分水分，再入油煸炒的时候就不太吸油了。 3、炒茄子前，一定要用花椒爆香一下，这道菜香味浓不浓，这步非常关键。记得要将爆香过的花椒粒铲出来不要，不然的话，拌米饭一起吃的时候会吃到花椒粒，令人不爽哈。 4、蒜末最后放，不要长时间煸炒，起锅前放，蒜味最浓郁，提味道是最好的。 5、茄子、辣子、西红柿、大蒜是这道菜必备的四样食材，缺一不可，关键这几样蔬菜都不贵而且营养丰富，所以值得推荐

水炒茄子吃法？

1、把茄子切成厚片，放进水里泡。拿小刀把里面的囊切掉（囊不要丢掉），尽量切薄一点，然后丢回水里浸泡，鸡蛋打散，备用，火腿肠切丁，胡萝卜切丁。 2、把切好的茄子囊，胡萝卜和火腿肠倒进鸡蛋液里，放一点盐，胡椒粉，搅拌。 3、热锅倒油，放茄子圈。煎至两面金黄，里面的馅不会散即可。

番西茄漫画是用什么画的

根据那个上色风格和线条的变化，可以很肯定地判断，是鼠绘的或者用数位板画的，总之是用电脑画的~~~

如何做西红柿炒蛋

前言西红柿炒蛋算得上是一道既能抗癌抗衰老，还能补充蛋白质的“低成本高营养”的平价滋补品了，酸酸甜甜的口感，很是下饭。材料主料：西红柿2个、鸡蛋3个； 辅料：葱5g、蒜10g、盐2g、糖3g西红柿炒蛋1西红柿去皮，切成小块，葱切段，蒜切片备用，鸡蛋加入少许盐打散备用。2锅中入油，油7,8成热时倒入打散的鸡蛋液，炒好备用。3锅中入适量油，油温5,6成热的时候倒入葱，蒜爆香。4倒入西红柿块，加入一小勺盐，炒至西红柿软烂。汤汁浓厚。5倒入炒好的鸡蛋，加入1汤勺水，加入1勺糖。调味，大锅收汁即可出锅。小贴士给西红柿去皮，可以用热水泡一下西红柿，就会很好去皮了。 2个西红柿约300g，配3个鸡蛋，个人觉得这个比例做出的口感酸甜刚好。

西红柿炒蛋是怎么做的

前言番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的。 帮助胃液消化脂肪，番茄中含有糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜、蛋白质以及丰富的磷、钙等。其维生素C的含量高、相当于苹果含量的2·5倍，西瓜含量的10倍，一个成年人若每天食用300克的番茄，便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。番茄中亦含番茄素，有抑制细菌的作用。材料主料：西红柿2个、鸭蛋2个； 辅料：油适量、盐适量西红柿炒蛋1将所需材料备好，西红柿洗净备用；2西红柿切成小块，鸭蛋搅拌成鸡蛋液；3置锅火上，中火倒入蛋液， 炒至熟后盛出锅；4另取净锅，烧热油，倒入切好的西红柿， 翻炒后倒入少量水；5加入盐，炒至西红柿变软；6倒入炒好的鸡蛋，即可出锅。小贴士小火用滑炒的的方式来炒蛋，这样蛋会更加滑嫩。

西红柿炒蛋是怎么做的

前言材料主料：； 辅料：西红柿炒蛋1锅内放油煎好鸡蛋，装碟2西红柿开水烫去皮，切片3锅内倒少量油放西红柿翻炒，炒成糊状加适量盐，加入鸡蛋拌匀，舀出即可

西红柿炒蛋

西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。因此，不宜空腹吃西红柿。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。 此外，未成熟的青西红柿也不宜吃。因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。在西红柿成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少至消失。

西红柿炒蛋

西红柿炒鸡蛋做法： 主料：鸡蛋4个，西红柿150克 调料：猪油5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。 4、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。 另外提醒：鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

茄子怎么炒吃

1、把茄子切成厚片，放进水里泡。拿小刀把里面的囊切掉（囊不要丢掉），尽量切薄一点，然后丢回水里浸泡，鸡蛋打散，备用，火腿肠切丁，胡萝卜切丁。 2、把切好的茄子囊，胡萝卜和火腿肠倒进鸡蛋液里，放一点盐，胡椒粉，搅拌。 3、热锅倒油，放茄子圈。煎至两面金黄，里面的馅不会散即可。 营养价值： 1、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 2、茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。 3、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。 4、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出降低胆固醇12法，食用茄子即是其中方法之一。