刘嘉主编《茶界中国》上

主播：孙丽读茶书播放：1.5万次最近更新: 2023-04-13

纪录片《茶界中国》在拍摄过程中发现了一些知识新的内容，所以在纪录片中加入了学茶，泡茶、鉴茶等常识性介绍，但由于受到纪录片篇幅的限制，这方面内容无法详尽描述。这本同名书籍将弥补这个遗憾，以更丰富的内容来弥补影像叙述的不全、不足之处，“源于纪录片，而不止于纪录片”这是我们的在图书策划时的初衷，希望通过这本书继续和爱茶人士分享有关茶的方方面面。

节目列表

正序 | 倒序

1《茶界中国》文人情怀中的煎茶道
2《茶界中国》和敬清寂，日本茶道（下）
3《茶界中国》和敬清寂·日本茶道（上）
4《茶界中国》抹茶道的文化根源
5《茶界中国》日式茶禅·清寂之道
6《茶界中国》时尚茶饮，花草伴茶
7《茶界中国》时尚茶医，汉方茶疗
8《茶界中国》品味时尚，别样茶膳
9《茶界中国》茶人雅趣，末茶复兴
10《茶界中国》末茶的东传与衰退（下）
11《茶界中国》末茶的东传与衰退（上）
12《茶界中国》茶中奇葩：末茶（下）
13《茶界中国》茶中奇葩：末茶（上）
14《茶界中国》新时代的时尚茶味
15《茶界中国》中国茶业的觉醒
16《茶界中国》印度茶叶的发展
17《茶界中国》来自异国的挑战
18《茶界中国》流转中的颠覆
19《茶界中国》茶叶与美国独立战争
20《茶界中国》因茶而战，改变历史的叶子（下）
21《茶界中国》因茶而战，改变历史的叶子（上）
22《茶界中国》以茶制戎，当茶叶成为战略物资（二）
23《茶界中国》以茶制戎，当茶叶成为战略物资（一）
24《茶界中国》茶的迁徙·世界的满足
25《茶界中国》国力不支，茶路衰落
26《茶界中国》晋商智慧，中俄茶战
27《茶界中国》茶路缘起：中俄茶叶贸易
28《茶界中国》世纪流转·万里茶路
29《茶界中国》工匠之美，瓷都再现
30《茶界中国》曜变天目盏
31《茶界中国》黒釉建盏
32《茶界中国》黑瓷盛世
33《茶界中国》难觅天目日月常悬（二）
34《茶界中国》难觅天目日月常悬（一）
35《茶界中国》紫砂器中的中国哲学
36《茶界中国》紫砂器在欧洲
37《茶界中国》阳羡茗壶
38《茶界中国》壶中灵韵道贯以形
39《茶界中国》骨瓷：质与美的结晶（二）
40《茶界中国》骨瓷：质与美的结晶（一）
41《茶界中国》英式下午茶的讲究（二）
42《茶界中国》英式下午茶的讲究（一）
43《茶界中国》英式下午茶的讲究（一）
44《茶界中国》英式茶具与茶境
45《茶界中国》英伦优雅，一杯倾心
46《茶界中国》丰富多彩的白茶产品
47《茶界中国》功效不同，各有所长
48《茶界中国》易被混淆的两款“白茶”
49《茶界中国》不是白茶的白茶
50《茶界中国》鉴别有机茶
51《茶界中国》回归本真，有机茶园
52《茶界中国》原生态茶园
53《茶界中国》人与田野的默契
54《茶界中国》魅力茶乡的生态之美
55《茶界中国》自然的力量·生物平衡
56《茶界中国》少数民族茶礼
57《茶界中国》藏族酥油茶和拉祜族姑娘茶
58《茶界中国》布朗族酸茶和傣族竹筒茶
59《茶界中国》纳西族：龙虎斗
60《茶界中国》哈尼族：土锅茶
61《茶界中国》基诺族：凉拌茶
62《茶界中国》竹木茶具的选购与保养
63《茶界中国》清新隽永，竹木茶具
64《茶界中国》中国茶具之路（二）
65《茶界中国》中国茶具之路（一）
66《茶界中国》草木与茶具的对话
67《茶界中国》马帮商旅，运茶天路
