评茶员培训教材 杨亚军主编（完本）
主播：桃羞李让 播放：9.6万次最近更新: 2022-11-02
节目列表
正序 | 倒序
- 1高级评茶师23――培训实施 考核
- 2高级评茶师22――培训组织与实施：培训组织
- 3高级评茶师21――茶的合理饮用
- 4高级评茶师20――科学饮茶的基本原则和经验 茶叶的合理选用
- 5高级评茶师19――饮茶是否会导致铝摄入过量 化学农药和重金属
- 6高级评茶师18――饮茶与服用药物 与食物营养成分 与人体铁营养
- 7高级评茶师17――合理用茶 避免饮茶不当 氟元素的利与弊
- 8高级评茶师16――茶药品保健茶及茶保健品的研发
- 9高级评茶师15――对体重 微生物 抗龋齿 美容 对脑 神经系统
- 10高级评茶师14――抗辐射 对重金属毒性的缓解 降脂降压调节血糖
- 11高级评茶师13――茶医药保健功能的生物学和医学基础 抗衰老抗癌
- 12高级评茶师12――茶叶中的主要药效成分
- 13高级评茶师11――茶与健康 茶医药的起源与发展进程
- 14高级评茶师10――研究报告的撰写 正文部分和英文部分的写作。
- 15高级评茶师9――研究报告的撰写。
- 16高级评茶师8――课题设计与实施。
- 17高级评茶师7――感官审评技术研究 第一节，资料收集。
- 18高级评茶师6――黑茶品质形成的生化原理。
- 19高级评茶师5――白茶品质形成的生化原理。
- 20高级评茶师4――黄茶品质形成的生化原理。
- 21高级评茶师3――青茶品质形成的生化原理。
- 22高级评茶师2――红茶品质形成的生化原理。
- 23高级评茶师1――绿茶品质形成的生化原理
- 24评茶师54――茶叶广告。
- 25评茶师53――茶叶营业推广，茶叶企业公共关系
- 26评茶师52――茶叶促销策略，概述，茶叶促销组合策略。
- 27评茶师51――中间商的选择，茶叶销售渠道的设计。
- 28评茶师50――销售渠道策略 渠道的功能作用类型 中间商的选择
- 29评茶师49――价格调整 确定价格的决策步骤。
- 30评茶师48――吸脂定价策略 心理定价策略
- 31评茶师47――市场营销策略 产品策略 茶叶价格策略。
- 32评茶师46――第九章 茶叶企业经营管理及市场营销，我国现状
- 33评茶师45――滋味缺陷、叶底缺陷产生原因和改进措施。
- 34评茶师44――汤色常见不足、香气缺陷及产生原因和改进措施
- 35评茶师43――茶叶外形缺陷及产生原因和改进措施。
- 36评茶师42――季节、海拔与茶叶品质。
- 37评茶师41――生态环境与茶叶品质：温度 光照 水分
- 38评茶师40――中国栽培的主要茶树品种 生态环境与茶叶品质：土壤
- 39评茶师39――茶叶品质的因子分析 茶树形态学特征和生化成分含量
- 40评茶师38――常见茉莉花茶品质缺陷的主要原因
- 41评茶师37――茉莉花茶感官审评方法
- 42评茶师36――花茶审评 茉莉花茶的产品类型与品质特征
- 43评茶师35――白兰花茶、玳玳花茶窨制工艺简介
- 44评茶师34――茉莉花茶窨制原理。
- 45评茶师33――通花与收堆续窨 起花 冷却 转窨或提花 匀堆装箱
- 46评茶师32――茉莉花茶加工:窨花拌和 静置窨花。
- 47评茶师31――花茶加工与审评，茉莉花茶加工。
- 48评茶师30――黄茶的审评术语。
- 49评茶师29――黄茶的外形和内质审评。
- 50评茶师28――黄大茶。
- 51评茶师27――黄小茶：鹿苑毛尖、平阳黄汤、海马宫茶。
- 52评茶师26――黄小茶：沩山毛尖、北港毛尖。
- 53评茶师25――黄小茶：霍山黄芽。
- 54评茶师24――黄芽茶：蒙顶黄芽。
- 55评茶师23――第六章黄茶加工与审评，黄芽茶：君山银针
- 56评茶师22――白茶审评技术。
- 57评茶师21――新工艺白茶制法，白茶品质特征。
- 58评茶师20――白牡丹加工。
- 59评茶师19――第五章 白茶加工与审评，一 白毫银针加工
- 60评茶师18――第四章 黑茶审评。
- 61评茶师17――湖北黑茶，云南黑茶，广西黑茶加工。
- 62评茶师16――四川黑茶加工。
- 63评茶师15――黑茶加工及品质，一 湖南黑茶加工。
- 64评茶师14――第三章 黑茶加工 第一节 黑茶的起源与发展。
- 65评茶师13――成品茶拼配技术。
- 66评茶师12――成品茶拼配之准备，要求和关键，对样拼配。
- 67评茶师11――茶叶拼配技术之检验步骤和方法。
