小雪节气前后,不论是湘西还是广东,都开始做腊肉。腊肉被片成整齐的方形,脂肪色泽透明如琥珀,瘦肉泛着紫。湘西的熏料特别好闻,西南地区林区茂密,松树枝叶就是最好的燃料,还有茶叶、米和茶果壳。松柏的清冽混着炒米的暖香,之后会慢慢渗入腊肉的每一丝纤维。
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小雪节气前后,不论是湘西还是广东,都开始做腊肉。腊肉被片成整齐的方形,脂肪色泽透明如琥珀,瘦肉泛着紫。湘西的熏料特别好闻,西南地区林区茂密,松树枝叶就是最好的燃料,还有茶叶、米和茶果壳。松柏的清冽混着炒米的暖香,之后会慢慢渗入腊肉的每一丝纤维。
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腊肉🥓、冻梨🍐、冻柿子🍅、大白菜🥬、糍粑🧈都是入冬好囤货😋!!!
13700128tnm
音乐声太吵了
听友204754846
我喜欢吃成都彭州九尺板鸭
京剧猫秦
我是浙江省宁波市的
听友189354872
我们家乡都是都是吃腊肠的
京剧猫秦 回复 @听友189354872:
OK