影响肠道微生态平衡的主要因素：饮食

影响肠道为生态平衡的主要因素。接下来看饮食，婴儿饮食对肠道菌圈影响早在分娩之后就开始，即母乳和配方食品。母乳喂养和配方食品喂养的婴儿肠道微生物的组成存在很大差异。配方食品喂养的婴儿与上述母乳喂养者不同，其肠道主要是由肠球菌，杆球菌，逆杆菌，缩状芽孢杆菌以及其他的厌氧链球菌。双气杆菌跟乳酸菌在母乳喂养的婴儿肠道占主导地位。除了满足婴儿的营养和生理需求，母乳中还含有一些生物活性物质，在肠道菌群的建立，免疫系统发育以及抗菌防御等方面发挥着重要作用。例如，母乳低聚糖选择性促进婴儿肠道双肌杆菌的增值，抑制病原菌，并与肠道上细胞受体结合，促进免疫系统发育。即使在成年以后，饮食仍然是肠道菌群构成多氧性，丰富性的重要影响因素。一般而言，水果，蔬菜和其他富含纤维的食物与肠道菌菌的风度多样性有关。

微生物群与食物营养素互作影响着人体健康。人体肠道中优势菌群与长期膳食结构中蛋白质，脂肪，糖类成分的比例有关，素食者与喜食肉者肠道菌群构成存在明显的差异。素食者的肠道菌群以产气夹膜缩菌和多支缩菌为主，长期高水平食肉者肠道优势菌群则主要是普拉索杆菌。不同国家和地区人群肠道菌群结构差异明显，可能与膳食结构长期不同相关