《你不懂咖啡》日本 石胁智广
主播：黑礼服兔子 播放：17.4万次最近更新: 2022-11-02
节目列表
正序 | 倒序
- 1《你不懂咖啡》（完结）Q87 咖啡还是传统品种的味道更好吧？
- 2《你不懂咖啡》Q86所谓咖啡的“杂交”指的是什么？
- 3《你不懂咖啡》Q85 卡内弗拉种里包含哪些品种？
- 4《你不懂咖啡》Q84 阿拉比卡种里包含哪些品种？
- 5《你不懂咖啡》Q83 进口的生咖啡豆中会掺杂劣质豆和异物吗？
- 6《你不懂咖啡》Q82 生咖啡豆是怎么运输的？
- 7《你不懂咖啡》Q81 咖啡的价格是如何制定的？
- 8《你不懂咖啡》Q80 无论是谁都能够从事咖啡的生产吗？
- 9《你不觉懂咖啡》Q79 咖啡果是怎么变成咖啡豆的？
- 10《你不懂咖啡》Q78 有机咖啡的评判标准是什么？它一定更好喝吗？
- 11《你不懂咖啡》Q77 栽培咖啡的时候，能够使用农药吗？
- 12《你不懂咖啡》所谓的“精品咖啡”与“优质咖啡”指的是什么？
- 13《你不懂咖啡》Q76刚烘焙好的咖啡密封，袋子为什么胀的鼓鼓的？
- 14《你不懂咖啡》Q75 什么材质最适合包装咖啡？
- 15《你不懂咖啡》Q74 咖啡有哪些包装方法？各自的特点是什么？
- 16《你不懂咖啡》Q73咖啡的食用期限是怎么规定的？
- 17《你不懂咖啡》Q72 混合式咖啡的命名规则是什么？
- 18《你不懂咖啡》Q71 “烘焙后混合”的方法制作，味道更香浓吗？
- 19《你不懂咖啡》Q70 “烘焙前混合”与“烘焙后混合”各自的特点？
- 20《你不懂咖啡》Q69 为什么有人会把不同种类的咖啡豆混合到一起？
- 21《你不懂咖啡》Q68 家庭式的烘焙方法与诀窍是什么？
- 22《你不懂咖啡》Q67 为什么烘焙过的豆子表面有褶皱？
- 23《你不懂咖啡》Q66为什么烘焙过的豆子表面会有油脂？
- 24《你不懂咖啡》Q65产地不同，烘焙时豆子着色的方法也不同吗？
- 25《你不懂咖啡》Q64 让烘焙水平保持稳定的技巧是什么？
- 26《你不懂咖啡》Q63 怎样选择烘焙机？
- 27《你不懂咖啡》Q62 炭火烘焙的方法与特点是什么？
- 28《你不懂咖啡》Q61 烘焙机的热源有哪些种类？各自的特点是什么？
- 29《你不懂咖啡》Q60 烘焙咖啡豆有哪些注意要点？
- 30《你不懂咖啡》Q59 烘焙中豆子会发生变化？一次爆、二次爆指？
- 31《你不懂咖啡》Q58 豆子在烘焙机里是怎么加热的？
- 32《你不懂咖啡》Q57 烘焙机有几种类型？各自的构造是什么样子的？
- 33《你不懂咖啡》Q56 烘焙机是什么样的机器？
- 34《你不懂咖啡》Q55 咖啡豆有哪些烘焙程度？
- 35《你不懂咖啡》Q54 聊一聊咖啡豆的烘焙史吧
- 36《你不懂咖啡》Q53 哪里可以买到生咖啡豆？购买时要注意什么？
- 37《你不懂咖啡》Q52 生咖啡豆能够长期保存吗？诀窍是什么？
- 38《你不懂咖啡》Q51 生咖啡豆真的需要清洗吗？
- 39《你不懂你咖啡》Q50 所谓新谷期、陈谷期的豆子是怎样的？
- 40《你不懂咖啡》Q49 咖啡生豆色泽亮丽或暗淡，对味道有影响吗？
- 41《你不懂咖啡》Q48 水分越多、颜色越绿的生豆，新鲜度越高吗？
- 42《你不懂咖啡》Q47 怎样才能保存咖啡？
- 43《你不懂咖啡》Q47 所谓的咖啡产业的可持续性是什么呢？
- 44《你不懂咖啡》Q46 我该买哪一种类型的咖啡磨？
- 45《你不懂咖啡》Q45 桨叶式咖啡磨的特点和使用诀窍是什么？
- 46《你不懂咖啡》Q44 锥形刀片式咖啡磨的特点和使用诀窍是什么？