68《茶界中国》川藏茶马，古道传奇
69《茶界中国》茶韵飘香，汉藏之路
70《茶界中国》茶马古道·茶的诗意味道（二）
71《茶界中国》茶马古道·茶的诗意味道（一）
72《茶界中国》铁观音文化中的和与美
73《茶界中国》千古独绝观音韵
74《茶界中国》铁观音传统技艺传承
75《茶界中国》传承中的变革
76《茶界中国》新时期茶王赛
77《茶界中国》安溪茶王赛
78《茶界中国》斗茶见真知
79《茶界中国》观音韵中的时光印记
80《茶界中国》名茶济世盛安溪
81《茶界中国》茶国净土美安溪
82《茶界中国》得天独厚有安溪
83《茶界中国》茶都溯源·铁观音的传承与创新
84《茶界中国》采花拌茶，异彩纷呈
85《茶界中国》茉莉花开，香染茶盏
86《茶界中国》陕西西乡茶园·永福樱花茶园
87《茶界中国》长兴茶园·安吉茶园
88《茶界中国》茶味花香，沁人心脾
89《茶界中国》茉莉花茶·时间的香气
90《茶界中国》寻找最美茶园
91《茶界中国》品类繁多，特色鲜明
92《茶界中国》独特地质，黑茶标志
93《茶界中国》黑茶发源，金花官茶
94《茶界中国》安化千两茶
95《茶界中国》上品国礼·猴韵悠然
96《茶界中国》两叶一芽·十里幽香（二）
97《茶界中国》两叶一芽，十里幽香（一）
98《茶界中国》缘起黄山，神猴赐茶
99《茶界中国》太平猴魁·与时间较量
100《茶界中国》广东乌龙品饮艺术
101《茶界中国》色种茶：清甘味，透天香
102《茶界中国》乌龙茶：香秀味醇，花香悦鼻
103《茶界中国》单丛·蜜韵深远，喉韵含香
104《茶界中国》时间在奔跑·凤凰单丛
105《茶界中国》恩施玉露，传承经典
106《茶界中国》天泽润物，恩施玉露
107《茶界中国》恩施玉露·“真茗茶”出
108《茶界中国》源自历史的风味（二）
109《茶界中国》源自历史的风味（一）
110《茶界中国》质文皆盛，岩韵解析
111《茶界中国》水器相偕，茶境之美（二）
112《茶界中国》水器相偕，茶境之美（一）
113《茶界中国》岩骨之美，花香之韵
114《茶界中国》技艺的坚守·“岩韵”传百年（二）
115《茶界中国》技艺的坚守·“岩韵”传百年（一）
116《茶界中国》杯浮香雪（二）宇治茶
117《茶界中国》杯浮香雪（一）
118《茶界中国》洞庭碧螺春茶踪茶韵
119《茶界中国》东溪最上春
120《茶界中国》闻名天下的济南七十二名泉（二）
121《茶界中国》闻名天下的济南七十二名泉（一）
122《茶界中国》山东·露芽云液
123《茶界中国》傲视五岳的蒙顶仙茶
124《茶界中国》甘鲜是珍
125《茶界中国》惊艳世界的茶之始祖茶王树（二）
126《茶界中国》惊艳世界的茶之始祖茶树王（一）
127《茶界中国》古树与新芽·岁月之味
128《茶界中国》法国红茶文化
129《茶界中国》印度红茶文化
130《茶界中国》英国红茶文化
131《茶界中国》香传·世界茶味之韵
132《茶界中国》时间沉淀真醇·原产地·江西宁红
133《茶界中国》时间沉淀真醇·原产地·安徽祁红
134《茶界中国》优质红茶产地·福建、广西
135《茶界中国》时间沉淀真醇·原产地探秘·杭州、西藏
136《茶界中国》时间沉淀真醇·海南、台湾
137《茶界中国》分级分类，方式标准
138《茶界中国》惊艳世界，搅动风云
139《茶界中国》红茶之宗，中国名片
140《茶界中国》追寻本真原味·正山小种
141《茶界中国》序二
142《茶界中国》序一