- 68评茶师10――第二章 茶叶拼配技术，拼配的目的原则与基本思路。
- 69评茶师9――曲毫炒干机，扁形茶炒制机。
- 70评茶师8――第四节 做型机械，多功能机，理条机。
- 71评茶师7――自动烘干机，盘式烘干机。
- 72评茶师6――平板包揉机，手拉百叶烘干机。
- 73评茶师5――6CR系列揉捻机 乌龙茶速包机。
- 74评茶师4――微波杀青机。
- 75评茶师3――乌龙茶杀青机。
- 76评茶师2――汽热混合型蒸汽杀青机。
- 77评茶师1――第四篇 评茶师 第一章 第一节 滚筒杀青机
- 78高级29――红茶香气评语，滋味评语，叶底评语。
- 79高级28――红茶审评常用术语 外形评语 汤色评语。
- 80高级27――红茶审评方法。
- 81高级26――红茶审评 工夫红茶的品质特点。
- 82高级25――红碎茶加工 发酵 干燥。
- 83高级24――红碎茶加工 萎凋 揉切。
- 84高级23――工夫红茶的初制 揉捻 发酵 干燥。
- 85高级22――工夫红茶的初制 萎凋
- 86高级21――红茶的发酵与干燥。
- 87高级20――红茶加工原理与方法，萎凋 揉捻
- 88高级19――乌龙茶常用评语术语 出口乌龙茶品质审评方法
- 89高级18――乌龙茶审评技术方法
- 90高级17――广东乌龙茶和台湾乌龙茶的主要品种花色及其品质特征
- 91高级16――福建乌龙茶主要品种花色及其品质特征
- 92高级15――乌龙茶精制加工
- 93高级14――台湾乌龙茶初制工艺
- 94高级13――凤凰单丛初制工艺
- 95高级12 ――安溪铁观音初制工艺
- 96高级11―― 武夷岩茶初制工艺
- 97高级10 ――乌龙茶炒青技术原理
- 98高级9 ――乌龙茶做青技术原理
- 99高级8―― 乌龙茶晒青技术原理
- 100高级7―― 茶叶标准样品制备 乌龙茶初制加工
- 101高级6―― 企业标准制定程序
- 102高级5―― 茶业企业标准的制定与应用
- 103高级4―― 茶叶保鲜贮藏技术
- 104高级3 ――茶叶品质变化的预防
- 105高级2―― 茶叶品质变化的原因
- 106高级1 ――茶叶中的化学成分与品质的关系
- 107评茶员培训教材――中级19 第三节 品质记录与结果判定。
- 108评茶员培训教材――中级18 四 滋味评语 五 叶底评语
- 109评茶员培训教材――中级17 二 汤色评语 三 香气评语
- 110评茶员培训教材――中级16 绿茶感官审评术语 一 外形评语
- 111评茶员培训教材――中级15 绿茶感官品质 品质弊病原因分析
- 112评茶员培训教材――中级14 三 各类绿茶品质特征
- 113评茶员培训教材――中级13 普通精制绿茶 名优绿茶审评
- 114评茶员培训教材――中级12 三 香气审评 二 审评要点
- 115评茶员培训教材――中级11 第三章 绿茶审评
- 116评茶员培训教材――中级10 眉茶圆身路工艺 二 珠茶精制加工
- 117评茶员培训教材――中级9 五 干燥作业 三 精制技术
- 118评茶员培训教材――中级8 二 精制的主要作业及作业机械
- 119评茶员培训教材――中级7 四 干燥 第三节 绿茶精制
- 120评茶员培训教材――中级6 二 杀青 三 揉捻
- 121评茶员培训教材――中级5 第二章 第二节 绿茶初制
- 122评茶员培训教材――中级4 三 包装标志的基本内容
- 123评茶员培训教材――中级3 第四节 茶叶包装设计
- 124评茶员培训教材――中级2 第三节 茶叶包装材料的选择
- 125评茶员培训教材――中级1 第一章 茶叶包装与标签
- 126评茶员培训教材――初级12 三 审评操作
- 127评茶员培训教材――初级11 第三节 茶叶感官审评的误差控制
- 128评茶员培训教材――初级10 三 审评用水 第二节 茶叶审评操作
- 129评茶员培训教材――初级9 二 审评用具
- 130评茶员培训教材――初级8 第三节 茶叶标准样 第四章 审评设备
- 131评茶员培训教材――初级7 第三章 茶叶标准
- 132评茶员培训教材――初级6 黑茶
- 133评茶员培训教材――初级5 红茶 乌龙茶 白茶 黄茶
- 134评茶员培训教材――初级4 第三节 中国主要茶类及其基本品质特征
- 135评茶员培训教材――初级3 第二节 茶叶产销现状
- 136评茶员培训教材――初级2 第二章 茶叶概况
- 137评茶员培训教材――初级1 第一章 评茶员的基本要求
相关专辑