- 47《你不懂咖啡》Q43 平面刀片式咖啡磨的特点和使用诀窍是什么？
- 48《你不懂咖啡》Q42 轶辊式咖啡磨的特点和使用诀窍是什么？
- 49《你不懂咖啡》Q41 咖啡磨都有哪些类型？
- 50《你不懂咖啡》Q40 研磨咖啡豆有什么技巧？
- 51《你不懂咖啡》Q39 为什么要研磨咖啡豆？
- 52《你不懂咖啡》Q38 冰咖啡怎么做才好喝？
- 53《你不懂咖啡》Q37 水冲式咖啡的萃取原理是什么？
- 54《你不懂咖啡》Q36 在家里也可以冲调出专业的意大利浓咖啡吗？
- 55《你不懂咖啡》Q35 意大利浓咖啡的萃取原理是什么？
- 56《你不懂咖啡》Q34 清澈透明的咖啡代表味道好吗？
- 57《你不懂咖啡》Q33 怎么正确使用咖啡机？
- 58《你不懂咖啡》Q32 虹吸式咖啡壶的萃取方法和冲泡诀窍？
- 59《你不懂咖啡》Q31法式压力壶的咖啡萃取原理和冲泡诀窍？
- 60《你不懂咖啡》Q30 法兰绒滴漏式有什么特点？冲泡诀窍是什么？
- 61《你不懂咖啡》Q29 如何试用滤纸滴漏式冲泡出口味稳定的咖啡？
- 62《你不懂咖啡》Q28 为什么倒入水后咖啡粉会膨胀？
- 63《你不懂咖啡》Q27 用哪种滴漏式专用水壶好？
- 64《你不懂咖啡》Q26 咖啡沥干架有几种类型？各自特点是什么？
- 65《你不懂咖啡》Q25 用滤纸滴漏式的方法冲泡咖啡，要注意什么？
- 66《你不懂咖啡》Q24 咖啡会因为冲泡方法的不同，味道也不同吗？
- 67《你不懂咖啡》Q23 如何萃取咖啡的成分？萃取的原理是什么？
- 68《你不懂咖啡》Q22 调制咖啡的器具都有哪些？
- 69《你不懂咖啡》Q21 购买咖啡时，选择店铺的关键是什么？
- 70《你不懂咖啡》Q20 咖啡豆和咖啡粉买哪一种更好呢？
- 71《你不懂咖啡》 Q19 用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗？
- 72《你不懂咖啡》Q18 咖啡豆放久了会有哪些变化？
- 73《你不懂咖啡》 Q17 咖啡的味道会随时间变化吗？如何保存原味？
- 74《你不懂咖啡》 Q16 咖啡中含有的绿原酸是什么？
- 75《你不懂咖啡》Q15 烘焙生咖啡豆时会有香味出来？这是为什么呢？
- 76《你不懂咖啡》Q14 经过烘焙的咖啡豆为什么会变成茶色？
- 77《你不懂咖啡》 Q13 咖啡果实越成熟，咖啡豆真的会越甜吗？
- 78《你不懂咖啡》Q12 咖啡中的酸味是什么？
- 79《你不懂咖啡》Q11 咖啡中的苦味是什么？
- 80《你不懂咖啡》Q10 不含咖啡因的咖啡是怎么做成的？
- 81《你不懂咖啡》Q9 一杯咖啡中含多少咖啡因？
- 82《你不懂咖啡》Q8 咖啡因对身体有害吗？
- 83《你不懂咖啡》Q7 生咖啡豆是由哪些成分构成的呢？
- 84《你不懂咖啡》 日本 石胁智广 （主播有话要说）
- 85《你不懂咖啡》Q1 咖啡豆是豆子吗？咖啡到底是什么样的植物呢？
- 86《你不懂咖啡》Q2 咖啡树的鼻祖是什么？是什么样的方式普及的？
- 87《你不懂咖啡》 Q3 咖啡树是如何生长和结果的？
- 88《你不懂咖啡》Q4 哪些国家和地区种植咖啡？
- 89《你不懂咖啡》Q5 咖啡的果实和种子是什么样的？
- 90《你不懂咖啡》Q6 要经过哪些程序，才能变成一杯真正的咖啡？
- 91《你不懂咖啡》 全世界每天喝掉多少咖啡？各地的喝法不一样吗？
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